Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Cherry Acerola (Malpighia emarginata DC.) Ni moja ya chanzo tajiri na asili ya vitamini C au asidi ascorbic, pamoja na idadi kubwa ya phytonutrients kama flavonoids, carotenoids, amino asidi, terpenoids na anthocyanins.
Chakula hiki cha juu kina vitamini C mara 50-100 zaidi ikilinganishwa na machungwa au limau. Pia, vitamini C katika acerola inalinganishwa tu na CamuCamu, aina nyingine ya beri. [1]
Acerola pia inajulikana kama cherry ya Barbados au Cherry ya Magharibi ya India. Ni kijani kibichi na hubadilika na kuwa ya manjano halafu nyekundu ikikomaa.
Inayo uwezo mkubwa wa kuzuia antioxidant kwa sababu ya uwepo wa vitamini C. Hii pia ni sababu kwa nini chakula hiki chenye nguvu kimekuwa mahitaji ya ulimwengu kwa jamii ya kisayansi na kampuni za dawa katika siku chache zilizopita.
Nchini India, cherries za acerola hupatikana katika Tamil Nadu, Kerala, Chennai, Karnataka, Maharashtra na Andaman na Visiwa vya Nicobar kwa sababu ya hali ya hewa ya kitropiki na unyevu.
Wacha tujue zaidi juu ya faida za kiafya za cherries za acerola.
Profaili ya Lishe ya Acerola Cherries
100 g ya cherries safi ya acerola ina 91.41 g ya maji na 32 kcal ya nishati. Zina vyenye virutubishi kama vile asidi ascorbic, fiber, folate, potasiamu na zingine, kama ilivyotajwa hapo juu.
Faida za kiafya za Acerola Cherries
1. Kuwa na mali za kuzuia kuzeeka
Radicals za bure husababisha uharibifu wa collagen ya ngozi ambayo inawajibika kwa nguvu ya ngozi na unyoofu. Hii inasababisha kuzeeka kwa ngozi. Antioxidants katika acerola inaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko ya kioksidishaji na kuzuia uharibifu wa ngozi, na hivyo kuzuia kuzeeka mapema. Hii ndio sababu acerola hutumiwa sana na tasnia nyingi za mapambo katika mafuta ya kupambana na kuzeeka.
2. Tajiri katika antioxidants
Kama ilivyotajwa hapo awali, cherries ya acerola ni matajiri katika virutubisho vya antioxidants kama vile asidi ascorbic, carotenoids na phenolics. Inaweza kusaidia kuzuia magonjwa anuwai kama magonjwa sugu ya moyo na magonjwa ya uchochezi yanayosababishwa na uharibifu mkubwa wa seli.
3. Viwango vya chini vya sukari
Juisi ya Acerola inapendekezwa na wataalam kwa kuzuia hyperglycemia kwa wagonjwa wa kisukari. Juisi iliyoandaliwa kutoka kwa cherries ya acerola inasaidia sana kupunguza viwango vya sukari, pamoja na kupunguza cholesterol na triglycerides, moja wapo ya shida kubwa ya ugonjwa wa sukari. Juisi hiyo pia inasaidia kwa wanawake wakati wa ugonjwa wa sukari. [mbili]
4. Kukuza afya ya ini
Dondoo ya poda ya matunda ya Acerola hutumiwa kwa kiasi kikubwa kupunguza uchochezi wa ini. Utafiti umeonyesha kuwa athari za hepaprotective za acerola zinahusiana na virutubisho vyake vya antioxidants kama vitamini C ambayo husaidia kupunguza radicals bure na kulinda ini kutokana na uharibifu. [3]
5. Kuwa na mali ya antimicrobial
Asidi ya ascorbic na misombo ya phenolic kama flavonoids na asidi ya phenolic katika acerola huonyesha shughuli za antimicrobial. Cherry Acerola inaweza kusaidia kuua anuwai ya vijidudu hatari na kuzuia ukuaji wao. Acerola pia inajulikana kuzuia bakteria sugu ya joto na asidi. [4]
6. Kuwa na mali ya kuzuia saratani
Kulingana na utafiti, matibabu ya mapema na dondoo ya acerola inaweza kusaidia kuzuia kuenea au kuzidisha haraka kwa seli ambazo husababisha tumorigenesis (malezi ya saratani). Acerola inakandamiza uundaji wa saratani katika hatua ya mwanzo na hivyo, inaweza kuzuia hatari yake. [5]
7. Kuongeza kinga
Kama ilivyotajwa hapo awali, acerola ina vitamini C mara 50-100 zaidi ya limau au machungwa. Vitamini C ina uwezo wa kuchangia elektroni na kwa hivyo, inazuia uharibifu wa bure kwa seli anuwai. Wakati shughuli za seli zinatunzwa vizuri mwilini, kinga ya mwili inakuwa na nguvu na kwa hivyo, inalinda mwili kutokana na maambukizo. [6]
8. Kuzuia uharibifu wa DNA
Uharibifu wa DNA hauhusiani tu na saratani lakini hali zingine mbaya kama vile Li-Fraumeni-syndrome. Ions zenye sumu zinaweza kusababisha uharibifu wa DNA kwa sababu ya mafadhaiko ya kioksidishaji. Vitamini C katika juisi ya acerola inasaidia sana katika kupunguza ioni tendaji za metali za chelate. Hii inazuia uharibifu wa DNA na pia husaidia katika ukarabati wao. [7]
9. Kukuza kupoteza uzito
Asidi ya ascorbic ina athari ya faida kwa mafuta mengi mwilini. Inaweza kusaidia kuzuia fetma na shida zinazohusiana kama ugonjwa wa sukari na magonjwa ya moyo. Tunda hili lenye utajiri wa antioxidant husaidia kuchoma mafuta ya unene kupita kiasi na kuharibu triglycerides kwenye tishu za adipose, na hivyo kukuza kupoteza uzito. [8]
10. Nzuri kwa digestion
Cherry za Acerola husaidia kusaidia shida za kumengenya kama vile umeng'enyaji wa chakula, kujaa tumbo, uvimbe na shida ya haja kubwa. Sifa ya antioxidant ya chakula hiki bora husaidia kusawazisha microbiome ya utumbo, ambayo, pia, ina afya nzuri ya utumbo.
11. Kuboresha kazi za utambuzi
Acerola ya kijani kibichi ina asilimia 4.51 ya pectini. Fiber hii ya kipekee katika acerola inaweza kusaidia kuzuia hatari ya uvimbe wa ubongo na kuboresha kazi za utambuzi, haswa katika aina ya 2 ya wagonjwa wa kisukari. Inasaidia pia kutibu uchovu na jeraha la ubongo lililosababishwa kwa sababu ya kutokwa na damu kwa damu ya subarachnoid. [9]
Matumizi ya Cherry Acerola
Acerola hutumiwa katika aina nyingi kama
● juisi,
● poda,
● matunda yaliyogandishwa,
● foleni,
● umakini wa juisi iliyohifadhiwa,
● ices,
● gelatini,
● marmalade,
● pipi na
● pombe.
Ni kiasi gani cha kuchukua
Ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa asidi ya ascorbic kwa watu wazima (zaidi ya miaka 19) ni 90 mg / siku kwa wanaume na 75 mg / siku kwa wanawake.
Yaliyomo ya asidi ya ascorbic katika acerola ni 1000 hadi 4500 mg kwa 100 g.
Kwa hivyo, matumizi ya karibu cherries tatu za acerola inaweza kusaidia kukidhi vitamini C iliyopendekezwa kwa mtu mzima.
Jinsi ya Kuandaa Juisi ya Acerola
Viungo:
● Vikombe viwili vya cherries ya acerola (mbichi au mbivu).
● Karibu lita moja ya maji.
● Njia mbadala za sukari kama asali au siki ya maple.
● Barafu (hiari).
Mbinu
● Changanya cherries za acerola na maji kwenye blender.
● Kutumia ungo, toa yabisi yote.
● Hamisha kwenye jarida la juisi na ongeza kitamu (ikiwa unapendelea).
● Unaweza kupunguza kiwango cha maji ikiwa unaweka barafu.
● Kutumikia.
Kumbuka: Matunda yasiyokua ya acerola (rangi ya kijani) yana vioksidishaji vya juu ikilinganishwa na ile iliyoiva (rangi nyekundu). Pia, 150 g ya massa ya acerola kwa lita moja ya maji ni muundo bora. [10]
