Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kichocheo cha Amchur chutney au chutney mango kavu ni chutney tamu na tangy iliyotengenezwa kwa unga wa maembe, sukari na viungo vingine vya India. Khatta meetha chutney hutumiwa kwa kiasi kikubwa kwa ajili ya kuandaa machafuko na pia hutumiwa kama kitoweo kwa vitafunio vingine vya Kihindi.
Ikiwa ungependa kuandaa machafuko ya aloo nyumbani, soma nakala juu ya jinsi ya kuandaa machafuko ya aloo.
Mango kavu chutney ni maarufu zaidi Kaskazini mwa India na kwa ujumla imeandaliwa kwa sherehe zote na shughuli za familia. Katika Uttar Pradesh, ni kawaida kwa watu ambao hukaa mbali na nyumba kurudisha chupa ya khata meetha chutney kutoka nyumbani. Chutney inapendelea zaidi kuliko pipi na savouries.
Chutney mango kavu ni rahisi kuandaa, lakini kupata uthabiti kamili na muundo ni muhimu. Chutney hii ya amchur ina maisha ya rafu ndefu na inaweza kuhifadhiwa kwenye jarida linalobana hewa kwa muda wa miezi 3-4. Ikiwa unataka kujua zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza amchur chutney nyumbani, endelea kusoma hatua kwa hatua na picha na pia angalia kichocheo cha video cha amchur chutney.
AMCHUR CHUTNEY MAPISHI VIDEO
AMCHUR CHUTNEY MAPISHI | KIPIKO KIKAVU CHA MANGO CHUTNEY | JINSI YA KUFANYA AMCHUR CHUTNEY NYUMBANI | KHATTA MEETHA MAPISHI YA CHUTNEY | Kichocheo cha nyumbani na kitamu cha Kichocheo cha Amchur Chutney | Kichocheo cha Embe kavu ya Chutney | Jinsi ya Kufanya Amchur Chutney Nyumbani | Kichocheo cha Khatta Meetha Chutney | Saa ya Kuandaa Mapishi Tamu na Sour ya Kutayarisha Dakika 5 Muda wa Kupika 20M Jumla ya Dakika 25 DakikaKichocheo Na: Rita Tyagi
Aina ya Kichocheo: Vimiminika
Inatumiwa: 1 jar
Viungo- Poda kavu ya embe (amchur) - 4 tbsp
- Sukari - 16 tbsp
- Maji - 1½ bakuli
- Chumvi - 2 tsp
- Pilipili nyekundu ya pilipili - 2 tsp
- Garam masala - ½ tsp
- 1. Ongeza unga wa embe kavu (amchur) na sukari kwenye bakuli.
- 2. Changanya vizuri ili kuepuka malezi ya uvimbe.
- 3. Ongeza maji kwake na changanya vizuri katika msimamo mtiririko laini.
- 4. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria yenye joto.
- 5. Koroga kuendelea na uiruhusu ichemke.
- 6. Ongeza chumvi na poda ya pilipili, changanya vizuri na uruhusu chutney inene kidogo.
- 7. Ongeza garam masala, changanya vizuri na uiruhusu ichemke kwa dakika moja au mbili.
- 8. Ruhusu ipoe kwa muda wa dakika 10-15, kabla ya kuhifadhi chutney ya amchur kwenye jar yenye hewa.
- 1. Unaweza kutumia kitambi badala ya poda ya amchur kutengeneza chutney tamu na tamu.
- 2. Jaggery au tende ni mbadala nzuri ya sukari.
- Ukubwa wa kutumikia - kijiko 1
- Kalori - 30
- Mafuta - 0.1 g
- Protini - 0.1 g
- Wanga - 7.2 g
- Sukari - 4.3 g
- Fiber - 0.2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA AMCHUR CHUTNEY
1. Ongeza unga wa embe kavu (amchur) na sukari kwenye bakuli.
2. Changanya vizuri ili kuepuka malezi ya uvimbe.
3. Ongeza maji kwake na changanya vizuri katika msimamo mtiririko laini.
4. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria yenye joto.
5. Koroga kuendelea na uiruhusu ichemke.
6. Ongeza chumvi na poda ya pilipili, changanya vizuri na uruhusu chutney inene kidogo.
7. Ongeza garam masala, changanya vizuri na uiruhusu ichemke kwa dakika moja au mbili.
8. Ruhusu ipoe kwa muda wa dakika 10-15, kabla ya kuhifadhi chutney ya amchur kwenye jar yenye hewa.