Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Malabari Parantha au Kerala Parotta ni mkate wa kuoka na matabaka. Imetengenezwa na unga uliosafishwa na mafuta kama viungo vyake vikuu. Ingawa kichocheo kilianzia jimbo la Kerala, kinapendwa na kufurahishwa kote India. Malabari Parantha labda ni moja ya mikate inayopendwa iliyoagizwa katika mkahawa ambao ni mtaalam wa chakula cha Hindi Kusini.
Sasa, hauitaji kwenda kwenye mkahawa kuwa na Malabari Paratha. Kichocheo ni rahisi na rahisi. Kichocheo kinahitaji viungo vinne tu ambavyo vinapatikana kwa urahisi katika pantry yoyote. Itachukua mazoezi kidogo na uvumilivu kufanya Kerala Parotta kamili, lakini unaweza kuwa na hakika kuwa matokeo ya mwisho yatastahili.
Bila ado zaidi, wacha tujifunze jinsi ya kuandaa Malabari Paratha.
Soma pia: Hivi ndivyo unaweza kuandaa kichocheo cha paratha ya jibini
Huhudumia -3
Wakati wa kupikia - dakika 30
Wakati wa maandalizi - dakika 20
Viungo:
Unga uliosafishwa / Maida - mimi kikombe
Mafuta - 3-4 tbsp
Chumvi - kuonja
Maji -1 kikombe
Soma pia: Mapishi mazuri ya paratha kwa kiamsha kinywa
Utaratibu
Chukua bakuli kubwa la kuchanganya na kuongeza unga uliosafishwa, chumvi na mafuta ya kijiko kimoja ndani yake. Ongeza maji kidogo kidogo ili kuunda unga usiofaa.
Sasa, hamisha unga juu ya jikoni yako na uendelee kukanda unga hadi unyevu wote utakapoingizwa. Unga hupata kunyoosha sana na mpira kwa sasa. Pumzika unga kwa dakika 10 hadi 15.
Gawanya unga katika sehemu sawa. Sasa, chukua moja ya mipira na uiweke juu ya kaunta ya jikoni iliyotiwa mafuta. Gorofa kwenye diski nyembamba na vidole na roller ya mkate.
Sasa, pindua unga uliopangwa ili kufanana na shabiki wa mkono. Kisha usonge ndani ya diski, weka diski kando na urudie mchakato kwa sehemu zingine za unga.
Sasa, chukua diski moja na uiingize kwenye chapati nene. Usitumie nguvu nyingi au unaweza kuhatarisha kupoteza matabaka katika Malabari Paratha.
Chukua paratha nene na uweke kwenye tawa moto. Choma pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye rangi. Ongeza mafuta kidogo na uichome hadi inageuka kuwa ya kupendeza.
Ondoa Paratha hadi kwenye kaunta ya jikoni. Sasa, tumia kitambaa cha jikoni kufurusha Malabari Paratha kufunua tabaka zote nzuri.
Kutumikia Malabari Paratha na korma au changarawe ya chaguo lako.