Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Uhaba sio shida: Wizara ya Afya yashtumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Idlis ni chakula kinachopendwa na kama chakula kikuu kwa Wahindi wa Kusini. Katika nyumba nyingi, idli ndio mapishi ya kifungua kinywa yanayopendelewa zaidi. Wakati kutengeneza idli ni mapishi ya kawaida ya kiamsha kinywa, kutengeneza idlis laini inaweza kuwa changamoto. Katika nyumba nyingi, ni jukumu kubwa tengeneza idlis laini kwa wanawake.
Kweli, leo huko Boldsky tutashiriki nawe vidokezo juu ya jinsi ya kutengeneza idlis laini. Kuongeza kipimo sahihi cha kufanya batli ya idli ni hatua muhimu sana. Ikiwa unataka kutengeneza idlis laini, kila hatua moja ni muhimu na inapaswa kuzingatiwa akilini vizuri. Haki kutoka kwa kunyonya ural dal hadi kuongeza chumvi kwa batter.
Ikiwa unataka kutengeneza idlis laini, ni bora kusaga mchanganyiko kwenye grinder kuliko mchanganyiko. Faida kuu ya kutumia grinder ni kwamba idli inakuwa laini zaidi na wingi wa batter huongezeka mwishowe.
Kwa hivyo, wacha tujifunze jinsi ya kuandaa idlis laini kwa kuangalia utaratibu wa utayarishaji wa batter.
Anahudumia - 4
Wakati wa maandalizi - dakika 10
Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
Ofisi ya Dal - vikombe 2
Idli Rava - vikombe 4
Mchele uliopigwa - 1/2 kikombe
Chumvi
Mafuta
Utaratibu:
Hatua ya 1 - Chukua bakuli kubwa na ongeza vikombe 2 vya urad dal kwake. Ongeza maji ili dal nzima ipate kulowekwa ndani yake. Weka kando kwa masaa 5 hadi 6. Katika bakuli lingine dogo, ongeza mchele uliopigwa na uimbe ndani ya maji.
Hatua ya 2 - Baada ya masaa 6, toa maji ambayo yamebaki kwenye bakuli iliyo na urad dal.
Hatua ya 3 - Chukua vikombe 4 vya idli rava na uoshe vizuri. Kisha loweka rai ya idli katika maji ya moto kwa dakika 5 hadi 10.
Hatua ya 4- Saga ural dal.
Hatua ya 5- Hakikisha inageuka kuwa kuweka laini.
Hatua ya 6 - Sasa ongeza mchele uliopigwa kwenye grinder na usaga kwa dakika 10.
Hatua ya 7 Mara tu unapomaliza kusaga ural dal, hamisha mchanganyiko huu kwenye bakuli / besan kubwa.
Hatua ya 8- Sasa, ongeza idli rava iliyowekwa ndani ya urad dal ili kufanya kugonga.
Hatua ya 9- Ongeza maji ipasavyo. Lakini hakikisha kudumisha msimamo wa mpigaji.
Hatua ya 10- Changanya vizuri na uiache mara moja.
Hatua ya 11- Kesho yake asubuhi unapoandaa idli, ongeza chumvi kwenye batter na uchanganye vizuri.
Hatua ya 12- Sasa, chukua sahani ya idli na ongeza mafuta moja kwenye kila moja yake.
Hatua ya 13- Mimina kugonga kwenye sahani ya idli moja kwa moja.
Hatua ya 14- Shika idli kwa dakika 15.
Sasa, idli ya moto, laini na laini iko tayari kutumiwa. Itumie moto na chutney ya nazi au sambar, au unaweza hata kuongeza ghee kidogo ili kuongeza ladha. Ina ladha bora tu!
Jaribu ncha hii juu ya jinsi ya kutengeneza idlis laini na utupe maoni yako.