Hakuna haja ya kubusu kichocheo chako cha msingi cha vinaigrette ya balsamu kwaheri. Lakini utahitaji kuweka mavazi haya ya chumvi-tamu kufanya kazi katika saladi yako ya chakula cha mchana, takwimu. Inachukua dakika tano tu kutengeneza: Whisk pamoja Sehemu 3 za siki ya mchele, sehemu 2 1/2 za mchuzi wa soya na sehemu 2 za mirin , divai safi ya mchele ya Kijapani utapata kwenye njia ya kimataifa karibu na mchuzi wa soya. Sijawahi kusikia kuhusu mirin? Hapa kuna maelezo.
Mirin ni nini? Wakati mwingine huchanganyikiwa na siki ya divai ya mchele, ingawa kwa kweli ni aina mbalimbali za divai ya mchele yenye maudhui ya chini ya pombe-kawaida karibu asilimia 10. (Usijali, inapochanganywa katika mavazi ya saladi, haitakuchochea, tunaahidi.) Ladha yake tamu hutumiwa kwa jadi kumaliza mchuzi wa teriyaki na supu ya miso.
Mirin hudumu kwa muda gani? Weka kwenye jokofu au kwenye baraza la mawaziri la giza na baridi kwa hadi miezi sita.
Ni nini kinachoweza kutumika badala ya mirin? Iwapo uko katika hali ngumu, iga utamu wake kwa kuchanganya siki ya divai ya wali na sukari (kuhusu & frac12; kijiko cha chai kwa kijiko kimoja).
Zaidi ya kuvaa, ninapikaje na mirin? Kidogo huenda kwa muda mrefu: kuongeza vijiko vichache kwa marinades na kuchochea-fries. Kwa sababu ina sukari nyingi, pia hufanya glaze nzuri kwa mboga, nyama na samaki.
INAYOHUSIANA: Mavazi 16 ya Saladi Yanayotengenezwa Nyumbani Ambayo Kwa Kweli Yatakufanya Utake Kula Saladi
