Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Bajra khichdi ni moja ya chakula kikuu katika majimbo ya Rajasthan na Haryana. Inapatikana hasa wakati wa miezi ya baridi. Ni chakula kizuri cha kuchagua ikiwa uko kwenye lishe, kwani ni kalori ya chini sana na pia itakufanya ujisikie umejaa kwa muda mrefu.
Bajra imejaa lishe na kwa hivyo kichocheo hiki cha bajra khichdi kinaweza kula kama chakula kamili wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Unaweza kuitumikia na ghee fulani, ambayo itaongeza ladha yake hata zaidi. Pia, kuitumikia kwa curd itasaidia kupoza mfumo wako wa kumengenya.
Ili kujua jinsi ya kuandaa mapishi ya bajra khichdi, hapa video ambayo unaweza kutazama na pia kujua zaidi juu ya njia ya hatua kwa hatua ya kuandaa jinsi ya kutengeneza bajra khichdi, pamoja na picha, tembeza.
BAJRA KHICHDI KIUPAJI | JINSI YA KUFANYA MAPISHI YA BAJRA KHICHDI | BAJRA KHICHDI HATUA KWA HATUA | BAJRA KHICHDI VIDEO | MAPISHI YA CHINI YA KALORI Mapishi ya Bajra Khichdi | Jinsi ya Kutengeneza Kichocheo cha Bajra Khichdi | Bajra Khichdi Hatua Kwa Hatua | Video ya Bajra Khichdi | Mapishi ya kalori ya chini Muda wa kuandaa Dakika 10 Saa za Kupika 15M Jumla ya Muda Dakika 25Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 2
Viungo-
Bajra - kikombe 1
Karoti (iliyokatwakatwa) - ½ kikombe
Maharagwe - ½ kikombe
Mbaazi (peeled) - ½ kikombe
Kijani Split Moong Dal - ½ kikombe
Vitunguu - kikombe ½
Turmeric - 1/4 tsp
Chumvi - 1 tsp
Jeera - 1 tsp
Poda ya pilipili - 1 tbsp
Mafuta - 1 tsp
-
1. Osha dali ya moong vizuri na uiloweke ndani ya maji kwa nusu saa.
2. Osha bajra na uiloweke kwa nusu saa kwa maji.
3. Ifuatayo, chukua jiko la shinikizo na ongeza 1 tsp ya mafuta kwake.
4. Baada ya hapo, ongeza 1 tsp ya jeera.
5. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na koroga vizuri kwenye moto mdogo.
6. Mara tu vitunguu vinapogeuka, ongeza karoti.
7. Ifuatayo, ongeza maharagwe yaliyokatwa na mbaazi.
8. Koroga kila kitu vizuri.
9. Baada ya kupikwa kidogo, ongeza dali ya moong, pamoja na maji ambayo ilikuwa imelowekwa.
10. Halafu, ongeza bajra kwa mpishi pamoja na maji ambayo bajra ilikuwa imelowekwa.
11. Ongeza maji mengine na uiruhusu ichemke.
12. Ongeza tsp 1 ya chumvi, poda ya pilipili na unga wa manjano.
13. Ongeza maji zaidi ili kuileta katika msimamo sahihi.
14. Funga kifuniko cha jiko la shinikizo.
15. Shinikizo kupika hii kwa filimbi 3-4.
16. Baridi kwa dakika 10.
17. Tumikia sahani moto na curd.
- Nusu kupika mboga na usiwape, ili kupata msimamo sawa wa khichdi.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1
- Kalori - 321 kal
- Mafuta - 13.0 g
- Protini - 10.6 g
- Wanga - 40.2 g
- Fiber - 6.5 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA
1. Osha dali ya moong vizuri na uiloweke ndani ya maji kwa nusu saa.
2. Osha bajra na uiloweke kwa nusu saa kwa maji.
3. Ifuatayo, chukua jiko la shinikizo na ongeza 1 tsp ya mafuta kwake.
4. Baada ya hapo, ongeza 1 tsp ya jeera.
5. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na koroga vizuri kwenye moto mdogo.
6. Mara tu vitunguu vinapogeuka, ongeza karoti.
7. Ifuatayo, ongeza maharagwe yaliyokatwa na mbaazi.
8. Koroga kila kitu vizuri.
9. Baada ya kupikwa kidogo, ongeza dali ya moong, pamoja na maji ambayo ilikuwa imelowekwa.
10. Halafu, ongeza bajra kwa mpishi pamoja na maji ambayo bajra ilikuwa imelowekwa.
11. Ongeza maji mengine na uiruhusu ichemke.
12. Ongeza tsp 1 ya chumvi, poda ya pilipili na unga wa manjano.
13. Ongeza maji zaidi ili kuileta katika msimamo sahihi.
14. Funga kifuniko cha jiko la shinikizo.
15. Shinikizo kupika hii kwa filimbi 3-4.
16. Baridi kwa dakika 10.
17. Tumikia sahani moto na curd.