Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Unapendelea kula nini? Yai la kahawia au yai jeupe? Watu wengine wanapendelea kula yai nyeupe kwa sababu wanaonekana safi, wakati wengine wanapendelea yai ya kahawia kwa sababu wanaonekana tu wamebeba protini. Hapa tutazungumzia tofauti kati ya yai nyeupe na kahawia.
Wakati wengine wanasema kuwa mayai meupe yana lishe bora kuliko mayai ya hudhurungi, wengine huona mayai ya hudhurungi tastier kuliko mayai meupe.
Soma pia: Fumbo la pembetatu ya Bermuda Hatimaye Limetatuliwa!
Tumefunika juu ya uwongo wote unaozunguka dhana ya yai jeupe na yai ya kahawia na tungejadili tofauti halisi kati ya aina zote mbili za mayai ambazo zinapatikana sokoni.
Tofauti halisi kati ya hizo mbili
Yai ya hudhurungi au nyeupe ni rangi tu, na hakuna uhusiano wowote na kuku aliyeweka yai. Watu wengine ni wapumbavu wa kutosha kuamini kuwa yai la kahawia hutolewa na kifaranga ambaye ana rangi ya kahawia wakati yai jeupe lilitoka kwa kuku mwenye rangi nyeupe.
Lakini kando na pango hilo, yai jeupe au yai ya kahawia inaweza kutengeneza kiwango sawa cha protini na virutubisho, na ni ladha sawa na vitu vingine vya chakula.
Soma pia: Ukweli wa kisayansi Kuhusu Mimba ya Kike
Tofauti inayoonekana tu unapoenda kununua yai ni rangi ya ganda. Tofauti kati ya rangi ya ganda la mayai imedhamiriwa na rangi ya sikio la kuku. Thamani ya lishe ya yai huathiriwa na lishe ya kuku, ambayo ni kweli kwa mayai meupe na kahawia.
Iwe ni kahawia au nyeupe, ndege ambao hawana afya nzuri wanaweza kutoa mayai ambayo yana lishe ya chini. Licha ya tofauti ya thamani ya lishe, mayai yana ladha sawa na pia hubeba sifa sawa za kupikia.
Je! Mayai ya hudhurungi yalikujaje kuwa Maarufu?
Hype ya mayai ya hudhurungi iliongezeka wakati idadi ya mayai ya hudhurungi ilikuwa chini ya idadi ya mayai meupe sokoni.
Kama inavyosemwa, vitu ambavyo ni vya chini kwa idadi vina thamani kubwa zaidi kwenye soko ambayo ilibadilika kuwa kweli kwa mayai ya hudhurungi. Baadaye, watu walianza kutafuta njia za kujaza nafasi ya kuuza mayai kahawia sokoni.
Yai moja kubwa lina kalori 72 na gramu 6 za protini pamoja na mafuta yasiyosababishwa ambayo ni sawa kwa yai jeupe au yai kahawia.
Tofauti huja kwa bei ambapo mayai ya hudhurungi huuzwa kwa bei ya juu ikilinganishwa na mayai meupe. Inasemekana kwamba mayai meupe hutolewa na kuku walio na tundu jeupe la sikio wakati mayai ya hudhurungi hutagwa na kuku ambao wana tundu nyekundu za masikio.
Kuku zilizo na taji nyekundu za sikio ni kubwa kwa saizi, na malisho yao yanahitaji zaidi ya hayo ikilinganishwa na kuku mweupe wa lobed. Kwa sababu ya tofauti ya kulisha kati ya kuku, mayai ya hudhurungi yana bei kubwa kuliko mayai meupe.
Je! Mayai meupe ni tofauti na mayai ya hudhurungi?
Kuku na masikio meupe ya sikio ni ya ukubwa wa kati na pia chakula chao hakigharimu sana, ambayo husababisha uzalishaji zaidi wa mayai meupe kwa bei ya chini. Hii inaruhusu wafanyabiashara kuhifadhi mayai meupe zaidi kuliko yale ya kahawia.
Ikiwa ganda la yai, thamani ya lishe na ladha ya mayai yote ni sawa, kwa nini wakulima hutoa mayai ya hudhurungi?
Jibu ni - bado kuna chanzo au uzalishaji wa mayai ya hudhurungi ambapo watu wanapendelea kula mayai ya hudhurungi kwa sababu ya hadithi ya kawaida 'mayai ya hudhurungi ndio bora zaidi'. Tofauti ndogo katika uzalishaji wa yai inaweza kusababisha hype kama hiyo kwenye soko. Lakini, kulingana na yaliyomo kwenye lishe mayai meupe na mayai ya hudhurungi yana faida na yana mali sawa.
Mikopo ya Picha: giphycam