Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki za Uwasilishaji wa Baiskeli za Umeme Zinduliwa India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Diwali sio tu sherehe ya taa lakini pia ni karamu ya kula kwa Wahindi wote. Mwaka huu, sherehe hiyo itaadhimishwa mnamo 14 Novemba na kwa hivyo, unaweza kujaribu kujaribu sahani tamu nyumbani.
Chandrahara ni mapishi ya kitamaduni ya Karnataka ambayo kawaida huandaliwa wakati wa sherehe na sherehe zingine. Chandrahara ni ya kipekee kwa mkoa huu na pia imeandaliwa kwa shughuli kama harusi, sherehe ya kutaja jina, nk.
Chandrahara imeandaliwa kwa kutengeneza unga na maida na chiroti rava kama viungo kuu. Kisha unga huo umekunjwa katika maumbo ya pembetatu na kukaanga. Unga huu wa kukaanga hutolewa na maziwa tamu. Chandrahara ni laini, kwani unga ni wa kukaanga sana na maziwa tamu huipa ladha nzuri na ladha.
Pia, jaribu mapishi mengine ya vyakula vya Kannadiga kama mananasi gojju, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.
Chandrahara tamu inaweza kutayarishwa kwa hafla na kutumiwa kama dessert bora. Tamu hii ya kupendeza inaweza kutumiwa kwa joto la kawaida au kutumiwa baridi kwa kukamua maziwa yaliyotamu.
Chandrahara ni rahisi kuandaa nyumbani. Kwa hivyo ikiwa ungependa kujaribu kichocheo hiki, angalia video na pia ufuate utaratibu wa hatua kwa hatua ulio na picha.
CHIPRAHARA KIPINDI CHA VIDEO
MAPISHI YA CHANDRAHARA | JINSI YA KUFANYA KARNATAKA-STYLE CHANDRAHARA | MAPISHI YA NYUMBANI CHANDRAHARA | Kichocheo kizuri cha Kihindi cha Kusini mwa India Chandrahara Recipe | Jinsi ya kutengeneza Chandrahara ya mtindo wa Karnataka | Kichocheo cha Chandrahara cha nyumbani | Saa ya Kuandaa Mapishi Mapema ya Hindi Kusini Dakika 40 Muda wa Kupika 30M Jumla ya Saa 1 MasaaKichocheo Na: Kavyashree S
Aina ya Kichocheo: Pipi
Inatumikia: vipande 10
Viungo-
Maida - 1 kikombe
Chiroti rava (sooji) - 2 tbsp
Ghee - 2 tbsp + kwa mafuta
Soda ya kuoka - tsth tsp
Chumvi - tsth tsp
Maji - 4 tbsp
Maziwa - ½ lita
Sukari - 1 kikombe
Khoya - kikombe cha .th
Poda ya Badam - 1 tbsp
Pistachio (iliyokatwa) - 5-6
Lozi (iliyokatwa) - 5-6
Karanga za korosho (zilizokatwa) - 5-6
Karafuu - 10-11
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Ongeza maida kwenye bakuli la kuchanganya.
2. Ongeza sooji na ghee.
3. Ongeza soda na chumvi.
4. Changanya vizuri.
5. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande vizuri kwenye unga laini wa kati kwa muda wa dakika 10.
6. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupumzika kwa nusu saa.
7. Wakati huo huo, ongeza maziwa kwenye sufuria yenye joto.
8. Ruhusu ichemke kwenye moto wa kati kwa dakika 3-4.
9. Ongeza sukari na changanya vizuri.
Ruhusu sukari kuyeyuka na mchanganyiko kuchemka kwa muda wa dakika 2-3.
11. Ongeza khoya na changanya vizuri.
Ruhusu ipike kwa muda wa dakika 2, hadi khoya itakapofunguka.
13. Ongeza unga wa badam.
14. Kisha, ongeza pistachio iliyokatwa, mlozi na karanga za korosho.
15. Changanya vizuri na uhamishe kwenye bakuli.
16. Ondoa kifuniko na ukikande tena kwa dakika.
17. Chukua sehemu zenye unga wa limao na uzivingirishe katika maumbo gorofa ya saizi sawa.
18. Pindua unga kuwa maskini gorofa na pini ya kutingirisha.
19. Tumia ghee juu na uikunje katika robo.
20. Ingiza karafuu katikati ya mwisho wa kushikilia kushikilia mikunjo yote pamoja.
21. Chukua dawa ya meno na utengeneze vionjo vidogo, ili iweze kupika vizuri kwa ndani.
22. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
23. Ongeza unga moja baada ya nyingine kwenye mafuta. Hakikisha hazigusiani.
24. Kaanga kwa dakika 1-2.
25. Zibadilishe ili upike upande wa pili na uziangaze hadi ziwe rangi ya dhahabu pande zote mbili.
26. Waondoe kwenye sahani.
27. Wakati wa kutumikia, ongeza vipande 1-2 vya unga vya kukaanga kwenye kikombe na kijiko kilichojaa maziwa yaliyotiwa tamu.
28. Kutumikia.
- 1. Kadri unavyokanda unga, utamu wa tamu ni bora zaidi.
- 2. Unaweza kuongeza nyuzi za zafarani kwa maziwa yaliyotiwa tamu ili kuipatia ladha nzuri.
- 3. Unaweza kuchagua kuweka jokofu kwenye maziwa yaliyotiwa tamu ikiwa unataka baridi hii tamu.
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 kutumikia
- Kalori - 253 kal
- Mafuta - 15.3 g
- Protini - 3.9 g
- Wanga - 55 g
- Sukari - 38.1 g
- Fiber - 0.7 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA CHANDRAHARA
1. Ongeza maida kwenye bakuli la kuchanganya.
2. Ongeza sooji na ghee.
3. Ongeza soda na chumvi.
4. Changanya vizuri.
5. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande vizuri kwenye unga laini wa kati kwa muda wa dakika 10.
6. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupumzika kwa nusu saa.
7. Wakati huo huo, ongeza maziwa kwenye sufuria yenye joto.
8. Ruhusu ichemke kwenye moto wa kati kwa dakika 3-4.
9. Ongeza sukari na changanya vizuri.
Ruhusu sukari kuyeyuka na mchanganyiko kuchemka kwa muda wa dakika 2-3.
11. Ongeza khoya na changanya vizuri.
Ruhusu ipike kwa muda wa dakika 2, hadi khoya itakapofunguka.
13. Ongeza unga wa badam.
14. Kisha, ongeza pistachio iliyokatwa, mlozi na karanga za korosho.
15. Changanya vizuri na uhamishe kwenye bakuli.
16. Ondoa kifuniko na ukikande tena kwa dakika.
Chukua sehemu zilizo na ukubwa wa limao za unga na uzivingirishe katika maumbo gorofa ya saizi sawa.
18. Pindua unga kuwa maskini gorofa na pini ya kutingirisha.
19. Tumia ghee juu na uikunje katika robo.
20. Ingiza karafuu katikati ya mwisho wa kushikilia kushikilia mikunjo yote pamoja.
21. Chukua dawa ya meno na utengeneze vionjo vidogo, ili iweze kupika vizuri kwa ndani.
22. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
23. Ongeza unga moja baada ya nyingine kwenye mafuta. Hakikisha hazigusiani.
24. Kaanga kwa dakika 1-2.
25. Zibadilishe ili upike upande wa pili na uziangaze hadi ziwe rangi ya dhahabu pande zote mbili.
26. Waondoe kwenye sahani.
27. Wakati wa kutumikia, ongeza vipande 1-2 vya unga vya kukaanga kwenye kikombe na kijiko kilichojaa maziwa yaliyotiwa tamu.
28. Kutumikia.
