Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kacche aam ki sabzi, pia inajulikana kama kairi ki launji, ni sahani ya kando au sahani kuu iliyotengenezwa na maembe mabichi, sukari ya kahawia na shehena nzima ya manukato iliyoongezwa. Viungo pamoja na sukari na maembe huipa tabia ya moto, tamu na tangy.
Kairi ki launji anatoka Rajasthan na ni sahani ya kawaida iliyotengenezwa wakati wa msimu wa embe. Inatumiwa na mchele au roti. Kawaida hutumiwa kama sahani ya kando ili kupunguza ladha ya milo ya curry. Embe sabzi mbichi ni rahisi kupika na inaweza kuhifadhiwa kwa karibu wiki.
Sabzi tamu na tamu ni nzuri na inaweza pia kutumika kama kuenea kwenye sandwichi. Ikiwa una nia ya kujaribu kichocheo hiki nyumbani, angalia video na utaratibu wa hatua kwa hatua na picha za jinsi ya kufanya kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI MAPISHI VIDEO
KACCHE AAM KI KIPINDI CHA SABZI | CHANZO TAMU RAW MANGO CURRY | KAURI YA KIUNI LAUNJI | JINSI YA KUFANYA KAZI AAM KI SABZI KACCHE AM KI KIPINDI CHA SABZI | Tamu Mbichi ya Mango Mbichi | Kichocheo cha Kairi Ki Launji | Jinsi ya Kufanya Kacche Aam Ki Sabzi Saa ya Kutayarisha Dakika 20 Dakika ya Kupika 30M Jumla ya Muda Dakika 50Kichocheo Na: Rita Tyagi
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 2
Viungo-
Vitunguu (iliyokatwa laini) - 1 saizi ndogo
Vitunguu (peeled na kung'olewa) - 3 karafuu
Tangawizi (iliyokatwa na kung'olewa) - kipande cha inchi 2
Mafuta - 2 tbsp
Mbegu za Fennel (saunf) - 1 tsp
Pilipili kavu - 2 kubwa
Embe mbichi (iliyosafishwa na kukatwa kwenye cubes) - 2 saizi ya kati
Chumvi kwa ladha
Chumvi nyeusi - 1 tsp
Poda nyekundu ya pilipili - 1 tsp
Garam masala - 1 tsp
Sukari ya kahawia - 100 g
Maji - 1 glasi
Poda ya manjano - ½ tsp
-
1. Ongeza kitunguu saumu, kitunguu saumu na tangawizi kwenye mtungi wa mchanganyiko na saga kwenye kijiko kibaya.
2. Mimina mafuta kwenye sufuria yenye joto na kuongeza mbegu za fennel.
3. Mara tu mbegu za fennel zinapogeuka kahawia, ongeza pilipili kavu, ikifuatiwa na kuweka vitunguu vya ardhi.
4. Suta yaliyomo vizuri mpaka bamba ligeuke rangi ya dhahabu na kisha ongeza vipande vya maembe mbichi.
5. Ongeza chumvi, chumvi nyeusi, poda nyekundu ya pilipili, garam masala na sukari ya kahawia na changanya viungo vyote vizuri.
6. Ongeza maji na poda ya manjano na uifunike mpaka ichemke na inene.
7. Punguza vipande vya embe kidogo na koroga vizuri.
Ruhusu ipike kwa dakika chache zaidi na utumie na rotis au mchele.
- 1. Unaweza kutumia sukari nyeupe au jaggery badala ya sukari ya kahawia.
- 2. Sabzi inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa wiki moja.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1
- Kalori - 256.7 cal
- Mafuta - 9.7 g
- Protini - 1.9 g
- Wanga - 43.2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA KACCHE AAM KI SABZI
1. Ongeza kitunguu saumu, kitunguu saumu na tangawizi kwenye mtungi wa mchanganyiko na saga kwenye kijiko kibaya.
2. Mimina mafuta kwenye sufuria yenye joto na kuongeza mbegu za fennel.
3. Mara tu mbegu za fennel zinapogeuka kahawia, ongeza pilipili kavu, ikifuatiwa na kuweka vitunguu vya ardhi.
4. Suta yaliyomo vizuri mpaka bamba ligeuke rangi ya dhahabu na kisha ongeza vipande vya maembe mbichi.
5. Ongeza chumvi, chumvi nyeusi, poda nyekundu ya pilipili, garam masala na sukari ya kahawia na changanya viungo vyote vizuri.
6. Ongeza maji na poda ya manjano na uifunike mpaka ichemke na inene.
7. Punguza vipande vya embe kidogo na koroga vizuri.
Ruhusu ipike kwa dakika chache zaidi na utumie na rotis au mchele.