Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Chaat ya Aloo Tikki ni chakula maarufu mitaani huko India Kaskazini na katika maeneo mengine ya nchi. Kiti hiki cha kugusa ulimi hutengenezwa kimeandaliwa na viazi vya kukaanga vya viazi vilivyowekwa na chana ya kuchemsha, curd na mzigo mzima wa manukato, pamoja na chutneys.
Vipande vya tikki vya aloo vimejaa nje na ndani ni laini. Ukali huu pamoja na chana na chutneys zilizojaa ladha hufanya sahani hii kutibu macho na tumbo. The coriander chutney na amchur chutney oozes na ladha na kuiongeza kwenye chaat huleta zest ndani yake.
Chai ya Aloo tikki chana ni vitafunio bora vya jioni na watalii wanaosafiri India, haswa Delhi, lazima wajaribu kitamu hiki. Ni rahisi kutengeneza vitafunio hivi nyumbani na hauitaji utaalam mwingi katika kupikia ili kupata machafuko haya sawa.
Ikiwa una nia ya kufanya chaat hii ya kulamba kidole nyumbani, soma utaratibu wa hatua kwa hatua na picha na pia angalia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kufanya chao ya tikki.
ALOO TIKKI MAPISHI VIDEO
Kichocheo cha Aloo Tikki Chaat | Kichocheo cha Aloo Tikki Chana Chaat | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Kichocheo Aloo Tikki Chaat Recipe | Kichocheo cha Aloo Tikki Chana Chaat | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Recipe Saa ya Kutayarisha Dakika 15 Muda wa Kupika 50M Jumla ya Saa 1 Masaa 5 DakKichocheo Na: Priyanki Tyagi
Aina ya Kichocheo: Vitafunio
Anahudumia: 5-6
Viungo-
Viazi (kuchemshwa na kung'olewa) - 8-9
Maji - vikombe 6
Makombo ya mkate - bakuli 1 ya ukubwa wa kati
Chumvi kwa ladha
Poda nyekundu ya pilipili - 1 tsp
Garam masala - 1 tsp
Chumvi la mwamba - 1 tsp
Pilipili kijani (iliyokatwa vizuri) - 1 kati - saizi
Courn Unga wa mahindi - 2 tsp
Mafuta - kwa kukaanga kwa kina
Ua chana - 1 kikombe
Curd - bakuli 1 ya ukubwa wa kati
Coriander chutney - 1 kikombe
Amchur chutney - 1 kikombe
Nylon sev - 1 kikombe
Nyanya (iliyokatwa) - 1
Vitunguu (peeled na kung'olewa) - 1
Mbegu za komamanga - kwa kupamba
Majani ya Coriander (iliyokatwa vizuri) - kwa kupamba
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua viazi kwenye jiko la shinikizo na ongeza vikombe 3 vya maji.
2. Shinikizo Shinikizo-lipike hadi filimbi 2 na uiruhusu ipoe.
3. Chukua matar chana iliyowekwa ndani ya bakuli na shinikizo ukipike na vikombe 3 vya maji, hadi filimbi tatu.
4. Kisha, chukua viazi zilizochemshwa na & peeled kwenye bakuli na uziweke.
5. Ongeza makombo ya mkate na changanya vizuri.
6. Ongeza chumvi, kijiko cha nusu cha unga wa pilipili na garam masala.
7. Kisha, ongeza kijiko cha robo cha chumvi mwamba, pilipili kijani na unga wa mahindi kwenye bakuli.
8. Changanya kabisa.
9. Chukua sehemu ya maski ya tikki, na uizungushe kwenye peda ya gorofa ya ukubwa wa kati.
10. Pasha mafuta kwa kukausha kwa kina.
11. Kaanga tikki mpaka wakae rangi ya dhahabu.
12. Flip yao juu na kaanga upande mwingine.
13. Chukua tikki mbili kwenye sahani na uzivunje kidogo.
14. Ongeza vijiko 2 vya matana chana ya kuchemsha na vijiko 3 vya curd.
15. Ongeza Bana ya pilipili pilipili, chumvi mwamba na garam masala.
16. Zaidi ya hayo, ongeza vijiko 2 vya amchur chutney na coriander chutney.
17. Nyunyiza sev ya nylon juu, ikifuatiwa na nyanya iliyokatwa na kitunguu.
18. Pamba kwa majani ya coriander, mbegu za makomamanga na doli ya chutney ya amchur.
19. Vinginevyo, unaweza kuchukua tikki mbili kwenye bakuli la kuhudumia na kuzivunja kwa upole.
20. Ongeza vijiko 2 vya amchur chutney na coriander chutney.
21. Nyunyiza garam masala, chumvi mwamba na sev juu.
22. Pamba kwa mbegu za coriander na komamanga.
- 1. Matana chana lazima ilowekwa kwa masaa 2-3 kabla ya kupika.
- 2. Uwiano wa makombo ya mkate na viazi lazima iwe sahihi, vinginevyo, tikki inaweza kufungua wakati wa kukaanga.
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 kutumikia
- Kalori - 208 kal
- Mafuta - 10 g
- Protini - 3 g
- Wanga - 27 g
- Sukari - 1 g
- Fiber - 2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA MITANDAO YA ALOO TIKKI
1. Chukua viazi kwenye jiko la shinikizo na ongeza vikombe 3 vya maji.
2. Shinikizo-pika hadi filimbi 2 na uiruhusu ipoe.
3. Chukua matar chana iliyowekwa ndani ya bakuli na ubonyeze kwa vikombe 3 vya maji, hadi filimbi tatu.
4. Kisha, chukua viazi zilizochemshwa na kung'olewa kwenye bakuli na uzivike.
5. Ongeza makombo ya mkate na changanya vizuri.
6. Ongeza chumvi, kijiko cha nusu cha unga wa pilipili na garam masala.
7. Kisha, ongeza kijiko cha robo cha chumvi mwamba, pilipili kijani na unga wa mahindi kwenye bakuli.
8. Changanya kabisa.
9. Chukua sehemu ya maski ya tikki, na uizungushe kwenye peda ya gorofa ya ukubwa wa kati.
10. Pasha mafuta kwa kukausha kwa kina.
11. Kaanga tikki mpaka wakae rangi ya dhahabu.
12. Flip yao juu na kaanga upande mwingine.
13. Chukua tikki mbili kwenye sahani na uzivunje kidogo.
14. Ongeza vijiko 2 vya matana chana ya kuchemsha na vijiko 3 vya curd.
15. Ongeza Bana ya pilipili pilipili, chumvi mwamba na garam masala.
16. Zaidi ya hayo, ongeza vijiko 2 vya amchur chutney na coriander chutney.
17. Nyunyiza sev ya nylon juu, ikifuatiwa na nyanya iliyokatwa na kitunguu.
18. Pamba kwa majani ya coriander, mbegu za makomamanga na doli ya chutney ya amchur.
19. Vinginevyo, unaweza kuchukua tikki mbili kwenye bakuli la kuhudumia na kuzivunja kwa upole.
20. Ongeza vijiko 2 vya amchur chutney na coriander chutney.
21. Nyunyiza garam masala, chumvi mwamba na sev juu.
22. Pamba kwa mbegu za coriander na komamanga.
