Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Poha, au avalakki, ni maarufu na moja ya sahani za kiamsha kinywa za India Kaskazini na Kusini. Karibu ni sehemu ya kupikia ya kila siku. Kuna tofauti mbili kuu za sahani hii. Katika kichocheo hiki, tumeandaa mapishi kuu ya poha.
Poha ni chakula nyepesi na cha haraka ambacho kinaweza kutayarishwa katika jiffy. Mchele uliolazwa umeloweshwa na baadaye kuchanganywa na mboga za upendeleo wa mtu na mwishowe hunywa. Karanga za kukaanga huongeza ladha ya poha na kuifanya chakula cha kiamsha kinywa cha kutisha. Juisi ya chokaa iliyoongezwa mwishowe huipa dalili ya tanginess ambayo huangaza buds za ladha ya mtu.
Poha inaweza kuliwa na kachumbari ya chaguo lako pamoja na curds. Hii ni sahani rahisi na rahisi na inaweza kutayarishwa nyumbani kwa muda mfupi.
Avalakki, kama inavyoitwa huko Karnataka, haiitaji utaalam wowote kuiandaa. Kwa hivyo, angalia kichocheo cha video na pia fuata utaratibu wetu wa kina juu ya jinsi ya kutengeneza Poha nyumbani.
KIPIKO CHA POHA | JINSI YA KUANDAA POHA | Mchele uliorandishwa KIPIKO CHA POHA | KIPIKO CHA AVALAKKI | MBOGA MBOGA POHA KIHADILI Poha Kichocheo | Jinsi ya Kuandaa Poha | Kichocheo cha Avalakki | Mboga Poha Kichocheo cha Kuandaa Saa 15 Dakika za Kupika 10M Jumla ya Dakika 25 DakikaKichocheo Na: Kavyashree S
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Inatumikia: 2-3
Viungo-
Mafuta - 6 tbsp
Mbegu za haradali - tsth tsp
Dal ya ofisi - tth tsp
Chana dal - tsth tsp
Karanga - kikombe cha.
Pilipili ya kijani kibichi - 5-6 (iliyokatwakatwa)
Majani ya curry - 6-8
Poda ya manjano - ½ tsp
Vitunguu - kikombe 1 (kilichokatwa)
Capsicum - kikombe cha (th (kilichokatwa)
Karoti - kikombe 1 (kilichokatwa)
Nazi - 2 tbsp (iliyokunwa) + kwa mapambo
Majani ya Coriander - 2 tbsp (iliyokatwa) + kwa kupamba
Juisi ya limao - 2 tbsp
Poha ya kati (mchele uliopangwa) - bakuli 1
Chumvi - ½ tsp + ½ tbsp
-
1. Ongeza poha kwenye bakuli kubwa. Ongeza maji hadi poha izamishwe kabisa.
2. Suuza vizuri.
3. Ukimaliza, toa maji kwa kutumia ungo.
4. Ongeza poha iliyoosha katika bakuli lingine.
5. Ongeza bakuli la maji au kidogo zaidi ya hapo.
6. Ruhusu iloweke kwa dakika 10. Weka kando.
7. Sasa, ongeza mafuta kwenye sufuria moto.
8. Ongeza mbegu za haradali na uiruhusu iwe splutter.
9. Ongeza urad dal na chana dal.
10. Ongeza majani ya curry na vipande vya kijani kibichi.
11. Kisha, ongeza unga wa manjano na koroga vizuri.
12. Ongeza karanga na koroga mara nyingine tena.
13. Pika kwa dakika 2, mpaka karanga zibadilishe rangi yake.
14. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na changanya vizuri.
15. Ongeza kijiko cha chumvi nusu na changanya tena.
16. Ongeza karoti zilizokatwa na capsicum.
17. Saute kwa dakika 2.
18. Zaidi ya hayo, ongeza poha iliyolowekwa kwa kuacha maji.
19. Changanya vizuri, ili poha ichanganyike na viungo vingine vyote.
20. Ongeza kijiko cha chumvi nusu.
21. Ongeza vijiko 2 vya kila moja, majani ya coriander iliyokatwa na nazi iliyokunwa. Zima jiko.
22. Mwishowe ongeza maji ya chokaa ili kupata ladha tangy na uchanganye mara ya mwisho.
23. Kuihamisha kwenye bakuli.
24. Pamba kwa majani ya nazi na coriander.
25. Kutumikia moto.
- Usiloweke poha kwa muda mrefu, kwani itakuwa mushy
- Kuongeza mboga kwa poha ni hiari. Hakikisha kuongeza maji ya limao tu baada ya poha kupoa kwa dakika
- Hakikisha kuongeza poha iliyosababishwa bila maji.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1
- Kalori - 250.2 cal
- Mafuta - 5.6 g
- Protini - 4.9 g
- Wanga - 44.9 g
- Fiber - 2.4 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA POHA
1. Ongeza poha kwenye bakuli kubwa. Ongeza maji hadi poha izamishwe kabisa.
2. Suuza vizuri.
3. Ukimaliza, toa maji kwa kutumia ungo.
4. Ongeza poha iliyoosha katika bakuli lingine.
5. Ongeza bakuli la maji au kidogo zaidi ya hapo.
6. Ruhusu iloweke kwa dakika 10. Weka kando.
7. Sasa, ongeza mafuta kwenye sufuria moto.
8. Ongeza mbegu za haradali na uiruhusu iwe splutter.
9. Ongeza urad dal na chana dal.
10. Ongeza majani ya curry na vipande vya kijani kibichi.
11. Kisha, ongeza unga wa manjano na koroga vizuri.
12. Ongeza karanga na koroga mara nyingine tena.
13. Pika kwa dakika 2, mpaka karanga zibadilishe rangi yake.
14. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na changanya vizuri.
15. Ongeza kijiko cha chumvi nusu na changanya tena.
16. Ongeza karoti zilizokatwa na capsicum.
17. Saute kwa dakika 2.
18. Zaidi ya hayo, ongeza poha iliyolowekwa kwa kuacha maji.
19. Changanya vizuri, ili poha ichanganyike na viungo vingine vyote.
20. Ongeza kijiko cha chumvi nusu.
21. Ongeza vijiko 2 vya kila moja, majani ya coriander iliyokatwa na nazi iliyokunwa. Zima jiko.
22. Mwishowe ongeza maji ya chokaa ili kupata ladha tangy na uchanganye mara ya mwisho.
23. Kuihamisha kwenye bakuli.
24. Pamba kwa majani ya nazi na coriander.
25. Kutumikia moto.