Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kwa miaka mingi ketchup na mchuzi wa barbeque ilitawala kama viunga vya juu. Lakini, utawala wa michuzi wote umekwisha kwani mayonesi mpya ya kitoweo yamewaondoa mahali hapo juu. Mayonnaise imekuwa maarufu sana hata maduka ya chakula mitaani yameanza kuwahudumia na vyakula vya kukaanga. Lakini swali ni ikiwa mayonnaise ni nzuri kwa afya yako?
Wataalam wa matibabu wanadai kuwa mayonesi haina afya kwa sababu ya ukweli kwamba inaongeza kalori na mafuta na inaweza pia kuwa kitanda cha bakteria kuzaliana.
Kabla ya kufunua ikiwa mayonesi ni nzuri au mbaya kwa afya yako, tutakuambia kwanza jinsi mayonesi imetengenezwa.
Je! Mayonnaise Ni Nini Na Inafanywaje?
Mayonnaise ni mavazi maridadi yenye mafuta mengi, pamoja na yai ya yai, tundu la maji ya limao au siki, chumvi na mara nyingi kugusa haradali.
Je! Thamani Ya Lishe Ya Mayonnaise Ni Nini?
Kikombe kimoja cha mayonesi kina kalori 1440, 24 g mafuta yaliyojaa, na mafuta g 160. 100 g ya mayonesi ina vitamini na madini kama 20 g ya potasiamu, 635 mg ya sodiamu, 1 g ya protini, 42 mg ya cholesterol, asilimia 1 kila vitamini A, vitamini B12, vitamini D na chuma.
Pia ina vitamini E na K ambayo inakuza afya ya ngozi na nywele.
Aina za Mayonesi
1. Mayonnaise nyepesi - Ina theluthi moja chini ya kalori kuliko toleo la kawaida. 1 tbsp ya mayonnaise nyepesi ina kalori 45, 4.5 g ya mafuta na 0.5 g ya mafuta yaliyojaa.
2. Kupunguza mayonesi ya mafuta - Inayo asilimia 25 au cholesterol kidogo na 2 g ya mafuta yaliyojaa. Kijiko 1 cha mayonnaise ya mafuta yaliyopunguzwa ina kalori 25.
3. Mayonnaise mbadala ya mafuta - Canola na mafuta hutumiwa sana katika kutengeneza mayonesi. Walakini, chapa zingine huchanganya mafuta ya mizeituni na mafuta mengine ya mboga sio kufanya ladha iweze pia.
4. Mayonnaise ya mboga - Aina hii ya mayonesi haina mayai. Imetengenezwa kwa kuchanganya haradali, maji, sukari, chumvi, maji ya limao au siki, mafuta na maziwa ya unga.
Je! Mayonnaise ni Afya?
Mayonnaise haishuki vizuri kati ya vituko vya mazoezi ya mwili na dieters kwa sababu ya yaliyomo kwenye mafuta. Lakini, ukweli ni kwamba tangu mayonesi imetengenezwa na mafuta ya kioevu sio ya maandishi kabisa ya mafuta yaliyojaa.
Mafuta ya Mizeituni, ambayo huongezwa kwenye mayonesi, ina mafuta mengi kama mayonesi ya kawaida na kalori 124 kwa tbsp. Jambo muhimu zaidi ni kwamba mafuta yanajali wakati wa kutengeneza mayonesi kwani inaunda msingi wa emulsion. Aina yoyote ya mafuta inaweza kutumika wakati wa kutengeneza mayonesi.
Mayonnaise husaidia katika kunyonya virutubisho bora kwani vitamini kama A, D, E na K zote mumunyifu wa mafuta ambayo inamaanisha kuwa wanahitaji mafuta kufyonzwa vizuri.
Kutumia mayonesi kwa idadi kubwa pia kunaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na kwa hivyo kusababisha ugonjwa wa ateri. Pia uwepo wa sodiamu nyingi inaweza kusababisha shinikizo la damu, kulingana na Kituo cha Matibabu cha Chuo Kikuu cha Maryland.
Maziwa wakati mwingine yanaweza kuchafuliwa Bakteria ya Salmonella ndio sababu wazalishaji wa mayonesi hutumia mayai yaliyowekwa kwenye barafu ili kutengeneza mayonesi. Salmonella ni maambukizo ya bakteria ambayo husababisha kuhara, homa na maumivu ya tumbo.
Kwa upande mwingine, ikiwa ni mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, inapaswa kuwekwa kwenye jokofu ili bakteria iweze kuepukwa.
Ikiwa unahisi kuwa kalori sio jambo linalokuhusu, furahiya kula mayonesi kila siku lakini kwa wastani.
