Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kichocheo cha Panchmel dal kinatoka jimbo la Rajasthan na ni kichocheo ambacho hutengenezwa na mchanganyiko wa dengu tano na mchuzi wa viungo. Sahani hii pia inajulikana kama panchratna ni rahisi sana na haraka kufanya nyumbani. Ni mapishi ya kawaida ya kaya lakini pia hufanywa wakati wa msimu wa sikukuu kama sehemu ya kufunga au vrat.
Panchratna dal ni mchanganyiko wa dengu tano na kwa hivyo ina protini nyingi na imejumuishwa kama sehemu ya lishe bora. Kawaida hutumiwa na mchele, roti au baati. Vyakula vya Rajasthani ni maarufu kwa kutumikia dal kwa kiasi kikubwa cha ghee, ambayo huongeza ladha na harufu ya sahani hii ya kumwagilia kinywa.
Ikiwa una nia ya kuandaa kichocheo hiki cha mchanganyiko wa dal, endelea kusoma njia ya hatua kwa hatua ya kuandaa pamoja na video na picha juu ya jinsi ya kuandaa panchmel dal nyumbani.
PANCHMEL DAL MAPISHI VIDEO
PISHANI YA DAL KIPINDI | HOMEMADE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | Kichocheo kilichochanganywa cha DAL FRY Panchmel Dal Kichocheo | Jinsi ya Kufanya Panchratna Dal Nyumbani | Kichocheo kilichochanganywa cha Dal Fry Saa ya kuandaa Dakika 5 Saa ya Kupika 30M Jumla ya Muda Dakika 35Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 4
Viungo-
Mchanganyiko wa manjano moong dal - 1/4 kikombe
Dali ya Masoor - 1/4 kikombe
Kugawanya ural dal - 1/4 kikombe
Toal dal - 1/4 kikombe
Chana dal - 1/4 kikombe
Maji - glasi 1½
Chumvi kwa ladha
Poda ya manjano - 1/2 tsp
Ghee - 1½ tbsp
Asafoetida (hing) - Bana
Mbegu za Cumin (jeera) - 1 tsp
Vitunguu (vilivyoangamizwa) - 1 tsp
Pilipili kijani (iliyokatwa) - 1 tsp
Poda nyekundu ya pilipili - 1 tsp
Juisi ya limao - 2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp + kwa mapambo
Cumin poda (poda ya jeera) - kwa mapambo
Majani ya Coriander (iliyokatwa laini) - kwa kupamba
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua dal moong, masoor dal, urad dal, toor dal na chana dal katika jiko la shinikizo.
2. Ongeza glasi 1 ya maji kwake.
3. Ongeza chumvi na unga wa manjano, na shinikizo ukipike kwa filimbi zaidi ya 2-3.
4. Fungua jiko la shinikizo mara tu ikiwa imepoa.
5. Mimina kijiko 1 cha ghee kwenye sufuria yenye joto.
6. Ongeza asafoetida, mbegu za jira na kitunguu saumu kilichochapwa vizuri
7. Zaidi ya hayo, ongeza pilipili kijani kibichi iliyokatwa, poda nyekundu ya pilipili na chaga vizuri.
8. Mimina dal iliyopikwa kwenye sufuria na glasi ya maji nusu.
9. Mara tu inapoanza kuchemsha, zima jiko na ongeza garam masala na maji ya limao.
10. Changanya kila kitu vizuri.
11. Pamba dal na unga wa garala masala, poda ya jeera, majani ya coriander na nusu ya kijiko cha ghee.
- 1. Osha dengu vizuri kabla ya kuzipika.
- 2. Unaweza pia kutumia gramu ya kijani kibichi badala ya maharagwe ya mung ya manjano.
- 3. Unaweza kutumia mafuta badala ya ghee, kulingana na upendeleo wako.
- 4. Kiasi cha maji ya kuongezwa wakati wa kupikia inategemea msimamo thabiti wa mchanga.
- Ukubwa wa kuwahudumia - kikombe 1
- Kalori - 110cal
- Mafuta - 4.2 g
- Protini - 9.7 g
- Wanga - 16.8 g
- Fiber - 5.1 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA PANCHMEL DAL
1. Chukua dal moong, masoor dal, urad dal, toor dal na chana dal katika jiko la shinikizo.
2. Ongeza glasi 1 ya maji kwake.
3. Ongeza chumvi na unga wa manjano, na shinikizo ukipike kwa filimbi zaidi ya 2-3.
4. Fungua jiko la shinikizo mara tu ikiwa imepoa.
5. Mimina kijiko 1 cha ghee kwenye sufuria yenye joto.
6. Ongeza asafoetida, mbegu za cumin na vitunguu vilivyoangamizwa vuruga vizuri.
7. Zaidi ya hayo, ongeza pilipili kijani kibichi iliyokatwa, poda nyekundu ya pilipili na chaga vizuri.
8. Mimina dal iliyopikwa kwenye sufuria na glasi ya maji nusu.
9. Mara tu inapoanza kuchemsha, zima jiko na ongeza garam masala na maji ya limao.
10. Changanya kila kitu vizuri.
11. Pamba dal na unga wa garala masala, poda ya jeera, majani ya coriander na nusu ya kijiko cha ghee.
