Ilish Bhapa: Kichocheo cha Jamai Shashti

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 7 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 8 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 10 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 13 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
• Habari Uhaba sio shida: Wizara ya Afya inashutumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
• Teknolojia Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Samaki ni kitoweo kinachowafanya Bongs wote kwenda dhaifu kidogo kwenye magoti. Na inapofikia samaki maalum anayeitwa hilsa, au 'ilish' kama inavyoitwa kwa Kibengali, hatuwezi kujizuia kutokwa na mate. Bhapa ilish ni sahani nzuri sana ambayo ni ya kupendeza na yenye afya. Tofauti na mapishi mengine yote ya samaki ya Kibengali ambayo ni ya mafuta na ya kukaanga sana, mapishi ya bhapa ilish ni ya vitisho vya kiafya kwani hutiwa moto.

SAMAKI KABIRAJI: BENGALI SAMAKI CUTLETS

Bhapa ilish kimsingi ni samaki ya hilsa yenye mvuke ambayo imepikwa na mchuzi wa haradali. Sahani hii ni ladha ya Kibengali ambayo watu wengi hupenda. Lakini kama sherehe ya mkwe-mkwe, Jamai Shashti iko karibu kona, unaweza kuburudisha kumbukumbu yako kujaribu kichocheo hiki maalum cha samaki. Bhapa ilish si rahisi kuandaa. Unahitaji kuzingatia sana mchakato wa kuanika. Hapa kuna kozi ya kupumzika kwako ili uweze kujaribu sahani hii ya Kibengali kwenye hafla ya sherehe ya Jamai Shashti ambayo inakuja kesho.

Anahudumia: 2

Wakati wa Maandalizi: Dakika 20

Wakati wa kupikia: dakika 20

Viungo

1. Samaki ya Hilsa - vipande 4
2. Mbegu za haradali - 2tbsp
3. Pilipili kijani- 4
4. Mafuta ya haradali - 3tbsp
5. Poda ya manjano - 1tsp
6. Chumvi - kwa ladha

Utaratibu

• Marinate samaki hilsa na chumvi na unga wa manjano. Weka kando kwa dakika 10.
• Loweka mbegu za haradali ndani ya maji kwa angalau dakika 10.
• Wakati huo huo, fanya kuweka mbegu za haradali na pilipili kijani. Fanya kuweka kwenye blender.
• Changanya chumvi na kuweka haradali.
• Weka mafuta ya haradali kwenye samaki ya hilsa kwa ukarimu. Weka samaki kwenye chombo.
• Mimina mafuta ya haradali juu ya samaki.
• Funga kifuniko cha chombo. Jaza jiko la shinikizo na vikombe 2-3 vya maji.
• Weka chombo kwenye jiko la shinikizo.
• Funga jiko la shinikizo na upike kwa muda wa dakika 10 kwenye moto wa mtiririko.

Unaweza kutumikia bhapa ilish moto na mchele wa mvuke.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti