Faida za Kiafya za Karanga

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Habari Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Karanga za korosho ni moja ya karanga ambazo hutoa ladha kama siagi wakati wa matumizi. Nchini India, korosho zilizochanganywa na kunyunyiza chumvi nyeusi huliwa kama vitafunio. Korosho ni karanga zenye virutubisho ambavyo hutoa faida nyingi za kiafya.

Karanga za korosho zina ladha tamu na msimamo laini. Ni karanga anuwai kwa sababu zinaweza kuliwa katika fomu mbichi, iliyokaangwa, iliyotiwa chumvi au isiyotiwa chumvi.

Karanga hutumiwa kutengeneza njia zingine za maziwa kama maziwa ya korosho, cream ya siki, jibini linalotokana na korosho na michuzi ya cream.

Sehemu za mmea wa korosho ambazo hutumiwa kwa matumizi ya dawa na viwanda

ni kama ifuatavyo:

• Gome la korosho na jani - Zinatumika kwa matibabu ya kuhara, maumivu na maumivu. Dondoo la jani la korosho hutumiwa kupunguza sukari ya damu na gome hutumiwa kutibu vidonda vya kinywa.

• Kioevu cha ganda la korosho - Inayo mali ya dawa na dawa ya kukinga na hutumiwa katika kutibu ukoma, vidonda, kikohozi, meno ya kidonda, na minyoo.

• Mbegu ya korosho na shina - Mafuta ya mbegu ya korosho hutumiwa sana kuponya visigino vilivyopasuka. Gamu iliyotolewa kutoka kwenye shina la korosho hutumiwa kama varnish ya vitabu na kuni.

• Matunda ya korosho (apple ya korosho) - Inayo mali ya antibacterial na ni nzuri katika kutibu gastritis na vidonda vya tumbo. Juisi inayotokana na tunda la korosho hutumiwa katika matibabu ya kiseyeye.

Thamani ya Lishe ya Karanga za Korosho

Gramu 100 za korosho mbichi zina maji 5.20 g, nishati ya kcal 553 na pia zina vyenye

• 18.22 g protini
• 43.85 g mafuta
• 30.19 g kabohydrate
• 3.3 g nyuzi
• 5.91 g sukari
• Kalsiamu 37 mg
• 6.68 mg chuma
• 292 mg ya magnesiamu
• 593 mg fosforasi
• 660 mg potasiamu
• 12 mg sodiamu
• 5.78 mg zinki
• 0.5 mg vitamini C
• 0.423 mg thiamine
• 0.058 mg riboflauini
• 1.062 mg niiniini
• 0.417 mg vitamini B6
• 25 mcg folate
• 0.90 mg vitamini E
• 34.1 mcg vitamini K

Faida za Kiafya za Karanga

1. Msaada katika usimamizi wa uzito

Kulingana na utafiti, wanawake ambao walikula karanga mara chache walikuwa na hali kubwa ya kupata uzito kuliko wanawake waliokula karanga mara mbili au zaidi kwa wiki ^[1] . Utafiti mwingine uligundua kuwa kula karanga kunaweza kukusaidia kudumisha uzito wenye afya, kwa sababu hujaza tumbo lako na kuchangia katika uzalishaji wa joto mwilini. Hii huongeza kimetaboliki ^[mbili] .

2. Kukuza afya ya moyo

Karanga za korosho zimejaa mafuta ya monounsaturated na mafuta ya polyunsaturated ambayo husaidia kupunguza cholesterol mbaya na viwango vya triglyceride na kuongeza cholesterol nzuri. Hii hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo, kiharusi, mshtuko wa moyo, na ugonjwa wa moyo. Karanga hizi pia ni chanzo tajiri cha magnesiamu ambayo hulegeza misuli ya moyo na kupunguza hatari ya shinikizo la damu ^[3] .

3. Kuboresha afya ya mifupa

Magnesiamu, fosforasi, kalsiamu na vitamini K iliyopo kwenye korosho ni muhimu kwa ukuaji mzuri wa mifupa na meno. Magnesiamu ina jukumu kubwa katika malezi ya mfupa kwa sababu inasaidia na uingizaji wa kalsiamu kwenye mifupa. Hii inapunguza hatari ya ugonjwa wa mifupa ^[4] .

4. Kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari

Karanga za korosho huchukuliwa kuwa nzuri kwa wagonjwa wa kisukari. Utafiti ulionyesha kuwa sehemu za mmea wa korosho zina mali ya antidiabetic na dondoo la mbegu ya korosho imehusishwa na upinzani wa insulini na uvumilivu wa sukari ^[5] .

5. Kuzuia saratani

Matumizi ya karanga za miti pamoja na korosho hupunguza hatari ya saratani. Kwa sababu ni chanzo kizuri cha antioxidants kama tocopherols, asidi ya anacardic, Cardanols, Cardols na misombo fulani ya phenolic ambayo imehifadhiwa kwenye ganda la korosho. Antioxidants hizi hulinda seli za mwili kutokana na uharibifu mkubwa wa bure ambao husababisha mafadhaiko ya kioksidishaji, ambayo husababisha mabadiliko ya seli, uharibifu wa DNA na malezi ya uvimbe wa saratani. ^[6] .

6. Kusaidia kazi ya ubongo

Karanga za korosho zina utajiri wa mafuta yenye afya ambayo inasaidia utendaji mzuri wa ubongo na michakato mingi ya ubongo kwa kudhibiti njia za neurotransmitter, usafirishaji wa synaptic na maji ya utando. Utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa karanga nyingi umeunganishwa na utambuzi bora zaidi kwa wanawake wazee ^[7] .

