Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uhifadhi wa Mahindra Thar Unavuka Kiwango Kikubwa cha 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Hung curd, pia inajulikana kama chakka, hufanywa kwa kukaza tu Whey kutoka kwa curd kuifanya iwe msimamo thabiti. Kwa kuwa ina protini nyingi na ina kiwango kidogo cha mafuta, inaweza kutumika kama mbadala wa jibini na cream.
Chakka, kama inavyojulikana katika Maharashtra, ndio kiunga kikuu cha kutengeneza Srikhand na Amarkhand. Kichocheo cha Hung curd kinaweza kufanywa nyumbani na inaweza kuongezwa kwenye sahani yoyote ili kupata muundo mzuri. Inatumika pia kwa kuogesha paner au kuku wakati wa kuandaa tikka.
Mtindi wa Hung ni ladha lakini chaguo bora kwa watazamaji wa uzito na inaweza kutumika katika majosho na kuenea badala ya mayonesi. Wacha tuone utaratibu wa hatua kwa hatua, pamoja na picha, na video ya jinsi ya kuandaa mapishi ya curd.
Video ya Mapishi ya Hung Curd
KIPINDI CHA HUNGO YA KULIMA | JINSI YA KUFANYA KUNG'ANG'ANIKA NYUMBANI | KIPINDI CHA HUNG DAHI VIDEO | NYUMBANI CHAKKA Kichocheo cha Cur Curd | Jinsi ya kutengeneza Curd ya Hung Nyumbani | Kichocheo cha Video cha Hung Dahi | Saa ya Kutayarisha Chakka ya Kujitengenezea Saa 8 Saa ya Kupika - Jumla ya Saa 8 MasaaKichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Condiments
Inatumiwa: bakuli 1
Viungo- Curd nyembamba - 500 g
- 1. Chukua bakuli tupu na weka chujio juu.
- 2. Mara mbili kitambaa cha jikoni na kuiweka kwenye chujio.
- 3. Mimina curd kwenye kitambaa, shika ncha za nguo na uifinya kwa upole.
- 4. Mara tu maji yatakapoanza kukimbia, yaweke tena kwenye chujio na ukike kwenye jokofu kwa masaa 6-8.
- 1. Kitambaa cha msuli kinaweza kutumika badala ya kitambaa cha jikoni.
- 2. Imehifadhiwa kwenye jokofu, ili curd iliyotundikwa isigeuke.
- Ukubwa wa Kutumikia - bakuli 1 ndogo
- Kalori - 89
- Mafuta - 0.6 g
- Protini - 15.0 g
- Wanga - 5.4 g
- Fiber - 0.0 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA KIJINGA KIMA
1. Chukua bakuli tupu na weka chujio juu.
2. Mara mbili kitambaa cha jikoni na kuiweka kwenye chujio.
3. Mimina curd kwenye kitambaa, shika ncha za nguo na uifinya kwa upole.
4. Mara tu maji yatakapoanza kukimbia, yaweke tena kwenye chujio na ukike kwenye jokofu kwa masaa 6-8.