Kuna sababu nyingi kwa nini chai ya kijani ni toast ya ulimwengu wa vinywaji. Kimsingi, chai ya kijani inahusisha vidokezo vya kijani vya kavu vya majani ya mimea ya chai. Vidokezo vinakaushwa bila kukatwa au kupasuka - kwa maneno mengine, tofauti na chai nyeusi, chai ya kijani haipiti hatua nyingi za usindikaji. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kafeini, chai ya kijani kwa kawaida hupendekezwa kuliko chai nyeusi na wapenda afya - kikombe cha chai ya kijani haichangamshi bali hulegeza mfumo wetu. Zaidi ya hayo, chai ya kijani ina matajiri katika vioksidishaji. Ili kufurahia kikombe hicho cha wema, unapaswa kujua jinsi ya kufanya chai ya kijani kwa njia sahihi.
moja. Jinsi ya kutengeneza chai ya kijani na mfuko wa chai
mbili. Jinsi ya kutengeneza Chai ya Kijani yenye Majani ya Chai
3. Jinsi ya kutengeneza chai ya kijani ya matcha
Nne. Jinsi ya kutengeneza Lemon na Mint Iced Green Chai
5. Jinsi ya kutengeneza chai ya kijani ya embe na mint
6. Jinsi ya Kupika Chai ya Kijani Iliyokolea Moto
7. Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara: Unachopaswa Kujua Kuhusu Chai ya Kijani
1. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani na Mfuko wa Chai
Ikiwa unatengeneza kikombe cha chai ya kijani, chemsha karibu 240 ml (karibu kikombe) cha maji. Acha maji yaliyochemshwa yapoe kidogo - kumwaga maji yanayochemka kwenye mfuko wa chai kunaweza kufanya kileo kuwa chungu zaidi. Chukua kikombe na uweke joto kidogo - mimina tu maji ya moto, zungusha na kutupa maji mbali.
Weka mfuko wa chai kwenye kikombe - ikiwa unatengeneza zaidi ya kikombe, ongeza mifuko miwili au mitatu ya chai kwenye teapot yenye joto. Mimina maji ya moto (baada ya kuiacha ipoe kwa dakika tatu hivi) kwenye kikombe, juu ya mfuko wa chai. Pika kwa dakika mbili, ikiwa unataka ladha nyepesi. Subiri kwa dakika tatu, ikiwa unataka ladha kali zaidi. Jaribu kutopita zaidi ya dakika tatu kwani hiyo itafanya chai kuwa chungu. Badala ya sukari, ongeza asali. Hii ni moja ya njia kuu za kutengeneza chai ya kijani kibichi.
Kidokezo: Epuka kufinya mfuko wa chai kwani hiyo inaweza kufanya chai kuwa chungu zaidi.
2. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani yenye Majani ya Chai
Unaweza kupata huru majani ya chai ya kijani kwenye duka lolote zuri la chai. Hapa ni jinsi unaweza kufanya chai ya kijani na majani huru. Chemsha karibu 250 ml ya maji kwa kikombe kimoja cha chai. Wacha iwe baridi kwa dakika kadhaa. Wakati huo huo, pasha sufuria na maji kidogo ya moto ambayo unaweza kutupa baada ya kuzunguka kidogo kwenye sufuria. Ongeza vijiko viwili au vitatu vya majani ya chai ya kijani yaliyolegea kwenye sufuria (takriban kijiko kimoja cha majani ya chai ya kijani kwa kikombe).
Ikiwa teapot yako ina kikapu cha infuser, unaweza kuweka majani huko pia. Mimina maji ya moto juu ya majani. Weka mfuniko wa buli na uweke chai laini juu ya sufuria ili mvuke unaswe ndani na uhakikishe kuwa kuna pombe ya ladha. Subiri kwa dakika kadhaa kwa pombe nyepesi. Inapaswa kuchukua dakika tatu hadi nne kwa ladha kali zaidi. Chuja pombe ya chai ya kijani huku ukimimina kwenye kikombe. Ongeza asali badala ya sukari.
Kidokezo: Unaweza kutumia tena majani mara mbili.
3. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani ya Matcha
Kimsingi, matcha ni unga chai ya kijani kutumika sana katika sherehe za jadi za Kijapani. Ilianzishwa na kasisi wa Zen wa karne ya nane Eisai huko Japani. Inasemekana kuwa, kulingana na kuhani, dawa ya mwisho ya maradhi ya mwili na kiakili. Inaaminika kwamba mtu anahitaji kuwa na ujuzi kamili na sanaa ya kunywa chai ikiwa anataka kupata faida nyingi za matcha.
Ili kutengeneza chai ya matcha, unahitaji bakuli la matcha. Chemsha maji na uiruhusu kupumzika. Chukua takriban vijiko viwili vya chai chai ya kijani ya matcha na uchuje kwenye kichujio cha matundu ili kupata unga laini wa kijani kibichi. Ongeza kwenye bakuli la matcha. Mimina takriban kikombe cha robo ya maji ya moto juu ya chai ya kijani ya matcha kwenye bakuli na koroga kwa mkuki wa mianzi hadi mchanganyiko uwe na povu. Shikilia bakuli kwa mikono miwili na kunywa chai.
