Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Uhaba sio shida: Wizara ya Afya inashutumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Pickles hupendwa na kila mtu na hutumiwa kama sahani ya kando katika vyakula vya India. Pickles inaweza kufanya chakula kisicho na ladha zaidi kuwa cha kupendeza. Kulingana na viungo na ladha zilizotumiwa, kachumbari inaweza kutengenezwa tamu, kali au siki. Wamarekani hasa hufanya kachumbari ya siki lakini kachumbari za India zina mafuta mengi.
Kijadi, Wahindi hutumia mkusanyiko mkubwa wa chumvi na viungo kama poda ya manjano ambayo huhifadhi kachumbari hizi kwa muda mrefu, hata bila jokofu. Utashangaa kuona umuhimu maalum wa kachumbari katika kila mlo wa India. Kachumbari huandaliwa na matunda ya msimu kama maembe, gooseberries na hata mboga ambayo inaweza kuifanya ladha yako ya chakula kuwa ya kushangaza.
CHUTNEY 10 WA AJABU ANAPENDEKEZA KUJARIBU!
Kwa hivyo, hapa kuna mapishi 9 ya kachumbari ya kigeni kutoka jikoni ya India ili kunukia chakula chako. Angalia mapishi na uwajaribu.
Pickle ya Mango Mbichi
Kachumbari ya embe ni moja wapo ya mapishi maarufu katika kachumbari ya India. Maembe mabichi, viungo vya India na mafuta ni viungo kadhaa ambavyo unahitaji kuandaa kachumbari ya embe mbichi. Angalia mapishi.
Mango Murabba
Kiangazi kilikwenda zamani wakati ulilala karibu na kivuli cha ukumbi wako na kufurahiya emango murabba ya hadithi inayotoka kwenye mitungi kubwa ya bibi yako ikikauka kwenye jua. utoto wako hautarudi, wala bibi yako mzee mtamu hata kachumbari ya embe bado inaweza kutengenezwa.
Amla kachumbari
Kachumbari ya Amla (Kijani kijiko) ina maudhui mengi ya vitamini C na ina ladha tangy na kali. Jamu ni moja ya matunda kama haya ambayo yana idadi nzuri ya faida za kiafya. Amla anaboresha kuona na ni mzuri kwa mapafu na moyo pia. Gooseberries ni matajiri katika mali ya kupambana na vioksidishaji ambayo inafanya kuwa bora kwa ngozi na nywele. Kwa sababu ya idadi nzuri ya faida za kiafya ambazo gooseberries zinao, mtu lazima aandae kachumbari tangy na spicy nyumbani.
Nyanya ya nyanya
Nyanya ya nyanya ni kachumbari tamu na tamu ya kutengeneza. Uzuri wa nyanya na viungo vya mdomo hupiga kichocheo hiki kuwa raha kabisa.
Kachumbari ya kabichi
Ni rahisi kutengeneza kachumbari ikiwa unafuata tu maagizo. Kachumbari ya kabichi inaweza kuliwa na wali na dal au na roti nk.
Kachumbari ya tangawizi
Huna haja ya kukausha tangawizi juani kwa muda mrefu kwa kichocheo hiki cha achar, kama kawaida hufanywa katika mapishi yote ya kitamaduni. Hapa kuna kichocheo rahisi cha kutengeneza kachumbari ya tangawizi. Unaweza pia kuongeza karoti zilizokatwa kwenye kichocheo hiki.
Kachumbari ya vitunguu
Kachumbari za embe na kijani kibichi ndio aina zinazopendwa zaidi katika kaya nyingi. Unaweza pia kutumia vitunguu ikiwa unapenda kuwa na kitunguu saumu au kitunguu kibichi katika mlo wako. Angalia njia mbili tofauti za kutengeneza kichocheo cha kachumbari ya vitunguu.
Vitunguu vilivyochonwa
Vitunguu vya kung'olewa vinaweza kutayarishwa kama kwa muhindi wa Kihindi au kwa mtindo wa Uropa na manukato kidogo. Kichocheo hiki cha kachumbari huchukua kidogo kutoka kwa walimwengu wote na kwa hivyo, vitunguu vilivyosababishwa vitakuwa bidhaa ya kitamaduni. Viungo vyote vinavyotumiwa katika vitunguu hivi vya kung'olewa ni vya Kihindi lakini siki iliyoongezwa kwa vitunguu ni kiungo cha Uropa.
Kachumbari ya Mboga
Mchanganyiko wa mboga iliyochanganywa ni toleo tamu la kachumbari za India. Tumia aina yako ya mboga unayopenda na manukato ya kigeni ya Kihindi kuandaa kachumbari hii.