Kuwaita Waingereza wote: Ikiwa, kama sisi, utahesabu jibini kama mojawapo ya vikundi vyako vinne vya chakula (pamoja na pasta, mkate na divai), utafurahi kusikia kuwa kuna cheddar mpya mjini... ng'ambo ya bwawa.
Ndiyo, Cathedral City® Cheddar Jibini (ambayo inatengenezwa na mtayarishaji pekee wa cheddar kushikilia Warrant ya Kifalme inayotamaniwa , kumaanisha kuwa cheddar hutolewa kwa Her Majesty The Queen's Royal Household) iliyozinduliwa hivi punde nchini Marekani.
Chapa pendwa ya Uingereza inatoa aina tatu hapa U.S.: Cheddar Iliyokomaa, aina laini, tulivu na inayobadilika sana ambayo inafariji sana; Cheddar Iliyokomaa Zaidi, yenye umbile dhabiti na ladha tele lakini ya krimu kwa kila kukicha na iliyokomaa kwa miezi 14; na Vintage, jibini iliyosawazishwa kwa umaridadi, iliyojaa mwili mzima, laini na nyororo yenye ladha ya kudumu na iliyokomaa kwa muda wa miezi 20.
Wote jibini tatu hutengenezwa kutokana na maziwa ya ng'ombe wanaofugwa kwenye mashamba katika mashamba tajiri zaidi ya Kusini Magharibi mwa Uingereza, kufuatia kichocheo kile kile cha siri ambacho Cathedral City Cheese imetumia kwa zaidi ya miaka 50 katika utayarishaji wake wa krimu ulioshinda tuzo.
Kwa hivyo iwe ni kama saa ya furaha (kwa sababu ni nani hapendi jibini ambayo ina hadithi?), kama sehemu ya Shukrani ya makaroni au kama vitafunio vya usiku wa manane (hey, hakuna uamuzi hapa), Cathedral City Cheese inapaswa kuongezwa kwenye takwimu za orodha yako ya mboga. Chapa hiyo itapatikana katika maduka zaidi ya 5,000 kote nchini kufikia sikukuu (ikiwa ni pamoja na maduka ya Albertsons, Safeway, Harris Teeter, Price Chopper, Food Lion, ShopRite na Piggly Wiggly).
Sasa, kama unapaswa kuvaa glavu nyeupe na kupigia kengele ndogo ya fedha wakati cheddar inatolewa? Kabisa juu yako.
