Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Nani hapendi karoti zenye sukari ya asili, iliyokauka na ladha? Hakika kila mtu anapenda mboga hizi za mizizi zilizopikwa kwa njia yoyote. Karoti ni laini, kitamu na yenye lishe bora na mara nyingi hudaiwa kuwa chakula bora cha afya.
Mboga ya rangi ya machungwa hupandwa kote ulimwenguni. Wao ni wapenzi wakati wa msimu wa baridi kwa sababu Wahindi wanapenda kupika gajar ka halwa, ambayo huliwa sana katika nyumba nyingi za Wahindi.
Mbali na ladha, karoti hutoa virutubishi anuwai kama beta-carotene, vitamini A, madini, na vioksidishaji kwa kiasi cha kutosha. Karoti pia hujulikana kupunguza kiwango cha cholesterol na kusaidia kuboresha afya ya macho.
Antioxidants ya carotene inayopatikana kwenye karoti pia imehusishwa kupunguza hatari ya saratani. Mboga ya jadi yenye rangi ya machungwa pia hupatikana katika rangi nyingi, pamoja na manjano, nyeupe, nyekundu na zambarau.
Ikiwa unapenda kula karoti hizo zenye rangi ya rangi ya machungwa, basi utashangaa kujua juu ya ukweli huu 12 wa afya juu ya karoti.
1. Karoti Zina Kalori kidogo
Karoti zina mafuta kidogo sana na protini na yaliyomo kwenye maji yanatofautiana kutoka asilimia 86-95. Karoti pia ina asilimia 10 ya wanga na karoti moja ya kati mbichi ina kalori 25, na gramu 4 tu za wanga mwilini.
2. Karoti Zina Nyuzinyuzi Ya Lishe
Karoti zina nyuzi mumunyifu inayoweza kupunguza kiwango cha sukari kwa kupunguza kasi ya mmeng'enyo wa sukari na wanga. Karoti pia ina nyuzi ambazo haziwezi kuyeyuka ambazo hupunguza hatari ya kuvimbiwa na kukuza utumbo wa kawaida na wenye afya. Karoti pia huweka chini kwenye kiwango cha fahirisi ya glycemic.
3. Karoti ni tajiri katika Beta-Carotene
Karoti ni matajiri sana katika vitamini A na beta-carotene. Gramu 100 za karoti safi ina 8,285 ofg ya beta-carotene na 16,706 IU ya vitamini A. Pia, misombo ya flavonoid kwenye karoti inakukinga na saratani za ngozi, mapafu na mdomo.
4. Karoti Zimejaa Madini
Je! Unajua kwamba karoti zinaweza kukupatia madini yote ambayo yanahitajika kukuweka sawa kiafya? Zina vyenye shaba, manganese, kalsiamu, chuma, fosforasi, potasiamu na magnesiamu ambayo hufanya mifupa kuwa na nguvu. Kula karoti kila siku kutakusaidia kukidhi mahitaji yako ya kila siku ya madini.
5. Karoti ni tajiri katika vioksidants
Beta-carotene inayopatikana kwenye karoti ni moja wapo ya vioksidishaji vyenye nguvu vya asili ambavyo hulinda mwili wa binadamu kutoka kwa itikadi kali ya oksijeni inayotokana na oksijeni. Pia, ni matajiri katika antioxidant ya polyacetylene, falcarinol ambayo husaidia kupambana na saratani.
6. Mizizi ya Karoti ina Afya
Mizizi safi ya karoti pia ni nzuri katika vitamini C na hutoa karibu asilimia 9 ya RDA (Posho ya Lishe iliyopendekezwa). Vitamini C husaidia mwili kudumisha tishu zinazojumuisha zenye afya, meno na fizi.
7. Karoti ni Mbadala
Karoti ni moja ya mboga chache ambazo zinaweza kutumika katika kila kupikia na zinaweza kuliwa katika fomu mbichi pia. Wanasaidia vizuri na mboga kama maharagwe ya kijani, viazi, mbaazi katika mapishi anuwai kwa njia ya kitoweo, keki au kaanga.
8. Karoti za Dawa
Karoti hutumiwa mara nyingi katika tiba ya juisi kwa matibabu ya aina fulani ya magonjwa. Kwa kweli, karoti hapo awali zilipandwa kama dawa ya kutibu magonjwa anuwai kwa sababu hizi zina sifa kubwa za uponyaji.
9. Karoti Za Mtoto Sio Aina Ya Karoti
Karoti za watoto ni karoti ambazo hazijakomaa kwa sababu zina ukubwa mdogo. Wao ni wa aina ndogo ya karoti, ambayo haina ladha nyingi na haifai kula. Karoti ndefu zina ladha zaidi kuliko karoti za watoto.
10. Karoti Zinaingia Rangi Nyingi
Mbali na rangi ya kawaida ya machungwa, karoti huja katika rangi zingine za asili nyeupe, manjano na kivuli kirefu cha zambarau. Karoti za machungwa ambazo hutumiwa sasa zilitengenezwa baada ya mabadiliko ya maumbile yanayosababishwa na karoti zambarau, ambazo zina msingi wa manjano-machungwa. Kuna aina kama 20 za karoti ulimwenguni.
11. Karoti Zilizopikwa Zina Lishe Zaidi
Hili ni jambo lisilojulikana kwamba karoti huwa na virutubisho zaidi ikipikwa kwa sababu karoti zina kuta ngumu za rununu, ambazo hufunga lishe yao na kuwafanya kuwa ngumu kusaga. Kupika kunayeyusha kuta na kutoa virutubisho, na kuifanya iwe rahisi kwa mwili kunyonya haraka.
12. Majani ya Karoti Yanakula Pia
Je! Unajua unaweza kula majani ya karoti? Majani ya karoti yana orodha ya kuvutia ya virutubisho vyenye protini, vitamini na madini. Majani ni laini na yana ladha ya nyuzi wakati yanatumiwa.
Shiriki nakala hii!
Ikiwa unapenda kusoma nakala hii, shiriki na watu wako wa karibu.
Faida 15 zenye nguvu za kiafya za Ashwagandha