Kichocheo cha Kuku cha Red Vindaloo

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 7 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 8 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 10 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 13 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
• Habari Uhaba sio shida: Wizara ya Afya inashutumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
• Teknolojia Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Wahindi wa Kusini wanapenda chakula cha Goan kwani ni spicy, tajiri katika muundo na ladha. Mchana huu tunashiriki nawe kichocheo rahisi cha kuku cha kuku ambacho unaweza kufurahiya na mchele wazi.

Walakini, ikiwa unataka kufanya mlo wako upendeze zaidi, kichocheo hiki cha kuku cha vindaloo huenda vizuri na mchele wa nyanya pia. (Bonyeza kuona mapishi ya mchele wa nyanya) .

Kichocheo cha kuku cha vindaloo cha mtindo wa Goan kinafanywa na tani ya viungo. Ni manukato ambayo huongeza ladha kwenye sahani mbali na kuku yenye juisi iliyoongezwa kwenye mapishi.

Kuna njia mbili za kuandaa kichocheo hiki cha kuku nyekundu ya vindaloo - inaweza kuwa tamu, kwa kuongeza puree zaidi ya nyanya na inaweza kuwa spicy kwa kuongeza pilipili kijani.

Ikiwa unataka kuitayarisha kichocheo hiki cha kuku cha Goan na kuwavutia watu walio karibu nawe, kisha angalia kichocheo hapa chini.

Anahudumia: 4

Wakati wa Maandalizi: Dakika 18

Wakati wa kupikia: dakika 25

Unachohitaji

• Kuku - kilo 1 (nikanawa na kung'olewa)
• Vitunguu - 3 (iliyokatwa)
• Nyanya puree - vikombe 2
• Tangawizi na Bandika vitunguu - 1 tbsp
• Poda ya Dhaniya - 1 tsp
• Poda ya pilipili - 1 & frac12 tsp
• Poda ya Jeera - 1 tsp
• Poda ya manjano - 1 tsp
• Poda ya Garam Masala - 1 tsp
• Chumvi kwa ladha
• Maji - 1 kikombe
• Mafuta - 2 tbsp
• Juisi ya Limau - 1

Utaratibu

1. Ongeza mafuta kwa mpikaji. Wakati moto weka kwenye vitunguu vilivyokatwa na kaanga hadi kitamu.
2. Ongeza tangawizi na kuweka vitunguu na kaanga na vitunguu.
3. Sasa ongeza poda ya dhaniya, poda ya pilipili, poda ya jeera, na unga wa manjano.
4. Pika viungo hivi vizuri kwenye moto mdogo.
5. Ongeza puree ya nyanya kwa mpishi. Changanya pure safi na viungo kwenye jiko.
6. Chemsha na uiruhusu ipike kwa dakika 3. (Subiri mafuta yajitokeze katikati ya mchanganyiko. Hii ni dalili ya kuonyesha puree ya nyanya imepikwa vizuri.)
7. Sasa ongeza vipande vya kuku kwa mpikaji na changanya.
8. Ongeza chumvi na maji, funika kifuniko na kupika shinikizo kwa filimbi 6.
9. Unapomaliza, zima moto.
10. Ongeza garam masala na maji ya limao kwenye mapishi ya kuku ya vindaloo.

Kidokezo cha Lishe:

Kichocheo hiki kinafanywa na manukato mengi ya India kama tangawizi ambayo ni nzuri ikiwa tumbo lako limekasirika na manjano ambayo ni antioxidant yenye nguvu.

Kidokezo

Usiongeze maji mengi kwa jiko la shinikizo kwani kuku huacha maji yanapopikwa.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti