Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Sharad Pawar ataruhusiwa kutoka hospitalini kwa siku 2
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uhifadhi wa Mahindra Thar Unavuka Kiwango Kikubwa cha 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Arbi ya Sukhi ni curry ya jadi ya India ambayo imeandaliwa haswa wakati wa sherehe na vrats. Inayojulikana pia kama seprypepizizangu curry Kusini, sahani hii ya kando imeandaliwa kwa kuchemsha arbi na kukausha kavu na mzigo mzima wa viungo.
Sukhi arbi ki sabzi ni sawa na choma ya viazi kavu, tofauti kuu ni muundo. Mchoro wa arbi ni mushy kidogo zaidi kuliko viazi wakati unapopikwa. Faida ya arbi ni kwamba ina utajiri katika nyuzi zake za lishe.
Arbi sabzi kavu huenda vizuri na poori, roti au pia ni msaidizi wa mchele wa dal au sambar. Arbi inaweza kufanywa kwa kukausha tu kavu hata hivyo, ikichemshwa na kupikwa, ina ladha nzuri. Arbi lazima ipikwe vizuri, ikiwa sio, inaweza kusababisha kuwasha kwenye koo.
Masala arbi ni kichocheo rahisi na ni haraka kutengeneza, kwani hutumia viungo rahisi. Ikiwa una nia ya kujaribu kichocheo hiki nyumbani, angalia video na ufuate utaratibu wa hatua kwa hatua na picha juu ya jinsi ya kutengeneza mapishi ya arbi ya sukhi.
SUKHI ARBI KIPINDI CHA VIDEO
KIKUUU CHA SUKHI ARBI | JINSI YA KUTENGENEZA ARBI KI SUKHI SABZI | KIPIKO KIKAVU CHA ARBI SABZI | MAPISHI YA MASALA ARBI | SUKHI ARBI KI SABZI MAPISHI Kichocheo cha Sukhi Arbi | Jinsi ya Kutengeneza Arbi Ki Sukhi Sabzi | Kichocheo Kavu cha Arbi Sabzi | Kichocheo cha Masala Arbi | Sukhi Arbi Ki Sabzi Maandalizi ya Kichocheo Dakika 5 Dakika ya Kupika 35M Jumla ya Dakika 40 DakikaKichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Sahani ya kando
Anahudumia: 2
Viungo-
Arbi (nikanawa) - 200 g
Maji - vikombe 2½
Mafuta ya haradali - 3 tbsp
Jeera (mbegu za jira) - 1 tsp
Ajwain (mbegu za carom) - 2 tsp
Hing (asafoetida) - Bana
Chumvi la mwamba - kuonja
Poda ya manjano - 1 tsp
Poda ya coriander - 2 tsp
Poda ya Amchur - 1 tsp
Poda nyekundu ya pilipili - 1 tsp
-
1. Ongeza vikombe 2 vya maji kwenye jiko la shinikizo.
2. Ongeza arbi iliyooshwa katika jiko.
3. Shinikizo kuipika hadi filimbi 1 na kuruhusu shinikizo kutulia.
4. Fungua kifuniko na mimina yaliyomo kwenye ungo ili kuchuja maji.
5. Chambua ngozi kwenye arbi na uikate vipande vidogo vya mviringo.
6. Ongeza mafuta ya haradali kwenye sufuria yenye joto.
7. Ongeza jeera na uiruhusu igeuke.
8. Ongeza ajwain na hing kidogo.
9. Kisha, ongeza vipande vya arbi na saute vizuri.
10. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupika kwa dakika 5.
11. Saute na upike mpaka arbi igeuke rangi ya dhahabu.
12. Ongeza chumvi na unga wa manjano.
13. Kisha, ongeza unga wa coriander, poda ya amchur na poda nyekundu ya pilipili.
14. Saute vizuri na ongeza nusu kikombe cha maji.
15. Funika kwa kifuniko tena na upike mpaka maji yatoke.
16. Zima jiko na uiruhusu ipike kwa dakika nyingine 2-3 kwenye moto.
17. Kuihamisha kwenye bakuli na kuhudumia.
- 1. Unaweza kutumia mafuta ya kupikia mara kwa mara badala ya mafuta ya haradali.
- 2. Arbi inaweza kupikwa bila kuchemsha hata hivyo, ikiwa imechemshwa, basi hupikwa haraka.
- 3. Unaweza kutumia chumvi ya kawaida badala ya chumvi ya mwamba, ikiwa haijatengenezwa kwa vrat.
- Ukubwa wa kuwahudumia - kikombe 1
- Kalori - 180 kal
- Mafuta - 8 g
- Protini - 3 g
- Wanga - 24 g
- Fiber - 19 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA SUKHI ARBI
1. Ongeza vikombe 2 vya maji kwenye jiko la shinikizo.
2. Ongeza arbi iliyooshwa katika jiko.
3. Shinikizo kuipika hadi filimbi 1 na kuruhusu shinikizo kutulia.
4. Fungua kifuniko na mimina yaliyomo kwenye ungo ili kuchuja maji.
5. Chambua ngozi kwenye arbi na uikate vipande vidogo vya mviringo.
6. Ongeza mafuta ya haradali kwenye sufuria yenye joto.
7. Ongeza jeera na uiruhusu igeuke.
8. Ongeza ajwain na hing kidogo.
9. Kisha, ongeza vipande vya arbi na saute vizuri.
10. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupika kwa dakika 5.
11. Saute na upike mpaka arbi igeuke rangi ya dhahabu.
12. Ongeza chumvi na unga wa manjano.
13. Kisha, ongeza unga wa coriander, poda ya amchur na poda nyekundu ya pilipili.
14. Saute vizuri na ongeza nusu kikombe cha maji.
15. Funika kwa kifuniko tena na upike mpaka maji yatoke.
16. Zima jiko na uiruhusu ipike kwa dakika nyingine 2-3 kwenye moto.
17. Kuihamisha kwenye bakuli na kuhudumia.