Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Vitamini A-kama virutubisho vingine kama vile asidi ya folic, vitamini E na choline-ni muhimu kwa wanawake wajawazito na mtoto anayekua. Kulingana na utafiti, ni muhimu kwa ukuaji wa utendaji, morpholojia na ocular, pamoja na athari za kimfumo kwenye mifupa na viungo vya fetasi.
Upofu wa usiku kwa mama na watoto (chini ya umri wa mwaka mmoja) kwa sababu ya upungufu wa vitamini A umeenea katika maeneo kama Afrika na Kusini-Mashariki mwa Asia ambapo upungufu wa vitamini A ni suala la kawaida la kiafya.
Vitamini A inahusishwa na kuimarisha mfumo wa kinga, ukuaji wa mifupa, kuboresha utendaji wa viungo vya uzazi, ukuzaji wa meno ya kawaida na nywele na kinga ya ngozi na mucosa. Kwa jumla, virutubisho hivi muhimu husaidia katika ukuaji wa kawaida wa kiinitete na kudumisha afya ya mama na kijusi. [1]
Suala kuu linalohusiana na matumizi ya vitamini A ni kipimo chake. Katika kila muhula, kipimo cha vitamini A kinapaswa kudumishwa kama viwango vya juu, haswa katika trimester ya kwanza inaweza kusababisha shida za ujauzito kama vile kuzaliwa vibaya.
Angalia orodha ya vyakula ambavyo ni vyanzo bora vya vitamini A. Kumbuka, vyakula vyenye beta-carotene pia hupendekezwa kwa kuwa ni protini A carotenoid, inamaanisha hubadilishwa kuwa moja ya aina ya vitamini A (retinol ) mwilini.
1. Maziwa
Vyanzo vya wanyama vya vitamini A kama vile maziwa vina virutubisho vingi. Pia ina utajiri wa virutubisho vingine kama kalsiamu na vitamini D. Maziwa husaidia katika ukuzaji wa mifupa na meno ya mtoto anayekua.
Vitamini A katika maziwa yote: 32g
2. Ini ya Samaki ya Cod
Ini ya samaki wa samaki ni chanzo kizuri cha vitamini A na asidi ya mafuta ya omega-3. Virutubisho hivi husaidia kuzuia magonjwa ya macho kama vile upofu wa usiku kwa mama na kijusi. Pia husaidia katika maendeleo sahihi ya maono ya mtoto. [mbili]
Vitamini A kwenye ini ya samaki wa samaki: 100000 IU
3. Karoti
Katika vyanzo vya mmea, vitamini A iko katika mfumo wa carotenoids (beta-carotene), aina ya rangi ambayo hupa matunda na mboga rangi zao maalum. Inabadilishwa kuwa retinol wakati wa kumengenya, aina ya vitamini A. Karoti ni tajiri katika beta-carotene na husaidia katika ukuaji mzuri na ukuaji wa mtoto. [3]
Vitamini A katika karoti: 16706 IU
4. Mafuta mekundu ya Palm
Mafuta ya mitende mekundu ni mafuta ya kula ambayo asili ni matajiri katika beta-carotene. Katika nchi ambazo upungufu wa vitamini A umeenea, mafuta nyekundu ya mawese hutumiwa sana kama chanzo kikubwa cha virutubisho. Kulingana na utafiti, mafuta nyekundu ya mawese yana karibu 500 ppm carotene, kati ya hiyo, 90% iko kama alpha na beta-carotene. [4]
Vitamini A katika mafuta nyekundu ya mawese: Karibu 500 ppm (beta-carotene)
5. Jibini
Jibini ni bidhaa nyingine ya wanyama iliyo na vitamini A1, pia inajulikana kama retinol. Aina tofauti za jibini kama jibini la samawati, jibini la cream, jibini la feta na jibini la mbuzi zina kiwango tofauti cha virutubisho hivi muhimu. Jibini ambayo hutengenezwa kwa asilimia 100 ya wanyama waliolishwa nyasi huwa na vitamini A.
Vitamini A katika jibini: 1002 IU
6. Yolk ya yai
Yai ya yai, sio albin iliyo na vitamini A pamoja na virutubisho vingine kama asidi ya mafuta ya omega-3, folate, vitamini D na vitamini B12. Inasaidia katika ukuaji wa ubongo wa mtoto na pia husawazisha viwango vya cholesterol kwa mama. [5]
Vitamini A kwenye kiini cha yai: 381 mg
7. Malenge
Malenge ni chanzo bora cha vitamini A ambayo husaidia katika ukuzaji wa macho yenye afya ya kijusi. Pia, shughuli ya antioxidant ya mboga husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya mama na kuzuia shida za ujauzito kwa sababu ya mafadhaiko ya kioksidishaji. [6]
Vitamini A kwenye malenge: 426 mg
8. Mafuta ya samaki
Sio tu kwamba mafuta yanayotolewa kutoka kwa ini ya samaki wa samaki yana vitamini A nyingi, lakini mafuta ya samaki ya kawaida yanayotolewa kutoka samaki ya mafuta kama sardini na menhaden pia ni chanzo kizuri cha virutubisho hivi muhimu. Utafiti unasema kuwa mafuta ya samaki husaidia kuzuia hatari ya retinitis pigmentosa, shida ya jicho la maumbile ambayo inaweza kusababisha upotezaji wa maono kwa watoto. [7]
Vitamini A katika mafuta ya samaki: Inategemea aina ya samaki ambayo mafuta hutolewa. Pia, inaongezwa kibiashara wakati wa uchimbaji wa mafuta.
9. Viazi vitamu
Mboga kama vile viazi vitamu ilihitaji kuinyunyiza baada ya kupika ili iwe rahisi kumeng'enya. Wao hutengeneza chakula kikuu kikuu kinachopewa watoto. Viazi vitamu vyenye rangi ya machungwa ni chanzo kizuri cha beta-carotene na inaweza kusaidia kuzuia upungufu wa vitamini A katika nchi zinazoendelea. [8]
Vitamini A katika viazi vitamu (mashed): 435 mg
10. Mtindi
Yoghurt ina vitamini vingi (kama vile vitamini A) na probiotic. Inasaidia kuzuia hatari ya kuharibika kwa misuli na utambuzi kwenye kijusi na pia hutoa faida za lishe kwa mama. [9]
Vitamini A katika mtindi: 198 IU
11. Mahindi Ya Njano
Mahindi ya manjano au mahindi (sio nyeupe) yana kiwango kikubwa cha protini A carotenoids. Inasaidia kupunguza kuvimbiwa kwa ujauzito, hupunguza hatari ya kasoro za watoto wachanga kama Spina Bifida na husaidia katika ukuaji mzuri wa macho ya mtoto. [10]
Vitamini A katika mahindi ya manjano: 11g