Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Shah Rukh Khan anajitenga mwenyewe Baada ya Watumishi Wanachama wa Pathan Test Positive kwa COVID-19
- Uhaba sio shida: Wizara ya Afya yashtumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Poli ya Puran ni sahani tamu ya kitamaduni ya India ambayo huandaliwa wakati wa sherehe ya Ugadi. Ingawa ni sahani maalum tamu ya Maharashtrian, tamu nyembamba iliyojazwa pia imeandaliwa kwenye hafla ya Ugadi. Pia inajulikana kama puran puri au bobbattu au obbattu.
Ili kusherehekea Ugadi, unaweza kujaribu tamu hii ya jadi ya India. Kwa kweli, poli polan imeandaliwa kwa kutumia jaggery na Bengal gram dal. Walakini, katika sehemu zingine za kusini mwa India, poli polan pia imeandaliwa kwa kutumia nazi. Nazi iliyokunwa imechanganywa na jaggery na kujaza kunaongezwa kwenye poli poli. Ladha halisi ya poli ya nazi huifanya iwe sahani tamu tamu kwa Ugadi. Angalia mapishi ya poli ya nazi puran.
Nazi Puran Poli: Kichocheo tamu cha Ugadi
Anahudumia: 10 puran polis
Wakati wa maandalizi: Dakika 60
Wakati wa kupika- Dakika 5
Viungo
1. Unga wote wa kusudi - vikombe 2
2. Semolina - 2tbsp
3. Poda ya manjano- Bana
4. Jaggery- 1 & kikombe cha frac12
5. Nazi- 2 kikombe (iliyokunwa)
6. Cardamom- 2-3 (poda)
7. Ghee - 2tbsp
8. Maji- 1 kikombe
Utaratibu
1. Katika bakuli, ongeza unga wote wa kusudi, semolina, poda ya manjano na ukate unga laini ukitumia maji kidogo. Sieve mpaka unga unakuwa laini. Weka kando kwa karibu dakika 30.
2. Wakati huo huo, ongeza & kikombe cha maji kwenye sufuria yenye kina kirefu halafu kuyeyusha jaggery. Koroga kwa vipindi vifupi ili kuizuia kushikamana na uso wa sufuria.
3. Sasa, ongeza nazi iliyokunwa kwenye sufuria na changanya vizuri. Chemsha mpaka msimamo wa jaggery uonekane mnene.
4. Weka sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu iwe baridi.
5. Chukua unga na utengeneze mipira midogo na vidole vyako. Sasa jaza mchanganyiko wa jaggery. Funga kingo kwenye mpira tena.
6. Paka mafuta kifuniko cha plastiki na ghee na uweke juu ya mpira. Sasa upole unyooshe mpira kwenye roti gorofa.
7. Pasha tawa (griddle) na choma poli ya nazi puran kwa kutumia ghee.
Poli polan poli iko tayari kula. Tumieni hii sahani tamu ya Ugadi moto.
