Champagne, Cava, Prosecco: Kuna tofauti gani kati ya divai zinazong'aa?

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Unasherehekea (au ni Jumatano), na unahitaji chupa ya bubbly kwa tukio hilo. Lakini unajua wewe ni nini kweli kunywa? Kama, si prosecco tu nafuu-o Champagne?

Ingawa divai inayometa ni neno linalovutia zaidi kwa vino ya fizzy (na kuna aina nyingi kuliko tunavyoweza kutegemea), sio zote zinazofanana. Tunayo DL juu ya aina tatu maarufu: Champagne, prosecco na cava.

INAYOHUSIANA: Hapa kuna Jinsi ya Kusoma Lebo ya Mvinyo (na Kuvutia Kila Mtu kwenye Karamu Yako ya Chakula cha jioni)

Champagne

Lo, ulijua kuwa ni kweli kinyume cha sheria kwa divai yoyote ambayo haijazalishwa katika eneo la Champagne ya Ufaransa inayoitwa Champagne? Shukrani kwa kanuni kali kali, divai hii yenye kung'aa pia inaweza kuzalishwa tu na njia ya jadi . Hiyo inamaanisha kuwa imewekwa kwenye chupa na kufungwa kabla ya uchachushaji wake wa pili. (Soma: Mahali ambapo uchawi hutokea.) Champagne inaweza kuanzia kavu ya mifupa (Brut Nature) hadi tamu (Demi-Sec), ikiwa na mapovu makali na ladha ya njugu. Tarajia kulipa kidogo zaidi kwa ofa halisi, hata kwa Champagne ya kiwango cha juu.

INAYOHUSIANA: Je! Kuna Kushughulika na Champagne ya Vintage (na Je, Inafaa Kutoweka)?

Prosecco

Licha ya kile ambacho rafiki yako wa *classy* Jen anasema, prosecco sio tu Champagne ya bei nafuu. Kwa mwanzo, divai hutoka kwa zabibu za kaskazini za Italia Glera. Pia hupata mapovu yake kutoka kwa njia tofauti: Hapa, divai huchacha kwenye tanki la chuma, na kuwa na kaboni kabla ya kuwekwa kwenye chupa. Prosecco pia ni maua zaidi na mbele ya matunda, na Bubbles laini zaidi. Kweli, inaweza gharama kidogo kuliko Champagne, lakini hakuna sababu ya kudharau kinywaji hiki maarufu na kitamu. Psst: Jaribu na chakula cha viungo!

INAYOHUSIANA: Mapishi 10 ya Kifahari na Rahisi ya Cocktail ya Prosecco

Kuchimba

Ikitoka Catalonia, bubbly hii ya Kihispania inazalishwa kama Champagne (lakini kwa zabibu tofauti). Cava ni kawaida upande wa kavu, na kulingana na chupa, inaweza kuwa machungwa, maua au ladha kidogo ya mboga. Kwa sababu ardhi inakozalishwa ni ya bei nafuu zaidi kuliko kusema, Champagne, Ufaransa, kimeta hiki ni rahisi sana kwenye pochi (bila ladha ya kujinyima).

INAYOHUSIANA: Cava ya Kikaboni inayoambatana na Kula Safi (Kweli)

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti