Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Maddur vada ni mapishi halisi ya vitafunio vya jioni ambayo ni maarufu sana huko Karnataka. Maddur vada anatoka mji mdogo, Maddur, huko Karnataka na kwa hivyo anapata jina lake.
Maddur vada imetengenezwa na unga wa mchele, sooji, maida na besan kama viungo kuu. Kitunguu huongeza ladha kwa vada. Imehifadhiwa na manukato fulani kuifanya iwe na ladha. Hii hutengenezwa kwa maumbo ya duara yenye ukubwa wa mitende na kukaanga kwa kina.
Maddur vada ni vada tambarare, laini, ambayo ni laini ndani na nje nje. Maddur vada ni ladha nzuri sana na ni vitafunio bora vya wakati wa chai. Wakati unatumiwa moto na chutney, vada hii ni tiba kwa buds zako za ladha. Maddur vada iliyotengenezwa hivi karibuni na kikombe cha moto cha chai, wakati wa monsoons, ni mechi iliyofanywa mbinguni.
Maddur vada ni rahisi na ya haraka kufanya nyumbani na haichukui juhudi zako nyingi. Kwa hivyo, jifunze jinsi ya kutengeneza maddur vada kwa kutazama mapishi ya video. Pia, soma na ufuate utaratibu wa kina wa hatua kwa hatua ulio na picha.
MADDUR VADA KIPINDI CHA VIDEO
MADDUR VADA MAPISHI | JINSI YA KUANDAA MADDUR VADE | RAHISI MADDUR VADA KIPIKU | Kichocheo cha VADA Maddur Vada Kichocheo | Jinsi ya Kuandaa Maddur Vade | Kichocheo Rahisi cha Maddur Vada | Saa ya Kutayarisha Kichocheo cha Vada Dakika 10 Muda wa Kupika 15M Jumla ya Dakika 25 DakikaKichocheo Na: Kavyashree S
Aina ya Kichocheo: Vitafunio
Inatumikia: vipande 15
Viungo-
Unga wa mchele - bakuli ya.
Sooji (chiroti rava) - 2 tbsp
Maida - 1 kijiko
Busu - 2 tbsp
Jeera - ½ tbsp
Majani ya Coriander (iliyokatwa vizuri) - 1 kikombe
Pilipili kijani (iliyokatwa) - 1 tbsp
Vitunguu (iliyokatwa vizuri) - 1 kikombe
Chumvi kwa ladha
Hing - tsth tsp
Mafuta - 2 tbsp + kwa kukaranga
Maji - kikombe cha.
-
1. Ongeza unga wa mchele kwenye bakuli ya kuchanganya.
2. Ongeza sooji na maida.
3. Ongeza utaratibu.
4. Kisha, ongeza jeera na majani ya coriander yaliyokatwa vizuri.
5. Ongeza pilipili ya kijani iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa.
6. Ongeza chumvi kwa ladha na robo kijiko cha hing.
7. Changanya vizuri.
8. Ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ndogo ya tadka.
9. Kaa moto kwa muda wa dakika 2.
10. Mimina kwenye mchanganyiko na changanya vizuri.
11. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande kwenye unga laini wa kati.
12. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
13. Paka mafuta kiganja chako.
14. Chukua sehemu ndogo ya unga kwenye kiganja kilichotiwa mafuta na ubandike kwa vidole vyako katika umbo la duara.
15. Kwa uangalifu, futa unga ulioumbwa kwa mviringo na uuweke kwenye mafuta na kaanga vada kwenye moto wa kati. Unaweza kukaanga vadas 3-4 popote.
16. Flip yao juu na kaanga mpaka pande zote mbili zigeuke hudhurungi.
17. Ondoa kwenye mafuta na utumie moto.
- 1. Hakikisha sooji iko sawa na sio mbaya.
- 2. Unaweza kuongeza pilipili zaidi, ikiwa unapenda vada kuwa spicy zaidi.
- 3. Ikiwa unahisi unga kuwa nata, ongeza maida zaidi na uukande tena. Vivyo hivyo, ikiwa unga ni mgumu sana, ongeza maji kidogo zaidi kwake.
- Ukubwa wa Kutumikia - kipande 1
- Kalori - 110 cal
- Mafuta - 5 g
- Protini - 2 g
- Wanga - 15 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA
1. Ongeza unga wa mchele kwenye bakuli ya kuchanganya.
2. Ongeza sooji na maida.
3. Ongeza utaratibu.
4. Kisha, ongeza jeera na majani ya coriander yaliyokatwa vizuri.
5. Ongeza pilipili ya kijani iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa.
6. Ongeza chumvi kwa ladha na robo kijiko cha hing.
7. Changanya vizuri.
8. Ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ndogo ya tadka.
9. Kaa moto kwa muda wa dakika 2.
10. Mimina kwenye mchanganyiko na changanya vizuri.
11. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande kwenye unga laini wa kati.
12. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
13. Paka mafuta kiganja chako.
14. Chukua sehemu ndogo ya unga kwenye kiganja kilichotiwa mafuta na ubandike kwa vidole vyako katika umbo la duara.
15. Kwa uangalifu, futa unga ulioumbwa kwa mviringo na uuweke kwenye mafuta na kaanga vada kwenye moto wa kati. Unaweza kukaanga vadas 3-4 popote.
16. Flip yao juu na kaanga mpaka pande zote mbili zigeuke hudhurungi.
17. Ondoa kwenye mafuta na utumie moto.