Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Moong dal na basmati wali wote ni mchanganyiko wa kawaida na huliwa sana nchini India na Mashariki ya Kati. Dali ya moong dal hutumiwa mara kwa mara kwa kutengeneza supu na keki na mchele wa basmati wa nafaka ndefu hutumiwa kutengeneza biriyani, pulao na sahani zingine tamu. Walakini, wakati mchele wa moong dal na basmati zimeunganishwa pamoja, hufanya chakula cha protini chenye mafuta mengi, yenye nyuzi nyingi.
Je! Thamani Ya Lishe Ya Za Moong Dal Ni Nini?
Dali ya moong dal ina protini nyingi na wanga kidogo. 100 g ya moong dal ina kalori 351, 1.2 g ya jumla ya mafuta, 28 mg ya sodiamu, 12 g ya nyuzi za lishe, 3 g ya sukari na 25 g ya protini. Pia ina vitamini na madini mengine muhimu.
Je! Thamani Ya Lishe Ya Mchele wa Basmati Je!
Mchele wa Basmati huja katika aina mbili - nyeupe na hudhurungi. Ya kahawia ina ladha na nyuzi zaidi kuliko aina nyeupe. Mchele wa Basmati una nyuzi nyingi na mafuta hayana mafuta mengi. 100 g ya mchele mweupe wa basmati ina kalori 349, 8.1 g ya protini, 77.1 g ya wanga, 0.6 g ya mafuta, na 2.2 g ya nyuzi.
Je! Ni Faida zipi za kiafya za Kula Moong Dal na Mchele wa Basmati?
1. Husaidia katika kujenga misuli yako
2. Hukuza kupoteza uzito na kupunguza cholesterol
3. Huongeza kimetaboliki
4. Huimarisha mfumo wa kinga
5. Huzuia upungufu wa damu
6. Hukuza afya ya nywele na ngozi
1. Husaidia katika kujenga misuli
Kuna aina 20 tofauti za asidi ya amino ambayo mwili hutumia katika muundo wa protini. Lakini, kuna asidi 9 za amino mwili wako hauwezi kutengeneza na asidi hizi za amino hupatikana katika vyakula vya mmea. Dengu na kunde zingine zina asidi ya amino iitwayo lysini wakati mchele wa basmati una amino asidi ya kiberiti ambayo ni cysteine na methionine.
Kwa hivyo, unapozichanganya pamoja na kutumia, itasaidia katika usanisi wa protini ambayo itasaidia zaidi katika kujenga misuli yako.
2. Hukuza kupoteza uzito na kupunguza cholesterol
Wote mchele wa basmati na moong dal ni chanzo kizuri cha nyuzi na inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa kisukari, kuzuia ugonjwa wa haja kubwa na kuvimbiwa. Uwepo wa nyuzi katika dal inaweza kuzuia kuvimbiwa kwa kumfunga na bile na cholesterol ya lishe ndani ya matumbo ili mwili uweze kuutoa. Pia, ulaji wa nyuzi za lishe hutosheleza tumbo lako kwa kukuza hisia ya utimilifu kwa kipindi kirefu, hii inasaidia katika hamu ya chakula isiyohitajika kwa hivyo, kuwezesha kupoteza uzito.
3. Huongeza kimetaboliki
Wakati dal inapikwa pamoja na manukato kama manjano, jira, au unga wa coriander huongeza mchakato wa metaboli mwilini. Turmeric na cumin ni viungo ambavyo huongeza kiwango cha metaboli ya mwili wako. Kwa upande mwingine, mchele wa basmati una thiamin na niini ambayo husaidia kuongeza umetaboli wako pia.
4. Huimarisha mfumo wa kinga
Moong dal ina mali ya kupambana na uchochezi na mali ya antimicrobial na inapopikwa na manukato, hupambana na bakteria hatari, homa, virusi, n.k mchele wa Basmati hauachwi nyuma pia, ina nyuzi inayoitwa wanga sugu. Hii inasaidia katika kukuza bakteria wenye afya katika utumbo na hivyo kuweka matumbo kuwa na afya wakati wa kuongeza kinga ya mwili.
5. Huzuia upungufu wa damu
Aina zote za dengu na jamii ya kunde pamoja na moong dal zina idadi nzuri ya chuma. Iron ni muhimu katika malezi ya seli nyekundu za damu. Kutumia moong dal hupunguza hatari ya upungufu wa damu kwa kutoa kiwango muhimu cha chuma kinachohitajika kwa mwili.
6. Hukuza afya ya nywele na ngozi
Kama ilivyoelezwa hapo juu, moong dal ni chanzo kizuri sana cha protini. Viungo vilivyoongezwa kwa dal wakati wa kupikia vina mali ya antioxidant. Kwa hivyo kwa pamoja, wanahakikisha afya ya ngozi na nywele. Mchele wa Basmati, kwa upande mwingine, una kiwango kizuri cha nyuzi ambacho husaidia katika utumbo na hivyo kusababisha utakaso mzuri wa mwili. Kwa hivyo kuteketeza moong dal na basmati mchele pia inakuza ngozi na nywele zenye afya.
Wakati mzuri wa kula moong dal na mchele wa basmati ni wakati wa chakula cha mchana na idadi ndogo ya moong dal na mchele zinaweza kuliwa kwa chakula cha jioni. Lakini, hakikisha kuwa hauna kiasi kikubwa kama mchele unachukua muda mrefu kuchimba.
Shiriki nakala hii!
