Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Matar kulcha ni chakula maarufu cha barabarani ambacho kinatoka Delhi na pia ni maarufu huko Amritsar. Cholecha ya kulcha imetengenezwa na chana nyeupe iliyopikwa au matar nyeupe na shehena nzima ya viungo, vitunguu na nyanya. Chane nyeupe ke chole hutumiwa na kulchas moto katika mitaa ya Delhi.
Kulcha chole ni sahani ya upande yenye manukato yenye kitambi cha tamarind chutney ili kuipatia ladha tangy, na vitunguu hufanya iwe laini na tamu kula. Kwa kuwa ni sahani nene na nusu ngumu, inaweza kuliwa kama cheat ya kulamba chole.
Kulcha ya matar ni rahisi kuandaa, kwani ni juu tu ya kupika chana nyeupe na kuongeza masala za Kihindi. Chane nyeupe ke chole kawaida hutumika na kulchas Kaskazini mwa India. Kulchas kawaida hupatikana katika vifurushi vilivyotengenezwa tayari na inahitaji tu kuwa moto.
Chini ni kichocheo cha video na utaratibu wa hatua kwa hatua na picha juu ya jinsi ya kuandaa matcha kulcha.
MUUA KIPINDI CHA VIDEO KULCHA
MAPISHI YA MATAR KULCHA | DELHI-STYLE CHANE NYEUPE KE CHOLE RECIPE | KURCHA CHOLE RECIPE | Kichocheo cha KITI CHA MATAR Matipe Kulcha Recipe | Mapishi ya mtindo nyeupe wa Chane Ke Chole Recipe | Kichocheo cha Kulcha Chole | Matar Chaat Recipe Saa ya Kuandaa Saa 6 Saa za Kupika 45M Jumla ya Saa Masaa 6 Dakika 45Kichocheo Na: Priyanka Tyagi
Aina ya Kichocheo: Sahani ya kando
Anahudumia: 4
Viungo-
Matar nyeupe (chana nyeupe) - vikombe 1½
Chumvi kwa ladha
Poda ya pilipili ya Kashmiri - tsth tsp
Poda ya Jeera - ½ tsp
Poda ya Amchur - tsth tsp
Pilipili mpya - Bana
Tamarind chutney - 4 tbsp
Vitunguu (kung'olewa) - 2
Nyanya (iliyokatwa) - 2
Chumvi la mwamba - 1½ tsp
Juisi ya limao - 2 tbsp
Majani ya Coriander (iliyokatwa vizuri) + kwa kupamba
Pilipili kijani (kupasuliwa) - kwa mapambo
Maji - vikombe 2 + vya kuloweka
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua matar nyeupe kwenye bakuli.
2. Loweka kwa masaa 5-6 na shinikizo ukipike hadi filimbi 4-5 na chukua chana ya kuchemsha kwenye bakuli.
3. Ongeza chumvi ili kuonja.
4. Ongeza poda ya pilipili kashmiri.
5. Ongeza poda ya jeera na poda ya amchur.
6. Kisha, ongeza Bana ya pilipili mpya.
7. Ongeza vijiko 4 vya chutney ya tamarind.
8. Kisha, ongeza vitunguu na nyanya zilizokatwa.
9. Ongeza chumvi mwamba na maji ya limao.
10. Changanya kabisa.
11. Pamba kwa majani ya coriander na pasua pilipili kijani.
12. Itumike na kulchas moto.
- 1. Unaweza kutumia jaljeera chutney badala ya tamarind chutney.
- 2. Unaweza kuongeza tamarind chutney juu kama mapambo.
- 3. Chole ya kulcha inaweza kuliwa kama vile mchafuko wa chole.
- Ukubwa wa kuwahudumia - kikombe 1
- Kalori - 219.4 kal
- Mafuta - 5.6 g
- Protini - 7.6 g
- Wanga - 36.8 g
- Sukari - 0.1 g
- Fiber - 7.6 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA MATAR KULCHA
1. Chukua matar nyeupe kwenye bakuli.
2. Loweka kwa masaa 5-6 na shinikizo ukipike hadi filimbi 4-5 na chukua chana ya kuchemsha kwenye bakuli.
3. Ongeza chumvi ili kuonja.
4. Ongeza poda ya pilipili kashmiri.
5. Ongeza poda ya jeera na poda ya amchur.
6. Kisha, ongeza Bana ya pilipili mpya.
7. Ongeza vijiko 4 vya chutney ya tamarind.
8. Kisha, ongeza vitunguu na nyanya zilizokatwa.
9. Ongeza chumvi mwamba na maji ya limao.
10. Changanya kabisa.
11. Pamba kwa majani ya coriander na pasua pilipili kijani.
12. Itumike na kulchas moto.
