Siagi Samaki kaanga: Kichocheo cha Kibengali

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
• Michezo Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Siagi samaki kaanga ni mapishi maarufu sana wa Kibengali. Ni kichocheo rahisi cha samaki ambapo nyuzi kadhaa za samaki hutiwa marini na kisha kukaanga kwenye batter. Kichocheo hiki cha samaki wa siagi kwa ujumla huliwa kama kiunga cha sahani kuu ya kozi. Unaweza hata kufanya maandalizi ya mchuzi na kichocheo hiki cha samaki kaanga. Lakini hapa tutafanya kichocheo kavu cha samaki wa siagi. Hii ni moja wapo ya mapishi ya Kibengali yanayopendwa zaidi. Iwe sherehe ya harusi au sherehe rahisi ya kuzaliwa kichocheo hiki cha samaki kaanga daima ni kipenzi. Kichocheo hiki cha kukaanga samaki ni rahisi sana na inahitaji viungo vichache sana kutoka kwa rafu yako ya jikoni. Jaribu kutengeneza samaki wa siagi nyumbani ukitumia kichocheo hiki cha samaki.

Anahudumia: 4-5

Wakati wa Maandalizi: Dakika 45

Viungo

• Vipande vya Bhetki Au Salmoni- 1 inaweza
• Bandika vitunguu vya tangawizi - 1 & frac12tbsp
• Juisi ya Limau- 1tbsp
• Poda nyekundu ya pilipili - 1tbsp
• Karanga za Korosho- na kikombe cha frac14 (kuweka)
• Almonds- & frac14 kikombe (weka)
• Unga wa mahindi - 1-2kuku
• Mayai - 2
• Maziwa - Nusu kikombe
• Poda ya Pilipili Nyeusi- & frac12tbsp
• Siagi- 1cup
• Tango - 1 (iliyokatwa vizuri)
• Nyanya- 2 (iliyokatwa vizuri)
• Vitunguu - 2 (iliyokatwa vizuri)
• Mchuzi wa Nyanya - Kikombe cha Nusu
• Chumvi - Ili kuonja

Utaratibu

Kwa kaanga ya Samaki ya Siagi

• Chukua bakuli la ukubwa wa kati na ongeza kitunguu saumu cha tangawizi, maji ya limao, pilipili nyekundu ya pilipili, kuweka korosho, kuweka mlozi na chumvi. Changanya vizuri.
• Sasa ongeza minofu ya samaki kwenye bakuli moja na uioshe vizuri kwa angalau dakika 15-20.
• Ongeza unga wa mahindi, mayai, maziwa, poda nyeusi ya pilipili na chumvi kwenye bakuli kubwa. Koroga mchanganyiko huu vizuri na fanya batter nzuri.
• Sasa chukua sufuria ya kukausha juu ya oveni ya gesi na ongeza siagi yote kwake kwani unahitaji kukaanga kwa kina.
• Chukua minofu ya samaki moja kwa moja na uizamishe kwenye batter. Sasa kaanga kwenye sufuria ya kukausha juu ya moto wa kati hadi wageuke rangi.
• Chuja mafuta ya ziada na uwaweke juu ya karatasi ya tishu ili mafuta ya ziada yaloweke.

Kwa Kuhudumia

• Weka samaki wote wa siagi kaanga katika sahani 4-5 kama za kuhitajika.
• Pamba na tango iliyokatwa vizuri, nyanya na vitunguu.
• Kutumikia samaki ya siagi kaanga moto na mchuzi wa nyanya.

Kichocheo hiki cha kukaanga samaki ni rahisi lakini kumwagilia kinywa. Utapata sifa nyingi kwa ladha nzuri ya sahani.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti