MANANASI: FAIDA ZA KIAFYA, THAMANI YA LISHE NA NJIA ZA KULA

Kwa Tahadhari za Haraka Jisajili Sasa

Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila siku

Ingia tu

Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Lazima Uangalie

Usikose

Nyumbani Afya Lishe Mwandishi wa Lishe-DEVIKA BANDYOPADHYA Na Neha Ghosh mnamo Juni 3, 2019

Mananasi: Faida za kiafya, Madhara na jinsi ya kuwa nayo | Boldsky

Mananasi ni tunda la kitropiki lililosheheni Enzymes, antioxidants na vitamini. Tunda hili ni mwanachama wa familia ya Bromeliaceae na ilitokea Amerika Kusini, ambapo wachunguzi wa Uropa waliiita mananasi kwani karibu inafanana na mananasi ^[1] .

Matunda yana misombo ya faida kama bromelain na virutubisho vingine ambavyo hupa matunda faida yake kiafya ^[mbili] . Mananasi huitwa kwa majina mengi katika kila jimbo la India na ni tunda linaloliwa sana wakati wa kiangazi.

Thamani ya Lishe ya Mananasi

Gramu 100 za mananasi zina kalori 50 na gramu 86.00 za maji. Pia ina:

0.12 gramu jumla ya lipid (mafuta)
Gramu 13.12 wanga
Gramu 1.4 jumla ya nyuzi za lishe
Gramu 9.85 sukari
Gramu 0.54 protini
Miligramu 13 kalsiamu
Chuma cha miligramu 0.29
Miligramu 12 ya magnesiamu
Miligramu 8 fosforasi
Miligramu 109 potasiamu
1 milligram sodiamu
Zinc miligramu 0.12
Miligramu 47.8 vitamini C
Miligramu 0.079 thiamin
Miligramu 0.032 riboflavin
Miligramu 0.500 niiniini
Miligramu 0.112 vitamini B6
18 18g folate
58 IU vitamini A
Miligramu 0.02 vitamini E
0.7 vitaming vitamini K

Faida za kiafya za Mananasi

1. Inasaidia kinga ya mwili

Mananasi ina kiwango kizuri cha vitamini C, antioxidant ya mumunyifu ya maji ambayo inajulikana kuongeza kinga yako. Uwepo wa Enzymes kama bromelain inajulikana kuimarisha kinga dhidi ya homa ya kawaida na maambukizo ^[3] . Utafiti ulionyesha ufanisi wa mananasi ya makopo kwa watoto wa shule na jinsi ilivyowasaidia kukuza kinga ya maambukizo machache ya bakteria na virusi. ^[4] .

2. Hupunguza usagaji chakula

Mananasi yana nyuzi za lishe ambazo hurahisisha usagaji chakula na shida zingine zinazohusiana na tumbo. Kulingana na Jumuiya ya Saratani ya Amerika, enzyme bromelain husaidia kuvunja protini ambayo inasaidia katika mchakato wa kumengenya. Bromelain inafanya kazi kwa kuvunja molekuli za protini kwenye matofali yao ya ujenzi, kama peptidi ndogo na asidi ya amino ^[5] .

3. Huimarisha mifupa

Mananasi yana kiasi kikubwa cha kalsiamu na athari ya manganese, madini haya yote ni muhimu kwa kudumisha mifupa yenye nguvu na tishu zinazojumuisha zenye afya, kulingana na Taasisi ya Kitaifa ya Afya. Kalsiamu huzuia osteoporosis na hupunguza dalili kwa kuboresha jumla ya mfupa na madini ^[6] . Kula mananasi kila siku kutapunguza upotezaji wa mfupa kwa asilimia 30 hadi 50 ^[7] .

4. Anapambana na saratani

Masomo mengi yamegundua kuwa misombo ya faida katika mananasi hupunguza hatari ya saratani. Moja ya misombo hii ni bromelain ambayo inajulikana kupambana na saratani, haswa saratani ya matiti na husababisha kifo cha seli ^[8] , ^[9] . Bromelain pia inakandamiza seli za saratani ya ngozi, ovari na koloni kwa kufanya seli nyeupe za damu ziwe na ufanisi zaidi katika kuzuia ukuaji wa seli za saratani. ^[10] , ^{[kumi na moja]} .

5. Inakuza kupoteza uzito

Juisi ya mananasi ina enzyme bromelain ambayo hutengeneza protini, ambayo nayo huwaka mafuta mengi ya tumbo. Ya juu kimetaboliki, kiwango cha juu cha mafuta kilichochomwa. Kuwa matunda yenye kalori ya chini, ni kamili kwa watu ambao wanajaribu kupunguza uzito. Pia, uwepo wa nyuzi na maji katika mananasi hujaza tumbo lako kwa kipindi kirefu, ikikufanya utamani chakula ^[12] .

6. Hutibu arthritis

Sifa ya kupambana na uchochezi ya mananasi hutoka kwa bromelain ya enzyme ambayo inaaminika kupunguza maumivu kwa watu wa arthritic ^[13] . Utafiti ulionyesha ufanisi wa bromelain katika kutibu dalili za ugonjwa wa damu ^[14] . Na utafiti mwingine ulionyesha kuwa enzyme inaweza kutibu ugonjwa wa ugonjwa wa arthrosis pia kwani inaweza kuleta utulizaji wa papo hapo kutoka kwa maumivu ambayo hufanya sawa na dawa za kawaida za arthritis kama diclofenac ^{[kumi na tano]} .

7. Inaboresha afya ya macho

Uwepo wa vioksidishaji kama vitamini C na beta-carotene katika mananasi inaweza kusaidia kupunguza hatari ya kuzorota kwa seli. Ni ugonjwa ambao huathiri macho kadri watu wanavyozeeka. Kulingana na utafiti, vitamini C inaweza kupunguza hatari ya malezi ya mtoto wa jicho kwa theluthi moja ^[16] . Giligili iliyo kwenye jicho ina vitamini C nyingi na kusaidia kudumisha giligili ya macho na kuikinga na mtoto wa jicho, hutumia matunda yenye vitamini C pamoja na mananasi.

8. Huweka ufizi na meno yenye afya

Mananasi yanaweza kuweka meno yako ya meno mbali kwa sababu yana bromelain ya enzyme ambayo ni jalada la kuvunjika. Plaque ni wingi wa bakteria ambao hujilimbikiza kwenye meno yako na kutoa asidi ambayo hupunguza enamel ya meno ambayo husababisha meno ya meno. Kwa kuongezea, bromelain hufanya kama dawa ya kuondoa meno ya asili na kuiweka nyeupe ^[17] .

9. Hupunguza bronchitis

Bromelain ina mali kali ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kusaidia na shida za kupumua ambazo zinahusishwa na bronchitis na pumu. Enzyme hii inadhaniwa kuwa na mali ya mucolytic ambayo husaidia kuvunja na kutoa kamasi ^[18] . Inaweza pia kusaidia kupunguza dalili za pumu ya bronchi.

10. Hukuza afya ya moyo

Uwepo wa vitamini C na vitamini vingine vya antioxidant katika mananasi husaidia kuzuia magonjwa ya moyo na hupunguza cholesterol mwilini. Kulingana na utafiti uliofanywa nchini Finland na Uchina, mananasi inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo ^[19] , ^[ishirini] . Kwa kuongezea, tunda hili linaweza kuzuia shinikizo la damu kwani zina kiwango kikubwa cha potasiamu ambayo husaidia kupumzika mishipa ya damu na kukuwezesha kudumisha shinikizo la damu.

11. Huweka ngozi ikiwa na afya

Vitamini C na beta-carotene ni vioksidishaji vikali ambavyo hupambana na uharibifu wa kioksidishaji unaosababishwa na jua na vichafuzi vingine. Uharibifu wa oksidi husababisha ngozi kubana na hufanya mchakato wa kuzeeka haraka ^{[ishirini na moja]} . Kwa hivyo, ili kuweka ngozi yako isiyo na kasoro na kuchelewesha kuzeeka, tumia mananasi.

12. Kupona haraka kutoka kwa upasuaji

Ikiwa unataka kupona haraka kutoka kwa upasuaji, kula mananasi utafanya kazi kwani wana mali ya kuzuia uchochezi. Utafiti uligundua kuwa bromelain hupunguza uvimbe, uvimbe, na maumivu ambayo mara nyingi hufanyika baada ya upasuaji ^[22] Utafiti mwingine pia ulionyesha kuwa bromelain inafanya kazi vizuri kabla ya upasuaji wa meno kwani inapunguza sana maumivu ^{[2. 3]} .

Njia za Kuongeza Mananasi Kwenye Lishe Yako

Ongeza vipande vya mananasi kwenye saladi yako ya mboga kwa utamu ulioongezwa uliowekwa na jibini na walnuts.

Tengeneza laini ya matunda na mananasi, matunda na mtindi wa Uigiriki.

Tumia juisi ya mananasi kama marinade kwa kamba yako, kuku au kebabs za steak.

Tengeneza salsa na embe, mananasi, na pilipili nyekundu.

Unaweza pia kujifanyia raita ya mananasi ladha.

PIA SOMA: Jaribu mapishi haya rahisi ya mananasi

Kichocheo cha Maji ya Mananasi

Viungo:

Kikombe 1 cha vipande vya mananasi
Glasi 2 za maji

Njia:

Ongeza vipande vya mananasi kwenye bakuli la maji na uiletee chemsha. Punguza moto.
Baada ya dakika 5, ondoa bakuli na uiruhusu ikae kwa masaa kadhaa.
Chuja kioevu na ukitumie.

Tahadhari za Kuchukua

Bromelain ya enzyme katika mananasi wakati mwingine inaweza kukasirisha kinywa chako, midomo au ulimi. Pia kula kupita kiasi kunaweza kusababisha kutapika, vipele na kuharisha ^[24] . Ikiwa unapata vipele, mizinga au ugumu wa kupumua unaweza kuwa mzio wa mananasi ^[25] .

Kumbuka kwamba bromelain inaweza kuingilia kati dawa zingine kama viuatilifu, vidonda vya damu, na dawa za kukandamiza. Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal (GERD) epuka mananasi kwani zina asili ya tindikali na zinaweza kuongeza kiungulia.

Angalia Marejeo ya Kifungu

[1]Hassan, A., Othman, Z., & Siriphanich, J. (2011) Mananasi (Ananas comosus L. Merr.). Biolojia ya Postharvest na Teknolojia ya Matunda ya Kitropiki na Kitropiki, 194-218e.
[mbili]Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012) Mali na Matumizi ya Matibabu ya Bromelain: Mapitio. Utafiti wa Bioteknolojia ya Kimataifa, 2012, 1-6.
[3]Maurer, H. R. (2001). Bromelain: biokemia, dawa na matumizi ya matibabu. Sayansi ya Maisha ya seli na Masi CMLS, 58 (9), 1234-1245.
[4]Cervo, M. M. C., Llido, L. O., Barrios, E. B., & Panlasigui, L. N. (2014). Athari za Matumizi ya Mananasi ya makopo juu ya Hali ya Lishe, Ukosefu wa macho, na Afya ya Kimwili ya Watoto wa Shule iliyochaguliwa. Jarida la Lishe na Kimetaboliki, 2014, 1-9.
[5]Roxas, M. (2008). Jukumu la nyongeza ya enzyme katika shida za mmeng'enyo. Mapitio ya Dawa Mbadala, 13 (4), 307-14.
[6]Sunyecz J. A. (2008). Matumizi ya kalsiamu na vitamini D katika usimamizi wa ugonjwa wa mifupa. Tiba na Usimamizi wa Hatari ya Kliniki, 4 (4), 827-36.
[7]Qiu, R., Cao, W. T., Tian, H. Y., Yeye, J., Chen, G. D., & Chen, Y. M. (2017). Ulaji Mkubwa wa Matunda na Mboga Unahusishwa na Uzito mkubwa wa Madini ya Mifupa na Hatari ya chini ya Osteoporosis kwa Wazee wa Kati na Wazee.PloS one, 12 (1), e0168906.
[8]Chobotova, K., Vernallis, A. B., & Majid, F. A. A. (2010) Shughuli za Bromelain na uwezo kama wakala wa kupambana na saratani: Ushahidi wa sasa na mitazamo. Barua za Saratani, 290 (2), 148-156.
[9]Dhandayuthapani, S., Perez, H. D., Paroulek, A., Chinnakkannu, P., Kandalam, U., Jaffe, M., & Rathinavelu, A. (2012) .Bopelaini inayosababishwa na Bromelain katika GI-101A Seli za Saratani ya Matiti. Jarida la Chakula cha Dawa, 15 (4), 344-349.
[10]Romano, B., Fasolino, I., Pagano, E., Capasso, R., Pace, S., De Rosa, G.,… Borrelli, F. (2013). Kitendo cha kuzuia chembe ya bromelain, kutoka shina la mananasi ( Ananas comosusL.), Kwenye ugonjwa wa kansa ya koloni inahusiana na athari za kuzuia dawa na proapoptotic. Lishe ya Masi na Utafiti wa Chakula, 58 (3), 457-465.
[kumi na moja]MÜLLER, A., BARAT, S., CHEN, X., BUI, KC, BOZKO, P., MALEK, NP, & PLENTZ, RR (2016). Uchunguzi wa kulinganisha wa athari za antitumor ya bromelain na papain katika mistari ya seli ya cholangiocarcinoma ya binadamu. . Jarida la Kimataifa la Oncology, 48 (5), 2025-2034.
[12]Hadrévi, J., Søgaard, K., & Christensen, J. R. (2017). Ulaji wa nyuzi za lishe kati ya Wafanyikazi wa Huduma ya Afya ya Uzito wa Uzito wa Uzito na Uzito Mzito: Utafiti wa Udhibiti wa Uchunguzi wa Kesi uliochunguzwa ndani ya FINALE-Afya.
[13]Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks, S. M., & Middleton, D. (2004) Bromelain kama Tiba ya Osteoarthritis: Mapitio ya Mafunzo ya Kliniki. Dawa Mbadala inayotokana na Ushahidi na Tiba Mbadala, 1 (3), 251-257.
[14]Cohen A., & Goldman J. (1964). Tiba ya Bromelains katika arthritis ya damu. Pennsylvania Medical Journal, 67, 27-30.
[kumi na tano]Akhtar, N. M., Naseer, R., Farooqi, A. Z., Aziz, W., & Nazir, M. (2004). Mchanganyiko wa enzyme ya mdomo dhidi ya diclofenac katika matibabu ya ugonjwa wa ugonjwa wa mgongo wa goti-utafiti wa mara mbili-upofu unaotarajiwa uliofanywa kwa nasibu.Clinical Rheumatology, 23 (5), 410-415.
[16]Yonova-Doing, E., Forkin, Z. A., Hysi, P. G., Williams, K. M., Spector, T. D., Gilbert, C. E., & Hammond, C. J. (2016). Vipengele vya Maumbile na Lishe vinavyoathiri Maendeleo ya Cataract ya Nyuklia. Ophthalmology, 123 (6), 1237-44.
[17]Chakravarthy, P., & Acharya, S. (2012). Ufanisi wa kuondolewa kwa doa la nje na dentifrice riwaya iliyo na dondoo za papain na bromelain. Jarida la wafamasia wachanga: JYP, 4 (4), 245-9.
[18]Baur, X., & Fruhmann, G. (1979). Athari za mzio, pamoja na pumu, kwa mananasi protease bromelain kufuatia mfiduo wa kazi. Mishipa ya Kliniki na Majaribio, 9 (5), 443-450.
[19]Knekt, P., Ritz, J., Pereira, MA, O'Reilly, EJ, Augustsson, K., Fraser, GE,… Ascherio, A. (2004). Vitamini vyenye vioksidishaji na hatari ya ugonjwa wa moyo: uchambuzi uliokusanywa wa Vikundi 9. Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, 80 (6), 1508-1520.
[ishirini]Zhang, P. Y., Xu, X., & Li, X.C (2014). Magonjwa ya moyo na mishipa: uharibifu wa kioksidishaji na kinga ya antioxidant. Rev Rev Med Pharmacol Sci, 18 (20), 3091-6.
[ishirini na moja]Liguori, I., Russo, G., Curcio, F., Bulli, G., Aran, L., Della-Morte, D., Gargiulo, G., Testa, G., Cacciatore, F., Bonaduce, D .,… Abete, P. (2018). Dhiki ya oksidi, kuzeeka, na magonjwa.Uingiliaji wa Kliniki katika kuzeeka, 13, 757-772.
[22]Abdul Muhammad, Z., & Ahmad, T. (2017). Matumizi ya matibabu ya bromelain iliyotokana na mananasi katika huduma ya upasuaji-Mapitio ya JPMA: Jarida la Chama cha Matibabu cha Pakistan, 67 (1), 121.
[2. 3]Majid, O. W., & Al-Mashhadani, B. A. (2014). Bromelain inayofanya kazi kwa muda mrefu hupunguza maumivu na uvimbe na inaboresha hali ya maisha baada ya upasuaji wa tatu wa meno: jaribio la kliniki linalodhibitiwa kwa nasibu, la kipofu, linalodhibitiwa na placebo.
[24]Kabir, I., Speelman, P., & Islam, A. (1993). Mfumo wa athari ya mzio na kuhara baada ya kumeza mananasi. Dawa ya kitropiki na ya kijiografia, 45 (2), 77-79.
[25]MARRUGO, J. (2004). Uchunguzi wa nadharia ya mananasi (Ananas comosus) dondoo * 1. Jarida la Mzio na Kinga ya Kinga, 113 (2), S152.

Majina Bora Kwa Watoto

Ingia tu

Usikose

Thamani ya Lishe ya Mananasi