Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kichocheo cha Biryani cha Kuku | Jinsi ya kutengeneza kuku Biryani Tazama Video | BoldskyBiryani ya kuku! Jina tamu tu la biryani linatosha kuomba hisia za furaha moyoni mwetu! Lakini kwa nini tunathamini sahani hii sana? Kwa sababu ni mahali pengine ambapo unaweza kupata sufuria ya kuku na mchele, iliyopikwa kwa harufu ya manukato yote ya India, iliyojaa juisi ya kuku na matokeo yake kuwa sufuria ya kupendeza kabisa ya mchele na kuku, ikikupa bora ladha katika sinia moja?
India ni tajiri na safu ya vyakula vya kupendeza na mapishi ya biryani ya kuku lazima iwe moja ya sahani mashuhuri kati yao. Mchanganyiko wa kuku laini na wenye juisi, manukato bora ya India na mchele uliopikwa kwenye sufuria hiyo iliyofungwa hutengeneza sahani ambayo sio Wahindi tu bali ulimwengu wote unakula!
Ingawa, kuna matoleo mengi ya kikanda ya sahani hii, kwa mfano, Hyderabad inajulikana kwa biryani ya kuku maarufu wa Hyderabadi na Kolkata inakupa toleo maalum la sinia ya kuku ya biryani na aloo yenye juisi, hapa tunajaribu kukuonyesha njia rahisi zaidi. ya kupika biryani ya kuku na jinsi inavyoweza kutengenezwa kwa urahisi, ambayo haitumii muda mwingi.
Kumbuka: Ili kutengeneza mchele wa biryani, upike hadi 50-60% na uchuje baada ya hapo. Kama tutakavyopika tena baadaye na kuku, mwanzoni inapaswa kupikwa tu 50%. Kwa moyo wa biryani, vipande vyetu vya kuku vinapaswa kusafirishwa na curd na viungo ili kutoa ladha nzuri kutoka kwa vipande vya kuku.
Wakati wa kupika biryani, sufuria lazima ifungwe na kifuniko kila wakati, iwe na unga wa ngano au kwenye jiko la shinikizo. Kama tu wakati hakuna moshi anayeweza kuondoka kwenye sufuria, itapikwa vizuri na manukato yote yanaweza kutoka na kuchanganua na wali.
Kuzungumza tu juu ya biryani ya kuku hufanya macho yetu kutema mate! Bila kuchelewa tena, wacha tujifunze haraka jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki kitamu cha kuku cha biryani kwa urahisi!
TAG US! Usisahau kutuweka tag kwenye picha zako za mapishi ya biryani na hashtag #cookingwithboldskyliving au @boldskyliving katika Facebook na Instagram.
KIKUU BIRYANI KIUMBILI | JINSI YA KUTENGENEZA KUKU BIRYANI | BUMU YA NYUMBANI KUKU WA KUKU BIRYANI MAPISHI | KUKU BIRYANI HATUA KWA HATUA | KUKU BIRYANI VIDEO Kichocheo cha Kuku Biryani | Jinsi ya Kutengeneza Biryani ya Kuku | Kichocheo cha kuku cha nyumbani cha Biryani | Kuku Biryani Hatua Kwa Hatua | Wakati wa Kuandaa Video ya Kuku Biryani Dakika 30 Saa za Kupika 1H0M Jumla ya Saa 1 Masaa 30 DakikaKichocheo Na: Jyoti Jali
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 4-5
Viungo-
1. Mchele wa Basmati - vikombe 2
2. Anise ya nyota - 2-3
3. Jeera (sahi) - 2 tbsp
4. Kiini cha Kewra - matone machache
5. Tej pata (jani la bay) - 1
6. Saffron - Bana
7. Elaichi kubwa - 2
8. Mdalasini - 2
9. Hari elaichi (kadi ya kijani kibichi) - 2
10. Jeera (mbegu za jira) - 2 tsp
11. Karafuu - 2
12. Kuku - kuku mmoja kamili
13. Vitunguu - 4 (iliyokatwa vizuri)
14. Nyanya - 6 ukubwa wa kati
15. Kuweka tangawizi - 1 tbsp
16. Weka vitunguu - 1 tbsp
17. Pilipili kijani - 4
18. Turmeric - 1 tsp
19. Poda ya pilipili - 2 tsp
19. Chumvi - Kama kwa ladha
21. Kuku masala - 2 tbsp
22. Masala ya chumvi - 1 tbsp
23. Curd - kikombe ½ (safi)
24. Vitunguu vya kukaanga - wachache
25. Mint majani - chache
26. Poda ya coriander - 1 tsp
27. Mafuta ya haradali - ½ kikombe
28. Anise ya nyota yenye unga - tsth tsp
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua sufuria, ongeza tbsp 4 ya mafuta na vipande 3 vya vitunguu vilivyochapwa vizuri.
