Samaki Kabiraji Cutlet: Kichocheo Maalum cha Kibengali

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 8 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 10 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 13 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Teknolojia BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
• Michezo IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Habari Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Je! Ni nini kinachoweza kuvutia zaidi kuliko kuwa na kipande cha chai na chai wakati wa brunch? Kwa kweli, sio mazoezi ya kiafya sana kula vitafunio kama hii, lakini Bengalis wa kweli huwa na talanta yoyote ya kuwa na afya. Samaki kabiraji cutlet ni kama kitu cha mwisho kula katika msimu huu. Ni laini, ina crunchy na ni samaki! Lakini kwa bahati mbaya, huwezi kupata samaki kabiraji cutlet mahali popote kwa urahisi isipokuwa huko Bengal.

PIA JARIBU: MAPISHI YA SAMAKI BARUANI

Lakini usife moyo, unaweza kupata kichocheo cha samaki kabiraji cutlet kutoka kwetu. Ikiwa unatamani kitu cha kukaanga na kibichi, basi unapaswa kujaribu mapishi ya samaki wa Kibengali kabiraji cutlet. Karibu mapishi yote ya samaki wa Kibengali ni ladha. Lakini cutlet hii ni mfano wa nadra. Kawaida, kabichi ya kabiraji imeandaliwa na nyama na minofu ya samaki hupigwa tu.

Lakini katika hafla maalum, unaweza kuchanganya mpango wa vitu kidogo. Jaribu kutengeneza samaki wa samaki kabiraji cutlet iliyofungwa na mayai yaliyopigwa. Ni hakika kupiga akili yako.

Anahudumia: 2

Wakati wa Maandalizi: Dakika 20

Wakati wa kupikia: dakika 10

Viungo

1. Viunga vya samaki (bhetki) - 2 (gramu 100 kila moja)
2. Tangawizi-vitunguu vya kuweka-1tsp
3. Pilipili kijani- 2 (kusaga)
4. Siki - 2tsp
5. Poda ya pilipili nyeusi - 1 / 2tsp
6. Majani ya Coriander - 1alk (iliyokatwa)
7. Unga ya mahindi - 1/2 kikombe
8. Mikate ya mkate - 1 kikombe
9. Mayai- 4 (kupigwa)
10. Mafuta - 1 kikombe
11. Chumvi - kwa ladha

Utaratibu

Jaza kitambaa cha samaki na siki, chumvi, tangawizi ya tangawizi na pilipili kijani. Weka kando kwa dakika 10.

• Unaweza pia kuiweka kwa masaa kadhaa kwenye jokofu.
• Sasa msimu viunga vya samaki na pilipili nyeusi na majani ya coriander.
• Wakati huo huo, andaa batter na unga wa mahindi, 2tbsp ya maji, chumvi na pilipili kijani kibichi.
• Tumbukiza minofu ya samaki kwenye batter, uizungushe kwenye makombo ya mkate na kisha uzamishe fillet kwenye mayai yaliyopigwa.
• Joto mafuta kwenye sufuria yenye kina kirefu.
• Weka batter iliyotiwa samaki kwenye sufuria.
• Punguza moto na kaanga cutlet kwa dakika 10 hadi pande zote mbili zitakapakauka kabisa.

Unaweza kutumikia kipande cha kabiraji cha samaki na mchuzi wa haradali (kasundi) na pete safi za vitunguu.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti