Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Navratri ni sikukuu ya siku tisa ambayo huadhimishwa kitaifa. Walakini, ni sherehe muhimu zaidi huko Gujarat. Sikukuu ya siku tisa (Navratri) inaadhimishwa kwa kuabudu mungu wa kike Jagdamba, aina ya mungu wa kike Durga. Wajitolea hufunga kwa siku tisa ili kusafisha akili, roho na mioyo yao.
Wakati wa Navratri, watu wanaofunga wana vyakula vichache ambavyo vimezuiliwa wakati wa kufunga. Sabudana khichdi, kuttu ka atta, chumvi mwamba (sinda namak) ni sahani chache ambazo waja huwa nazo wakati wa kufunga. Unaweza kuandaa vyakula vitamu vya kufunga vya Navratri na kusherehekea hata katika siku hizi tisa. Hapa kuna mapishi ya Navratri yanayotayarishwa kwa midomo ya kujiandaa wakati wa kufunga.
Kuttu Ka Parantha
Kuttu ka parantha imeandaliwa kwa kuchanganya unga huu na viazi zilizochemshwa. Unaweza kuwa na parantha na viazi zilizochemshwa sabji au na mtindi. Kwa Kichocheo
Khus khus alo
Khus khus ni mchuzi wa viazi wa India uliotengenezwa na mbegu za poppy na viazi zilizopikwa. Kwa Kichocheo
Sabudana khichdi
Hii ni moja ya sahani maarufu iliyoandaliwa wakati wa kufunga kwa Navratri. Sabudana au sago hupiga kwa urahisi sana. Kwa Kichocheo
Maziwa Kheer
Milkmade kheer ni kichocheo cha dessert cha India ambacho hutumia kizunguzungu cha maziwa ya makopo Milkmade badala ya vitamu vya jadi kama jaggery. Kwa Kichocheo
Saladi ya Matunda
Saladi za matunda ni chaguo nzuri za mapishi ya Navratri vrat ambayo inaweza kuliwa wakati wowote katika siku. Kwa Kichocheo
Aloo Ki Sabji iliyokaangwa
Chota aloo ki sabji ni mboga tamu iliyokaangwa ambayo inaweza kutayarishwa wakati wa vrat kwa urahisi. Kwa Kichocheo
Sabudana Kheer
Ni muhimu kujiweka sawa wakati wa kufunga ndio sababu kichocheo hiki kisicho na mafuta kinakuja tu kwenye hafla inayofaa. Kwa Kichocheo
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa imetengenezwa na chestnuts za maji, ghee na sukari au jaggery. Kwa Kichocheo
Ladoo ya Nazi
Tamu hii ya India imetengenezwa na nazi iliyokunwa, maziwa, jaggery au sukari nyeupe. Kwa Kichocheo
Kuttu Ka Parantha : Mkate huu wa India umetengenezwa kwa kutumia unga wa buckwheat. Kuttu ka parantha imeandaliwa kwa kuchanganya unga huu na viazi zilizochemshwa. Unaweza kuwa na parantha na viazi zilizochemshwa sabji au na mtindi.
Khus khus alo : Ni sahani nyingine ya kufunga ya navratri ambayo hutolewa kwenye bamba na kuttu ka parantha. Khus khus ni mchuzi wa viazi wa India uliotengenezwa na mbegu za poppy na viazi zilizopikwa. Wakati wa kufunga kwa Navratri, watu hula mlo mmoja kwa siku moja kabla ya jua kuzama. Viungo na mboga pia zimezuiliwa. Viungo kama unga wa manjano, pilipili nyekundu, chumvi ya mwamba na mbegu za cumin hutumiwa tu wakati wa navratri.
Sabudana khichdi : Hii ni moja ya sahani maarufu iliyoandaliwa wakati wa kufunga kwa Navratri. Sabudana au sago ni chakula unachoweza kula salama unapofunga kwa madhumuni ya kidini. Sehemu bora juu ya Sabudana Khichdi ni kwamba ni rahisi sana kuchimba na kuangaza kwenye tumbo lako. Hiyo ndio inafanya kuwa kichocheo kamili cha kufunga kwa Navratri.
Maziwa Kheer : Milkmade kheer ni mapishi ya ubunifu ya Navratri. Milkmade kheer ni kichocheo cha dessert cha India ambacho hutumia kizunguzungu cha maziwa ya makopo Milkmade badala ya vitamu vya jadi kama jaggery. Kheer iliyotengenezwa na maziwa yaliyofupishwa ni nene na ina ladha tofauti sana.
Saladi ya Matunda : Watu wanaofunga haraka wakati wa Navratri lazima waangalie kile wanachokula! Wanapokula mara moja kwa siku, chakula kinahitaji kuwa na afya na lishe. Saladi za matunda ni chaguo nzuri za mapishi ya Navratri vrat ambayo inaweza kuliwa wakati wowote katika siku.
Aloo Ki Sabji iliyokaangwa : Aloo ki sabji ni sahani ya kawaida ya upande na roti. Viazi za watoto pia hujulikana kama chota aloo. Chota aloo ki sabji ni mboga tamu iliyokaangwa ambayo inaweza kutayarishwa wakati wa vrat kwa urahisi. Navratri hii, andaa chota iliyokaangwa aloo ki sabji au sabato ya watoto.
Sabudana Kheer : Kwa kuwa sherehe za siku tisa za Navratri zimeanza ndivyo wacha Mungu wameanza mfungo wao wa siku 9. Ni muhimu kujiweka sawa wakati wa kufunga ndio sababu kichocheo hiki kisicho na mafuta kinakuja tu kwenye hafla inayofaa.
Singhara ka halwa : Wakati wa kufunga, watu wengi wana sahani hii tamu ya India. Kwa hivyo, Singhara ka halwa huchukuliwa kama mapishi ya Navratri vrat. Singhara ka halwa imetengenezwa na chestnuts za maji, ghee na sukari au jaggery.
Ladoo ya Nazi : Tamu hii ya India imetengenezwa na nazi iliyokunwa, maziwa, jaggery au sukari nyeupe. Ladoo ni utaalam wa majimbo ya mashariki haswa Bengal Magharibi.