Picha za AzmanL/GettyChampagne ni kama pizza-hakuna kitu kama mbayakipandechupa. Lakini inamaanisha nini inapoitwa zabibu na kuja na lebo ya bei kubwa? Haya ndiyo unayohitaji kujua ili kupata pop nyingi zaidi kwa pesa zako.
Kuna tofauti gani kati ya Champagne ya zabibu na isiyo ya zabibu? Kuvuna haimaanishi kuwa Champagne ni ya zamani, tu kwamba imetengenezwa kutoka kwa zabibu kutoka mwaka mmoja. Champagne isiyo ya mavuno, kwa upande mwingine, ni mchanganyiko kutoka kwa mavuno kutoka kwa miaka tofauti. Kwa hivyo ikiwa unaona mwaka umepigwa kwenye chupa yako ya Bubbles, basi ni mavuno. Hakuna tarehe? Isiyo ya mavuno.
Na kwa nini Champagne ya zabibu ni ghali zaidi? Kwa sababu kuna kidogo yake. Vintages hufanywa mara tatu au nne tu kwa muongo na hufanya chini ya asilimia 5 ya jumla ya uzalishaji wa Champagne. Na kama vile divai nzuri na whisky, umri pia ni sababu. Ingawa zisizo za mavuno zinahitaji angalau miezi 15 kukomaa, mavuno yanahitaji angalau miaka mitatu.
Je, ni thamani ya pesa? Naam, hiyo inategemea. Vintages kawaida ni ngumu zaidi, kumaanisha zinahitaji kaakaa iliyosafishwa zaidi ili kuzithamini kweli. Pia ni za kipekee kabisa—kwa hivyo hakuna kueleza utakachopata kabla ya kumeza kinywaji hicho cha kwanza (tofauti, tuseme, ule upendao usio wa mavuno ambao hutolewa ili kuonja sawa kila mara.)
Mstari wa chini: Je, ungependa kuwavutia wakwe zako wa kiume? Nenda kwa mavuno. Je, unachagua chupa kwa ajili ya harusi yako ijayo? Isiyo ya mavuno njia yote. Kupiga mtungi waMimosakwa brunch ya Jumapili? Ruka Champs kabisa na uende kwa prosecco.
INAYOHUSIANA: Ujanja Huu Mzuri Utarejesha Chupa ya Champagne ya Gorofa kwa Utukufu Wake Mkali.