2. Kaanga kitunguu mpaka kigeuke rangi ya dhahabu.
3. Ongeza tangawizi-kitunguu saumu.
4. Saute kwa dakika 2.
5. Ongeza puree ya nyanya na pilipili ya kijani iliyokatwa.
6. Koroga mchanganyiko mpaka mafuta yatoke.
7. Ongeza curd, chumvi, poda nyekundu ya pilipili, manjano, masala ya kuku na garam masala pamoja.
8. Koroga kwa dakika moja kisha ongeza vipande vya kuku.
9. Vaa kuku kwenye mchanganyiko vizuri.
10. Ongeza maji na yaache yapike kwa dakika 15.
11. Chukua sufuria na uiweke na safu moja ya mchuzi wa kuku.
12. Ongeza safu nyingine ya mchele wa basmati na mchanganyiko wa garam masala uliopunguzwa.
13. Ongeza vitunguu vya kukaanga na majani ya mint.
14. Ongeza safu ya kuku na kurudia mchakato huo.
15. Funga sufuria na unga wa ngano.
16. Kisha, iweke kwenye tawa moto.
17. Acha ipike kwa mvuke kwa dakika 15-20.
18. Fungua sufuria na upake na mayai juu.
- 1. Awali, pika mchele hadi 50-60% na uchuje baadaye, kuhakikisha mchele wako wa biryani utapikwa vizuri na vipande vya kuku.
- Orodha ya manukato ni ndefu lakini kutoa toleo bora la biryani ya kuku, hizi ni muhimu. Jaribu kuwaongeza kwa idadi inayofaa.
- Ukubwa wa kuhudumia - bakuli 1 (285 gm)
- Kalori - 454 kal
- Mafuta - 22.6g
- Protini - 20.4g
- Karodi - 41.6g
- Fiber - 1.8g
HATUA KWA HATUA: JINSI YA KUFANYA MAPISHI YA KUKU BIRYANI
1. Chukua sufuria, ongeza tbsp 4 ya mafuta na vipande 3 vya vitunguu vilivyochapwa vizuri.
2. Kaanga kitunguu mpaka kigeuke rangi ya dhahabu.
3. Ongeza tangawizi-kitunguu saumu.
4. Saute kwa dakika 2.
5. Ongeza puree ya nyanya na pilipili ya kijani iliyokatwa.
6. Koroga mchanganyiko mpaka mafuta yatoke.
7. Ongeza curd, chumvi, poda nyekundu ya pilipili, manjano, masala ya kuku na garam masala pamoja.
8. Koroga kwa dakika moja kisha ongeza vipande vya kuku.
9. Vaa kuku kwenye mchanganyiko vizuri.
10. Ongeza maji na yaache yapike kwa dakika 15.
11. Chukua sufuria na uiweke na safu moja ya mchuzi wa kuku.
12. Ongeza safu nyingine ya mchele wa basmati na mchanganyiko wa garam masala uliopunguzwa.
13. Ongeza vitunguu vya kukaanga na majani ya mint.
14. Ongeza safu ya kuku na kurudia mchakato huo.
15. Funga sufuria na unga wa ngano.
16. Kisha, iweke kwenye tawa moto.
17. Acha ipike kwa mvuke kwa dakika 15-20.
18. Fungua sufuria na upake na mayai juu.