7. Kuzuia nyongo

Mawe ya vito hutengeneza kwenye nyongo kwa sababu ya cholesterol nyingi na matumizi ya korosho mara kwa mara inasemekana hupunguza hatari ya uundaji wa mawe ya nyongo. Kulingana na utafiti, kuongezeka kwa matumizi ya njugu hupunguza hatari ya cholecystectomy kwa wanawake ^[8] .

8. Kuongeza uzalishaji wa seli nyekundu za damu

Karanga za korosho zina idadi kubwa ya chuma ambayo ni muhimu kwa uundaji wa seli nyekundu za damu (RBCs) na kupunguza hatari ya upungufu wa damu. Iron pia inahitajika ili kuweka mishipa, mishipa ya damu na mfumo wa kinga ufanye kazi vizuri.

9. Kuongeza afya ya macho

Karanga za korosho zina luteini na zeaxanthin nyingi, misombo hii yote inazuia uharibifu wa seli kwa macho yanayosababishwa na itikadi kali ya bure, ambayo husababisha magonjwa ya macho kama kuzorota kwa seli na mtoto wa jicho. ^[9] .

10. Saidia kudumisha ngozi yenye afya

Korosho ni chanzo kizuri cha mafuta yenye afya ambayo ni muhimu kuweka ngozi na afya na kuzuia kuzeeka mapema. Vitamini vya antioxidant vinavyopatikana kwenye karanga husaidia ngozi ya ngozi.

Kumbuka: Ikiwa una mzio wa karanga unapaswa kuepuka kula korosho, kwani zina vizio vikuu vyenye nguvu ambavyo husababisha athari ambazo zinaweza kuwa kali na za kutishia maisha.

Njia za Kuongeza Korosho Kwenye Lishe Yako

• Unaweza kufanya mchanganyiko wa karanga zilizotengenezwa nyumbani na mchanganyiko wa korosho na karanga zingine.

• Ongeza korosho kwenye saladi yako ya kijani au kuku.

• Tengeneza siagi yako ya karanga kwa kuchanganya korosho hadi laini.

• Tumia korosho zilizokatwa kupamba sahani kuu kama samaki, kuku, na dessert.

• Ikiwa una mzio wa maziwa, chagua maziwa ya korosho.

• Unaweza kutumia kuweka korosho ili kukaza curries, kitoweo cha nyama, na supu.

Mapishi ya Karanga ya Karanga

Mapishi ya maziwa ya korosho ^[10]

Viungo:

• Kikombe 1 cha korosho mbichi
• Vikombe 4 vya maji ya nazi au maji yaliyochujwa
• & frac14 tsp chumvi bahari
• Tarehe 2-3 (hiari)
• & frac12 tsp vanilla (hiari)

Njia:

• Loweka korosho ndani ya maji kwa masaa manne au usiku kucha.
• Futa maji na unganisha viungo vyote kwenye blender na purée hadi iwe laini.
• Maziwa ya korosho iko tayari. Itumie ndani ya siku 3 hadi 5.

Siagi ya korosho ^{[kumi na moja]}

Viungo:

• Vikombe 2 vya karanga
• Mafuta ya Sesame inahitajika
• Chumvi cha bahari ili kuonja
• Tarehe (hiari)

Njia:

• Katika processor ya chakula, changanya viungo vyote na uchanganye mpaka usawa.

Unaweza pia kujaribu hii mapishi ya kaju halwa

1. [1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). Utafiti unaotarajiwa wa matumizi ya lishe, mabadiliko ya uzito wa muda mrefu, na hatari ya kunona sana kwa wanawake.Jarida la Amerika la lishe ya kliniki, 89 (6), 1913-1919.
2. [mbili]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Karanga na Matokeo ya Afya ya Binadamu: Mapitio ya Kimfumo. Virutubisho, 9 (12), 1311.
3. [3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Matumizi ya korosho huongeza cholesterol ya HDL na hupunguza shinikizo la systolic kwa Wahindi wa Asia walio na ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2: Jaribio linalodhibitiwa kwa nasibu la wiki 12. Jarida la lishe, 148 (1), 63-69.
4. [4]Bei, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Lishe muhimu kwa Afya ya Mifupa na Mapitio ya Upatikanaji wao katika Wastani wa Lishe ya Amerika Kaskazini. Jarida la wazi la mifupa, 6, 143-149.
5. [5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Dondoo ya ethanoli ya ethanoli ya mti wa korosho (Anacardium occidentale) nati na kiwanja chake kikuu, asidi ya anacardic, huchochea unywaji wa sukari kwenye seli za misuli ya C2C12. Lishe ya Masi na utafiti wa chakula, 54 (12), 1753-1762.
6. [6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). In vitro antiproliferative / cytotoxic shughuli kwenye seli za saratani ya kadianoli na kadoloni iliyoboreshwa kutoka Thai Apis mellifera propolis. Dawa inayosaidia na mbadala ya BMC, 12, 27.
7. [7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). Ulaji wa muda mrefu wa karanga kuhusiana na kazi ya utambuzi kwa wanawake wazee.Jarida la lishe, afya na kuzeeka, 18 (5), 496-502.
8. [8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Matumizi ya karanga mara kwa mara na hatari ya kupungua kwa cholecystectomy kwa wanawake.Jarida la Amerika la lishe ya kliniki, 80 (1), 76-81.
9. [9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Mchanganyiko wa bioactive katika kokwa ya korosho (Anacardium occidentale L.) punje: athari za njia tofauti za kupiga makombora Jarida la kemia ya kilimo na chakula, 58 (9), 5341-5346.
10. [10]Kichocheo cha Maziwa ya Korosho. Imeondolewa kutoka https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
11. [kumi na moja]Kichocheo cha Siagi ya Korosho. Imechukuliwa kutoka https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti