Hakuna uhaba wa nafaka za kale za kuongeza kwenye pantry yako, lakini ikiwa haujajaribu ngano ya bulgur, sasa ni wakati. Bulgur ni nafaka yenye nyuzinyuzi nyingi, inayopika haraka kutoka kwa vyakula vya Mashariki ya Kati ambayo ina uwezo mwingi sana jikoni. Unaweza kuitupa kwenye saladi, kuitumikia chini ya samaki, na hata kuchanganya kwenye mipira ya nyama. Ijaribu mwenyewe kwa vyakula hivi 20 rahisi unavyoweza kupika kwa kutumia bulgur.
Jumuiya ya Usiku wa Wiki1. Bulgur na Boga ya Siagi iliyochomwa, Sage na Jibini la Mbuzi
Jumatatu hadi Ijumaa wito kwa chakula cha jioni rahisi kwamba ladha ladha. Ikiwa unahitaji inspo, jaribu boga hili la butternut na sahani ya bulgur ya jibini la mbuzi.
Pata Kichocheo
Jikoni inayoelea 2. Bulgur ya Armenia, Parsley na Saladi ya Nyanya
Mwanachama wa Coterie Liz Harris anashiriki urithi wake wa Kiarmenia na saladi hii ya bulgur na nyanya, iliki safi na pilipili hoho.
Bora Furaha3. Cumin Grilled Barramundi pamoja na Harissa Spiced Hummus na Tabbouleh
Bulgur hutengeneza msingi kamili wa tabbouleh katika chakula cha jioni hiki cha samaki waliochomwa. Zaidi ya hayo, sisi sote tunahusu hummus yenye viungo vya harissa.
Pata Kichocheo
Msaada Kamili 4. Tofu Bulgur Vegan Meatballs
Tofu na bulgur huja pamoja katika mipira hii ya nyama kitamu unaweza kuweka juu ya tambi, funika kwenye mchuzi wa nyanya au piga moja kwa moja kutoka kwenye sufuria hadi mdomoni. (Ni rec mzuri, mwanachama wa Coterie Gena Hamshaw .)
Mapishi ya Kila Siku ya Afya 5. Cauliflower Bulgur Wheat Casserole na Kuku ya Asali na Peaches
Tumefurahishwa sana na ni kiasi gani kinachotokea kwenye bakuli hili: kuku, bulgur, cauliflower, peaches na zaidi.
Bana ya Yum 6. Chungu cha Papo Hapo Maboga Chili ya Walnut
Zungumza rahisi. Mimina bulgur na dengu nyekundu kama msingi wa pilipili hii kwenye Sufuria ya Papo hapo na supu itakuwa tayari baada ya dakika 30.
Mla Almond 7. Saladi ya Bulgur ya Mchicha na Nyanya
Saladi hii ya msingi wa bulgur ina viungo vitano pekee, na kuifanya kuwa chakula cha jioni bora cha usiku wa wiki.
Bojon Gourmet 8. Spring Tabbouleh pamoja na Harissa na Halloumi ya Kuchoma
Je, ni sehemu bora zaidi ya saladi hii ya Mashariki ya Kati iliyo na bulgur, jibini iliyoangaziwa ya halloumi na viungo vya harissa? Unaweza kuifanya masaa kabla ya wakati.
Chakula Imani Fitness 9. Uturuki Kibeh pamoja na Saladi ya Tango na Mchuzi wa Mtindi wa Mint
Kutana na kibeh, croquette ya Mashariki ya Kati inayochanganya bulgur na nyama ya kusaga na mchuzi unaoburudisha wa mint-yogurt.
Mama 100 10. Ngano ya Bulgur, Viazi Vitamu na Gratin ya Maharage Nyeusi
Mwanachama wa Coterie Katie Workman anashiriki bakuli hili la mboga linalojumuisha bulgur, viazi vitamu na maharagwe meusi.
Jarida Safi la Kula 11. Lemony Turkey Kofta kwenye Bulgur pamoja na Herb Drizzle
Tumikia Uturuki kofta juu ya bulgur badala ya wali kwa kubadilishana kwa kalori ya chini.
Bana ya Yum 12. Saladi ya Morocco na Mavazi ya Cilantro Orange
Pistachios, tarehe na machungwa? Tuko pamoja na saladi hii ya bulgur iliyojaa ladha za Morocco.
Cookie na Kate 13. Parachichi Tabbouleh
Wakati mwingine, ni bora kuiweka rahisi. Jaribu tabbouleh hii ya Lebanon iliyotiwa parachichi na kutumiwa kwenye vikombe vya lettuce kwa chakula cha jioni rahisi.
Nibbles na Bits zenye afya 14. Nazi Iliyokaushwa, Bulgur, na bakuli la Boga la Butternut
Kusahau quinoa. Sasa ni kuhusu bakuli za ngano za bulgur.
Msaada Kamili 15. Saladi ya Lemony Bulgur Chickpea
Mwanachama wa Coterie Gena Hamshaw anaamini kuwa inawezekana kutengeneza chakula cha kujitengenezea nyumbani, chenye ladha nzuri hata wakati na nguvu zote ni fupi sana. Bite moja ya ngano hii ya bulgur na saladi ya chickpea na utakubali.
Jarida Safi la Kula 16. Kuku Tamu na Mchuchu na Matunda ya Kuchomwa na Herbed Bulgur
Mchuzi wa siri? Masi ya komamanga.
Jumuiya ya Usiku wa Wiki17. Risotto ya Sage-Shayiri na Boga la Butternut
Hakuna mchele? Hakuna shida. Jaribu bulgur kwenye risotto yako kwa mbadala ya kalori ya chini kwa wali wa arborio.
Pata Kichocheo
Mapishi ya Kila Siku ya Afya18. Brussels Huchipua Saladi ya Jodari na Ngano ya Bulgur
Ongeza oomph kwenye saladi yako ya tuna kwa kunyunyiza mimea ya brussels na ngano ya bulgur.
Pata Kichocheo
Mama 100 19. Nyanya, Zucchini na Saladi ya Bulgur
Saladi hii ya nafaka huhifadhiwa vizuri sana hivi kwamba unaweza kufanya ziada kama maandalizi ya chakula cha mchana cha wiki.
Patakatifu pa Jikoni 20. Bakuli la Buddha la Nyama ya Kahawa iliyokandamizwa na Siagi iliyotiwa viungo
Ngano hii ya herby bulgur na siagi iliyotiwa viungo hufanya kitanda bora zaidi kwa nyama ya nyama iliyoganda kwa kahawa.
