Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Hafla nzuri ya Chaitra Navratri iko hapa na watu kote India wanaonyesha kujitolea kwao kwa mungu wao mpendwa kwa bidii kubwa kwa kufuata mila ya Navratri vrat. Kwa Chaitra Navratri, mapishi maalum ya Navratri hupikwa kwa upendo na kujitolea kabisa na kwa siku ya 8 ya 'Shukla Paksha', kawaida tunapika 'Ashtami ke prasad' kwa 'Ashtami Puja'. 'Prasad' ina Black Chana, Poori na Suji ka Halwa.
Kichocheo hiki cha kupendeza cha Black Chana Masala kimesheheni uzuri wa chana nyeusi na imefunikwa na harufu ya ghee. Kwa kuwa kichocheo hiki ni cha Navratri Prasad, tumetumia tu mwamba-chumvi na hakuna kitunguu saumu au kitunguu kilichojumuishwa na bado tumehakikisha kuwa ladha ya ladha ya mapishi ya Kala Chana Masala haiingiliwi hata kidogo.
Kala Chana ni moja wapo ya mapishi tunayopenda sana ya Navratri, kwani haitumiki tu kama sehemu ya trio ya 'Ashtami Prasad' lakini pia hutajirisha mwili wako na protini nyingi, madini na yaliyomo kwenye nyuzi, huku ikiwa na mafuta kidogo, ambayo ni sawa kuongeza kwenye chati yako ya lishe kama mapishi ya lazima.
Ili kujua jinsi ya kupika bakuli hii ladha ya chana nyeusi, angalia video yetu ya hatua kwa hatua au tu kupitia mapishi yetu na ushiriki nasi mapishi yako ya Prasad unayopenda.
MAPISHI YA CHANA NYEUSI | NAVRATRI CHAITRA PRASAD KALA CHANA RECIPE | KIPINDI CHA KALA CHANA MASALA | KALA CHANA HATUA KWA HATUA | KALA CHANA VIDEO Mapishi Ya Chana Nyeusi | Kichocheo cha Navratri Chaitra Prasad Kala Chana | Kichocheo cha Kala Chana Masala | Kala Chana Hatua kwa Hatua | Saa ya Kuandaa Video ya Kala Chana Saa 5 Dakika 0 za Kupika Saa 25M Jumla ya Saa 5 Masaa 25 DakKichocheo Na: Ankita Mishra
Aina ya Kichocheo: Sahani-kando
Anahudumia: 2
Viungo-
1. Poda ya Garam Masala - 1 tsp
2. Poda ya Jeera - 1 tbsp
3. Chumvi ya mwamba - 1 tsp
4. Poda ya manjano - 1 tsp
5. Ghee - 2 tbsp
6. Nyeusi Chana - vikombe 2
7. Poda ya pilipili - 1 tsp
-
1. Loweka chana nyeusi mara moja (au masaa 5) na shinikizo kuipika kwa filimbi 2.
2. Chukua sufuria na ongeza ghee, manjano, poda ya pilipili na uipike kwa nusu dakika.
3. Ongeza chana ya kuchemsha na kaanga kwa dakika 2.
4. Ongeza chumvi mwamba, poda ya jeera na uikate kwa dakika.
5. Pika na kifuniko kwa dakika 5.
6. Ongeza maji na upike mpaka curry inene.
7. Baada ya maji kuyeyuka, ongeza garam masala na mpe koroga nzuri.
8. Uhamishe ndani ya bakuli na utumie moto na maskini au kama ilivyo.
- 1. Hakikisha kuloweka mbaazi za vifaranga mweusi usiku kucha ili kuhakikisha kuwa unapoanza kuzipika, ni laini na haraka kupika.
- 2. Ongeza unga wa dhaniya ili kuongeza ladha, ikiwa ni lazima.
- Ukubwa wa kuhudumia - kikombe 1 (150 g)
- Kalori - 110 cal
- Mafuta - 2.8 g
- Protini - 4.7 g
- Wanga - 17.5 g
- Fiber - 5.3 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA KALA CHANA
1. Loweka chana nyeusi mara moja (au masaa 5) na shinikizo kuipika kwa filimbi 2.
2. Chukua sufuria na ongeza ghee, manjano, poda ya pilipili na uipike kwa nusu dakika.
3. Ongeza chana ya kuchemsha na kaanga kwa dakika 2.
4. Ongeza chumvi mwamba, poda ya jeera na uikate kwa dakika.
5. Pika na kifuniko kwa dakika 5.
6. Ongeza maji na upike mpaka curry inene.
7. Baada ya maji kuyeyuka, ongeza garam masala na mpe koroga nzuri.
8. Uhamishe ndani ya bakuli na utumie moto na maskini au kama ilivyo.