Nyama daima ni nyota ya barbeque. Lakini tunafikiri hiyo sio haki—mboga mbichi (na matunda) hufanya kazi kikamilifu kwenye grill, pia. Badala ya kujisalimisha kwa burger nyingine ya mboga iliyogandishwa yenye huzuni kwenye mpishi wa jirani yako, angalia vyakula vyetu 17 tuvipendavyo visivyo na nyama ili kutupa kwenye moto wazi.
INAYOHUSIANA: Makosa 8 ya Kuchoma Unayoweza Kuwa Unafanya
Jikoni inayoelea
Biringanya Iliyochomwa na Jibini la Mbuzi Polenta na Basil Pesto
Tutachukua sekunde (na theluthi).
Mbaazi Mbili na Ganda Lao
Zucchini ya Kuchomwa na Tacos ya Chickpea
Rasmi kwa kurudia kila Jumanne hadi msimu wa baridi.
Picha: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellMishiki ya Watermeloni iliyochomwa
Nani alisema nyama ya nyama inapaswa kutoka kwa ng'ombe?
Pata mapishi
Foodie CrushTeriyaki Cauliflower Steaks ya Kuchomwa na Gremolata ya Asia
Sisi nikwenda kwa mwanachama wa Coterie Heidi Larsen kwa chakula cha jioni kila usiku laana .
Picha: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
Mishikaki ya Mboga ya Upinde wa mvua
Kumbuka kwa Skittles: Hivi ndivyo tutakavyokuwa tukionja upinde wa mvua kuanzia sasa na kuendelea.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMishikaki ya Caprese iliyochomwa na Halloumi na Sourdough
Kimsingi jibini iliyoangaziwa kwenye fimbo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellNafaka ya Kuchomwa na Aioli ya Spicy
Mechi iliyotengenezwa mbinguni.
Pata mapishi
Bana ya Yum
Vitunguu vya Kuchomwa na Gouda Quesedillas za Moshi
Unaweza kupika hizi kwenye jiko kila wakati, lakini kuchoma huwapa teke la ziada la moshi.
Pheobe LapineBurgers za Uyoga za Portobello zilizochomwa pamoja na Romesco na Arugula
Ketchup? Nje. Romesco na Argula? So in. (Asante kwa kutuweka maridadi, mwanachama wa Coterie Phoebe Lapine .)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPeach ya Kuchomwa na Saladi ya Halloumi na Mavazi ya Lemon-Pesto
Saladi hii ya kupendeza inatoa maana mpya kwa maneno ya jibini iliyoangaziwa.
Pata mapishi
Inacheza Vizuri na SiagiTacos za Mboga za Kuchomwa
Jisikie huru kuingiza mboga zako uzipendazo (lakini usiruke majimaji ya jibini la chokaa ya chipotle).
Mama 100Pizza ya Kuchomwa na Leeks na Nyanya za Kuchoma
Tunaabudu mlo huu wa jioni wa haraka na unaoweza kubinafsishwa na mwanachama wa Coterie Katie Workman.
Picha: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellSaladi ya Caprese na Zucchini iliyokatwa
Nyanya, mozzarella safi na basil ni utatu mtakatifu peke yao. Lakini kuongeza zucchini iliyoangaziwa hupa sahani hii ya kitambo kidogo zaidi, na ladha nzuri ya majira ya joto.
Pata mapishi
Gaby anapika niniMkate wa gorofa wa Cherry
Cherries safi, mchicha na jibini la mbuzi zilizowekwa kwenye mkate wa bapa wenye joto na uliokaushwa. Kwa maneno mengine, appetizer mbinguni na Coterie mwanachama Gaby Dalkin.
Aida MollenkampSaladi ya Parachichi ya Kuchomwa na Mavazi ya Kijani ya Mungu wa kike
Ushauri wa busara kutoka kwa mwanachama wa Coterie Aida Mollenkamp : Hujaishi hadi umejaribu tunda lako unalopenda kwenye grill.
Msaada KamiliTartine ya Spring na Hummus ya Pea Tamu na Asparagus ya Kuchomwa
Huenda isiwe rahisi kuwa kijani...lakini hakika ni kitamu. (Asante, Gena Hamshaw.)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMishikaki ya Tikiti maji-Feta
Safi, crunchy na oh-so Instagrammable.
Pata mapishi