Kichocheo cha Uyoga cha Kadai

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 7 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 8 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 10 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 13 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
• Teknolojia Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
• Habari Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Mboga hupenda kula uyoga, uyoga wenye kuzaa spore. Walakini, kuna watu wengi ambao hawapendi ladha na muonekano wa uyoga. Lakini wengi wetu hatujui faida zake za kiafya. Uyoga husaidia katika kupambana na saratani na pia huongeza kinga ya mwili. Ikiwa unapenda kula uyoga au unataka kuwapa wageni wako basi hapa kuna kichocheo rahisi cha kutengeneza uyoga wa kadai. Hii ni mapishi ya mboga ambayo hufanywa na uyoga na mboga za kijani kibichi.

Kichocheo cha uyoga wa Kadai:

Anahudumia: 3

Wakati wa maandalizi: Dakika 20-25

Viungo

• Uyoga - 250 gms
• Vitunguu - 2 (kung'olewa)
• Capsicum - 1 (iliyokatwa)
• Nyanya- 2-3 (iliyokatwa)
• Tangawizi- & frac12 inchi
• Vitunguu - maganda 4-5
• Pilipili kijani- 3-4
• Pilipili nyekundu ya pilipili - 1tsp
• Poda ya manjano- & frac12 tsp
• Poda ya coriander - 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Chumvi
• Ghee- 4tbsp
• Maji - 1 kikombe
• Coriander majani kwa ajili ya kupamba

Utaratibu

• Osha na ukata uyoga vipande vipande.
• Kusaga tangawizi, vitunguu saumu na pilipili kijani pamoja. Tengeneza kuweka na ongeza matone machache ya maji kutengeneza kuweka nene.
• Joto ghee katika kadai (sufuria). Ongeza vitunguu na kaanga mpaka zigeuke rangi ya dhahabu. Sasa ongeza tangawizi, vitunguu na pilipili kijani kibandike na pika kwenye moto wa kati.
• Ongeza capsicum iliyokatwa, nyanya na nyunyiza chumvi. Changanya na upike kwenye moto wa kati kwa dakika mbili.
• Nyunyiza unga wa manjano na poda nyekundu ya pilipili. Changanya vizuri.
• Sasa, mimina maji na ongeza uyoga uliokatwa kwenye sufuria. Changanya na koroga vizuri. Kupika juu ya moto wa kati kwa dakika 4-6 (mpaka mchuzi unene kidogo na uyoga unakuwa laini).
• Ongeza garam masala. Changanya na kuweka sufuria kutoka kwa moto.

Uyoga wa Kadai uko tayari kula. Kutumikia moto na mchele wazi au rotis. Unaweza pia kuwa na sahani za Kichina kama mchele na tambi.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti