Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uhifadhi wa Mahindra Thar Unavuka Kiwango Kikubwa cha 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Natu Kodi maana yake ni kuku wa kijiji. Hii ni kichocheo cha kuku cha mtindo wa Andhra ambacho hupikwa na mchanganyiko wa viungo vya desi. Kama vyakula vingine vya vyakula vya Andhra, Natu Kodi Pulusu pia ni bidhaa ya kuku yenye ladha na ladha ambayo unaweza kujaribu jioni hii.
Kuandaa Natu Kodi Pulusu sio shida sana. Ni sawa na matayarisho mengine ya kuku ya Mtindi. Mchanganyiko tu wa viungo hufanya tofauti. Nazi huongeza ladha ya kipekee kwenye sahani na kuifanya iwe isiyoweza kuzuilika kabisa.
Kwa hivyo, jaribu Natu Kodi Pulusu na upate matibabu.
Anahudumia: 4-5
Wakati wa maandalizi: dakika 15
Wakati wa kupikia: dakika 30
Viungo
- Kuku - kilo 1 (kata vipande vya ukubwa wa kati)
- Vitunguu - 3 (iliyokatwa vizuri)
- Pamba ya tangawizi-vitunguu 1tbsp
- Nyanya- 2 (iliyokatwa vizuri)
- Mtindi- 2tbsp
- Pilipili kijani- 3-4 (iliyokatwa vizuri)
- Mbegu za Coriander - 1tbsp
- Mbegu za Cumin- & frac12 tbsp
- Nazi kavu- 2tbsp
- Vitunguu - maganda 3
- Poda ya manjano - 1tsp
- Poda nyekundu ya pilipili- & frac12 tsp
- Poda ya Garam masala- 1tsp
- Chumvi - kwa ladha
- Mafuta - 3tbsp
- Majani ya Coriander - 2tbsp (iliyokatwa vizuri)
- Maji - 1 kikombe
Utaratibu
1. Kavu kukausha mbegu za coriander, mbegu za cumin, nazi na vitunguu pamoja katika mchanganyiko katika siagi iliyo na maji kidogo.
2. Safisha vipande vya kuku vizuri na utengeneze vipande vipande. Weka kando.
3. Pasha mafuta kwenye sufuria na kuongeza vitunguu. Kaanga hadi wageuke dhahabu kwenye moto wa kati.
4. Kisha ongeza tangawizi-kitunguu saumu, unga wa manjano, pilipili nyekundu ya pilipili na kaanga kwa dakika 3-4.
5. Ongeza nyanya, kuweka tayari, unga wa garam masala, mtindi, chumvi na changanya vizuri. Kupika kwa dakika 5-6.
6. Sasa ongeza vipande vya kuku na changanya vizuri.
7. Mimina ndani ya maji na changanya vizuri.
8. Funika na upike kwa dakika 20 kwa moto mdogo.
9. Mara baada ya kumaliza, ondoa kifuniko na upambe na majani ya coriander yaliyokatwa.
Funzo Natu Kodi Pulusu iko tayari kuhudumiwa. Furahia kuku hii ya 'desi' ya kuku na mchele wa mvuke.