Kidokezo: Unaweza kuongeza nusu kikombe cha maziwa ya mvuke pia.
4. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani ya Limao na Mint
Chai ya kijani kibichi inaweza kuwa baridi ya ajabu wakati wa miezi ya majira ya joto. Kwa kweli, itakuwa chaguo la afya, ikilinganishwa na chai ya kawaida ya iced. Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza chai ya kijani kibichi . Tengeneza chai na majani ya chai yaliyolegea kwenye teapot (fuata maagizo hapo juu). Kabla ya kupika, ongeza majani machache ya mint na kabari za limao kwenye sufuria. Subiri kwa takriban dakika tatu. Wacha ipoe kisha mimina chai hiyo juu ya vipande vya barafu kwenye glasi ndefu.
Kidokezo: Unaweza kuongeza machungwa badala ya limao pia.
5. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani ya Maembe na Mint
Tena, hii inaweza kuwa kiondoa kiu cha kweli katika miezi ya kiangazi. Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza hii aina mbalimbali za chai ya kijani . Kwanza, unahitaji kufanya syrup ya mango. Kwa kufanya hivyo, peel na ukate maembe. Chukua sufuria, ongeza glasi nusu ya maji. Weka vipande vya maembe vilivyokatwa ndani yake pamoja na kijiko cha sukari. Tengeneza syrup kutoka kwake, futa mchanganyiko na uiruhusu kupendeza.
Tengeneza chai ya kijani na majani machafu kwenye jagi ya 500 ml au teapot (fuata maagizo hapo juu). Chemsha kwa dakika 5 au zaidi. Acha chai iwe baridi kidogo, ongeza glasi ya maji baridi ndani yake. Weka hii kwenye jokofu ili baridi. Toa na ongeza syrup ya embe, majani ya mint na ndimu zilizokatwa. Chuja na utumie kwenye glasi ndefu. Chai ya kijani ya mango .
Kidokezo: Kutumikia kwenye glasi ndefu na kabari ya chokaa.
6. Jinsi ya Kutengeneza Chai ya Kijani Iliyokolea Moto, Iliyokolea
Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza aina hii ya chai ya kijani. Ili kutengeneza vikombe vinne vya kinywaji hiki, chukua mifuko minne ya chai, michache vijiti vya mdalasini , kadiamu nne hadi tano (elaichi ya kijani), vijiko viwili vya asali na kijiko cha nusu cha zest ya limao. Weka mifuko ya chai na viungo vingine vyote (isipokuwa asali) kwenye sufuria ya joto na kumwaga kuhusu 800 ml ya maji ya moto, ambayo yamepozwa kidogo (fuata maagizo ya mfuko wa chai hapo juu). Chemsha kwa dakika tano au zaidi. Chuja chai katika vikombe vinne, ukichochea asali. Kutumikia moto.
Kidokezo: Unaweza kuongeza tangawizi kidogo iliyokatwa kwenye buli pia.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara: Unachopaswa Kujua Kuhusu Chai ya Kijani
Q. Je, ni faida gani za kiafya za chai ya kijani?
KWA. Kabla yako jifunze jinsi ya kutengeneza chai ya kijani , unapaswa kujua baadhi ya mambo ya msingi kuhusu hilo. Inaaminika kuwa chai ya kijani inahusishwa na kupunguza hatari ya aina fulani za saratani na pia inasemekana kuwa chai ya kijani inaweza kukusaidia. Punguza uzito . Lakini hakuna masomo yoyote ambayo yanathibitisha kwa ukamilifu hivyo. The rufaa ya chai ya kijani iko katika maudhui yake tajiri ya flavonoids - kwa maneno mengine, chai ya kijani inakupa wingi wa vioksidishaji. Na, kama sisi sote tunajua, antioxidants inaweza kutulinda dhidi ya magonjwa. Kwa hivyo, mpango wowote wa lishe yenye afya unapaswa kujumuisha chai ya kijani.
Q. Je, kuna madhara yoyote ya chai ya kijani?
KWA. Wakati ni kweli kwamba kiasi cha caffeine katika chai ya kijani iko chini kuliko ile ya kahawa, lazima tukubali ukweli kwamba kafeini inayo madhara kwa vyovyote vile. Kwa hiyo, kwa wale ambao wana uvumilivu wa caffeine, hata kiasi kidogo cha chai ya kijani inaweza kusababisha dalili za mzio. Ikiwa mtu aliye na usikivu wa kafeini anakunywa chai ya kijani, hatari za kukosa usingizi, wasiwasi, kuwashwa, kichefuchefu au hata kuhara haziwezi kutengwa. Zaidi ya hayo, chai ya kijani ikitumiwa na dawa za kusisimua misuli inaweza kuongeza shinikizo la damu.
Q. Je, ni kiasi gani cha chai ya kijani inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi?
KWA. Kulingana na wataalamu, vikombe vitatu hadi vinne kwa siku vinapaswa kutosha. Epuka kunywa chai ya kijani kwenye tumbo tupu, mara baada ya chakula au usiku sana. Ikiwa unahisi kunywa chai ya kijani mara kadhaa wakati wa mchana, punguza pombe. Epuka kunywa chai kali.
