Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Shah Rukh Khan anajitenga mwenyewe Baada ya Watumishi Wanachama wa Pathan Test Positive kwa COVID-19
- Uhaba sio shida: Wizara ya Afya yashtumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Aloo au viazi ni moja ya viungo kuu vinavyotumika karibu na kaya yote ya Wahindi. Sahani ya pembeni au tuseme unga haujakamilika bila matumizi ya aloo. Kwa kweli, kiamsha kinywa katika kaya za Wahindi kina roti kuu ya chakula na sabji kavu.
Kuna mapishi mengi ya aloo ambayo unaweza kujiandaa kwa sahani ya kando. Saboo kavu inaweza kuunganishwa na roti au kutumika kama sahani ya upande na mchele na dal. Kwa kuwa soko limejazwa na wiki za msimu, Boldsky amekuja na mapishi ya kupendeza na ya afya na maharagwe ya kijani. Ni kichocheo kavu ambacho haichukui muda mwingi kupika. Hapa kuna kichocheo kavu cha aloo na maharagwe ya sahani ya kando. Angalia.
Aloo Na Maharagwe Ya Kijani: Kichocheo cha Dish Upande
Anahudumia: 3
Wakati wa maandalizi: Dakika 5
Wakati wa kupika: Dakika 20-25
Viungo
1. Aloo- 5-6 (peeled, nikanawa na kung'olewa)
mbili. Maharagwe ya kijani 10-12 (iliyokatwa)
3. Pilipili kijani- 2- (iliyokatwa)
Nne. Poda ya manjano - 1tsp
5. Pilipili nyekundu ya pilipili - 1tsp
6. Poda ya coriander- & frac12 tsp
7. Mbegu za Cumin - 1tsp
8. Chumvi - kwa ladha
9. Mafuta - 1tbsp
Utaratibu
1. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Msimu na mbegu za cumin.
mbili. Wakati mbegu zinaanza kutapakaa, ongeza viazi zilizokatwa na pika kwa muda wa dakika 2 kwenye moto wa kati.
3. Ongeza maharagwe ya kijani na pilipili kijani kibichi. Changanya na upike kwa dakika nyingine. Nyunyiza chumvi na unga wa manjano.
Nne. Kupika kwenye moto mdogo kwa dakika 6-10. Funika sufuria na kifuniko na pika kwa vipindi vifupi ili hata kupika.
5. Mara tu aloo inaonekana kupikwa na maharagwe pia yamekuwa laini. Ongeza poda nyekundu ya pilipili na poda ya coriander. Changanya viungo vyote vizuri na kisha weka sufuria kutoka kwa moto.
Aloo kavu na laini na maharagwe ya kijani iko tayari kula. Tumia sahani hii ya upande moto na roti au mchele na dal.