Kati ya vishawishi vingi vya vyakula na video za kupikia ambazo zimepamba mipasho yetu kwa miaka mingi, kuna wachache tu ambao huendelea (1) hutufundisha jambo fulani, (2) hutufanya tujisikie vizuri na (3) hututia moyo kufanya mikono yetu iwe michafu. na kupika kweli (hata Jumatatu usiku). Kwa kweli, wao ni wazuri sana kutoshiriki nawe. Inawasilisha vituo 12 bora zaidi vya upishi kwenye YouTube, bila kujali kiwango chako cha ustadi.
YANAYOHUSIANA: Madarasa 12 Bora ya Kupikia Mtandaoni ya Kukufanya Uwe Whiz ya Jikoni
1. Tabitha Brown
Kuinua zaidi
Ikiwa unatumia TikTok , uwezekano ni kwamba mpishi huyu wa mboga mboga amepamba malisho yako kwa mapishi yake ya ubunifu yanayotokana na mimea, vicheshi na mitetemo chanya. Hufanya chakula cha mboga mboga kionekane na cha kufurahisha—hata kwa watu wanaoshuku ulaji wa nyama. Baadhi ya mapishi tunayopenda zaidi ni yeye hot dogs na pilipili ya pecan , toast ya mdalasini ya chokoleti-ndizi na akili yake Bacon ya karoti mafunzo (umakini, unahitaji kuitazama). Lakini pia tunapenda video za Tab kwa sauti zao ushauri wa maisha na kutia moyo. Jitendee mwenyewe kwa a Jumatatu isiyo na nyama hivi karibuni, kwa sababu hiyo ni biashara yako.
2. Maangchi
Bora kwa ajili ya kujifunza upishi mpya
Unapenda bulgogi , kimchi , galbi na kila kitu katikati. Lakini umewahi kujaribu kuzitengeneza mwenyewe? Maangchi, anayejulikana kama Julia Mtoto wa Kikorea wa YouTube na New York Times , yuko hapa kukuongoza. Anafanya mapishi ya Kikorea ya kitamaduni na yaliyorekebishwa kuhisi kufikiwa na yanaweza kufikiwa kabisa. Hakika tutamtengeneza pancakes za mboga na supu ya viazi kupitia msimu wa baridi (na maarufu mdalasini rolls …). Na ikiwa haukuacha kuota juu ya kondoo-don kutoka Vimelea (aka jjapaguri na nyama ya nyama ), ana video kwa ajili hiyo pia. Tulia mioyo yetu ya kupenda sinema ya kutisha. P.S., yeye ni mrembo sana, huvaa mavazi maridadi zaidi na kukufanya uhisi kama unazungumza na rafiki wa zamani.
3. AlmazanJikoni
Bora kwa wapenzi wa asili (na ASMR).
Hakika, umepika sehemu yako nzuri ya burger na mbwa mwituni ukiwa umepiga kambi. Lakini umewahi kupika tambi carbonara juu ya moto wazi? Vipi kuhusu Pizza ? Au a kuku mzima ? Alex Almazan ana. Anatumia vifaa vya shule ya zamani, miali ya moto inayounguruma na kubwa zaidi kisu cha mpishi umewahi kuona (unaweza nunua yako mwenyewe mtandaoni…just sayin’) kutengeneza sahani zake, ambazo ni 50/50 kati ya ponografia ya chakula na ASMR. Sikia steak mzee kupasuka kwenye sufuria ndogo ya kubebeka, Churros kukaanga uani na kuchoma kuku juu ya mto ulio wazi juu ya—usubiri— kinu cha maji cha nyumbani iliyotengenezwa kwa matawi ya miti na makombora.
4. Disney Eats
Bora kwa waokaji ambao wako tayari kwa changamoto
Disney Eats ilipozinduliwa mwaka wa 2018, hatukujua ni muda gani ambao tungeishia kuumia. Sanaa ya latte iliyohifadhiwa na The Lion King bento masanduku miaka miwili baadaye katika karantini. Changanua maktaba ya video na watoto wako hadi watambue mmoja wa wahusika wanaowapenda. Kisha kukabiliana na kichocheo pamoja-kwa shauku yao na chops zako za kuoka, huwezi kwenda vibaya. Baadhi ya mapishi ni ya kusisimua na yanahitaji mtu mwenye ujuzi katika idara ya upambaji, lakini tuko tayari kuchukua nafasi zetu, hasa Ndoto ya Ndoto Kabla ya Donati za Krismasi na Monsters, Inc. makaroni . Ikiwa wewe si mwokaji, jaribu mkono wako kwenye mojawapo ya mapishi ya kitamu badala yake, kama Juu baluni za pasta , Winnie the Pooh's karoti za kukaanga asali au mpishi wa Uswidi miguu ya mpira wa nyama . Na kabla ya kuuliza, ndiyo, inakubalika kabisa kugeuza siku yako ya kuzaliwa ya 30 kuwa Alice katika sherehe ya chai ya Wonderland .
5. Binging na Babish
Bora kwa wanaoanza (na wapenda tamaduni za pop)
Kuna kitu kwa kila mtu kwenye kituo hiki. Mwenyeji na mpishi aliyejifundisha Andrew Rea, Binging pamoja na Babish imejitolea kuunda upya vyakula vya asili kutoka kwa filamu pendwa na vipindi vya televisheni, kama vile Kuku Hermanos kuku kutoka Vunjika vibaya ,, Panda Burger kutoka Viwanja na Burudani au hata Spongebob pumzi mbaya sundae (yup, mmea wa karanga na wote). Video zilizoandikwa Basics with Babish zitakufundisha jinsi ya kutengeneza vyakula muhimu ambavyo kila mtu anapaswa kuwa na kichocheo chake kwenye mfuko wake wa nyuma (fikiria viazi zilizosokotwa , mac na jibini na yote mguu ) Pia ana toni ya mawazo kwa wale wote Mabaki ya shukrani ambayo itachukua friji yako katika siku za usoni.
6. Kutoka Ranchi yangu hadi Jikoni kwako
Mpishi anayependelea wa shamba kwa meza
Samahani, lakini cantina ya eneo lako hata haikaribii Doña Ángela. Michoacána huyu hukuza mazao yake mwenyewe, anafuga wanyama wake na kutengeneza kila kitu kuanzia mwanzo (yup, tortillas pia, bila shaka) kwenye ranchi yake ya Meksiko. Yeye hutumia vifaa vya rustic na viungo, hupima kwa macho na mikono yake na huonyesha ulimwengu wote jambo au mbili kuhusu sahani kama hizo. pozole ya mahindi , mchuzi wa nyama ya ng'ombe na pilipili zilizojaa . Lo, na tungetoa chochote ili kumuonja enchiladas ya kijani . Ikiwa wewe ni Mlatini, video zake zitakufanya ufikirie kwa uchangamfu na fujo kuhusu abuelita yako mwenyewe. Ikiwa hauko, usifadhaike: Amenukuliwa akisema yuko bibi ya kila mtu .
7. Jamie Oliver
Bora kwa familia
Mpishi na mkahawa huyu wa Uingereza ana orodha nzima ya vitabu vya upishi na vipindi vya televisheni chini ya ukanda wake. Lakini tunashukuru sana kwa vyakula vyake rahisi na vya kupendeza ambavyo kila mtu kwenye meza yetu anaweza kupata. Mapishi ya kielimu yana mboga zilizosagwa awali, marinades za matumizi mengi na njia za mkato na viungo vingine vinavyofanya ziwe rahisi. Bolognese ya Uingereza , mayai yaliyopikwa kwa njia saba na kitoweo rahisi cha kondoo zote ziko kwenye orodha yetu. Ikiwa watoto wako wanapenda kupika, waelekeze kwenye mapishi ya Buddy Oliver, yaliyotengenezwa na mwana wa Jamie hasa kwa Inas na Emerils wanaochipuka. Fikiri mipira ya nyama rahisi , pizzas mini na Burgers ya BBQ .
8. Jiko la Mtihani la Amerika
Kielimu zaidi
Haishangazi onyesho hili la PBS limekuwepo kwa karibu miaka 20. Amerika's Test Kitchen ni jina la kawaida, shukrani kwa mapishi yake ya kitaalamu ( Brussels huchipua gratin , mtu yeyote?) na vipimo vya juu vya bidhaa za kisayansi (ikiwa umewahi kujiuliza ni ipi kibaniko hufanya toast bora au ambayo kifuniko cha plastiki ndio bora unayoweza kununua… umefika mahali pazuri). Akili zetu zilipigwa na wao mapishi ya biskuti dhaifu (dokezo: ganda siagi yako!) na kwa hakika tutakuwa tukitengeneza vyakula keki ya kahawa na pecan-cinnamon streusel kwa Shukrani.
9. Kupika Jumapili na Mama na Mimi
Ya kufurahisha zaidi
Kuna kitu karibu kijadi kuhusu vyakula vya nyumbani vya Kusini. Lakini timu ya mama na mtoto nyuma ya Sunday Cooking pamoja na Mama and Me iko tayari kushiriki siri za uchawi wake. Video zisizo za kuchekesha zinalingana sawa na mapishi yao ya kutokujali: Tunazungumza kwa upole mikate ya kaa , Kusini mwa peach cobbler na mbavu za kuvuta sigara , lakini kwa mapishi rahisi kutosha kukariri. Video yao maarufu itakufundisha jinsi ya kupika a kaa chemsha kwenye mfuko , kamili na shrimp, mahindi na viazi. Onyo tu: Video moja pekee inaweza kukufanya utake kuruka ndani ya gari na uendeshe moja kwa moja hadi nyumbani kwa mama yako kwa kumbatio na vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani.
10. Twaydabae
Bora kwa wapishi wavivu
Sawa, ufichuzi kamili: Tuna masikitiko makubwa sana kuhusu Tway. Yeye ni mrembo, mtindo, mcheshi na chakula chake kinaonekana *kichekesho*. Mshawishi wa Kivietinamu hutengeneza mapishi halisi kama roll keki , ng'ombe saa lac na mchuzi wa samaki mabawa ya kuku , lakini pia majaribio na sahani fusion kama papo hapo ramen spring rolls . Kwa hiyo, hakika hatuna maana yeye ni mpishi mvivu; tunasema tu video zake zina mengi ya kutoa, hata kama kwa siri huna nia ya kupika mapishi yoyote unayotazama. Katika dokezo hilo, Tway pia anapakia *tani* za video za mukbang (ambayo ni mtindo wa mzaliwa wa Korea Kusini wa mtangazaji wa kipindi cha upishi akila chakula kingi kwenye kamera), ambapo anajaribu kila kitu kutoka. sushi kwa tacos kwa Konokono za Kivietinamu . Pia, ikiwa unapenda hakiki za vyakula vya haraka na kutaka kujua kama hiyo mpya Cheez-It pizza anastahili pongezi, yeye ni msichana wako.
11. Sio Onyesho Lingine la Kupika
Bora kwa misingi na udukuzi
Zabuni mchele wa sushi . Imetengenezwa nyumbani mchuzi wa nyanya . kamili steak iliyoangaziwa . Haya ni vyakula vikuu ambavyo kila mpishi wa nyumbani anataka kwenye ghala lake—na Stephen Cusato anaweza kusaidia. Ikiwa unalenga kuleta vilivyo bora zaidi katika vyakula au viambato vinavyoonekana kuwa vya kawaida, video hizi zinaweza kukupa zana za kufanya hivyo. Jifunze kugeuza mkate wa zamani kuwa safi makombo ya mkate , au jinsi ya kutengeneza fettuccine Alfredo na viungo vitatu tu. Unataka kufanya bila dosari picha ya gallo kwenye Taco Jumanne? Yote ni kuhusu ujuzi wako wa kisu. Na bora zaidi nafaka kwenye kiganja kweli huja kwenye kununua mazao yanayofaa. Heck, anaweza hata kukufundisha jinsi ya jenga bustani yako ya mboga .
12. Joshua Weissman
Ni bora kwa watu wanaokula chakula cha junk
Hakuna shaka mtu huyu anaweza kupika. Tunampenda yake gnocchi ya viungo vinne mafunzo, mwongozo wake wa kupikia mara kwa mara matiti ya kuku ya juisi na ujinga mtakatifu, hufanya yake mkate wa gorofa angalia nje ya chati. Lakini shetani kwenye bega letu anatufanya tubofye mapishi yake ya kuiga chakula cha haraka. Fikiria ikiwa unaweza kutengeneza a McDonald's McGriddle nyumbani. Au Vipuli vya mdalasini vya mdalasini . Vipi kuhusu Vijiti vya mkate vya Olive Garden ? ya Weissman Lakini Bora mfululizo huangazia vipengee muhimu vya menyu kutoka kwa vyakula vya haraka, mikahawa ya kawaida na ya minyororo, pamoja na majaribio yake ya kuviunda upya kwa mtindo. Hata alifanya Doritos , wavulana. Yeye ni mwerevu, mcheshi na mtu wa lil' nerdy kwa njia bora.
INAYOHUSIANA: Video 10 Bora za ASMR za Kukufanya Ulale Bila Muda
