FAIDA 13 ZA KIAFYA ZA AJABU ZA MAHARAGWE YA FIGO (RAJMA) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kwa Tahadhari za Haraka Jisajili Sasa

Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila siku

Ingia tu

Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Lazima Uangalie

Usikose

Nyumbani Afya Lishe Lishe oi-Neha Ghosh Na Neha Ghosh | Ilisasishwa: Jumamosi, Desemba 8, 2018, 16:00 [IST]

Maharagwe ya figo hujulikana kama rajma nchini India. Maharagwe haya yaliyotumiwa na mchele wa moto huitwa rajma chawal ambayo ni sahani inayopendwa kati ya Wahindi. Maharagwe ya figo huja na faida nyingi za kiafya. Wanasaidia katika kupunguza uzito, kukuza afya ya moyo, kudumisha viwango vya sukari kwenye damu kutaja chache.

Maharagwe ya figo ni chanzo kizuri cha protini na huzingatiwa kama chakula kizuri. Walakini, inapaswa kupikwa vizuri kabla ya matumizi inaweza kuwa na sumu kwa mfumo wako ikiwa italiwa mbichi ^[1] .

Thamani ya Lishe ya Maharagwe ya figo (Rajma)

Gramu 100 za maharagwe ya figo zina kalori 333, kcal 337 ya nishati na 11.75 g ya maji. Pia ina:

22.53 g protini
1.06 g jumla ya lipid (mafuta)
61.29 g wanga
15.2 g jumla ya nyuzi za lishe
2.10 g sukari
0.154 g jumla ya mafuta yaliyojaa
0.082 g jumla ya mafuta ya monounsaturated
0.586 g jumla ya mafuta ya polyunsaturated
83 mg kalsiamu
6.69 mg chuma
138 mg ya magnesiamu
406 mg fosforasi
1359 mg potasiamu
12 mg sodiamu
Zinki 2.79 mg
4.5 mg vitamini C
0.608 mg thiamin
0.215 mg riboflauini
2.110 mg niiniini
0.397 mg vitamini B6
394 µg folate
0.21 mg vitamini E
5.6 vitaming vitamini K

Faida za kiafya za Maharagwe ya figo (Rajma)

1. Ukimwi katika kupunguza uzito

Maharagwe ya figo yana nyuzi mumunyifu ambayo hupunguza utokaji wa tumbo lako, kwa hivyo unahisi kamili kwa muda mrefu. Pia, kiwango cha juu cha protini huongeza shibe yako, na hivyo kusaidia kupunguza uzito.

Kulingana na utafiti uliochapishwa katika Jarida la Chuo cha Lishe cha Amerika, watu wanaotumia maharagwe ya figo wana uwezekano mdogo wa kunenepa na wana uwezekano mkubwa wa kuwa na kiuno kidogo na uzito wa chini wa mwili. ^[mbili] .

2. Husaidia katika uundaji wa seli

Maharagwe ya figo yamejaa asidi ya amino ambayo ni vizuizi vya ujenzi wa protini. Protini hufanya kazi kwenye seli nyingi kuunda, kudhibiti na kusaidia katika utendaji wa tishu na viungo vya mwili. Pia husaidia katika kuunda molekuli mpya kwa kuchambua habari za maumbile kwenye DNA. Walakini, hakikisha kwamba hautumii maharagwe mengi ya figo kwani yamejaa protini inayoitwa phaseolin, ambayo inaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu wengine na kuongeza hatari ya kushindwa kwa moyo. ^[3] .

3. Hutunza viwango vya sukari

Maharagwe ya figo yana wanga inayojulikana kama wanga. Wanga inajumuisha vitengo vya sukari vinavyoitwa amylose na amylopectin ^[4] . Inachukua asilimia 30 hadi 40 ya amylose ambayo sio inayoweza kuyeyuka kama amylopectin. Utoaji huu wa polepole wa carbs mwilini huchukua muda mrefu kuchimba na hausababishi spike katika sukari ya damu ikilinganishwa na vyakula vingine vyenye wanga, na kufanya maharagwe ya figo chakula kizuri kwa wagonjwa wa kisukari ^[5] .

4. Hukuza afya ya moyo

Tumia maharagwe ya figo mara nyingi na una uwezekano mdogo wa kufa na mshtuko wa moyo, kiharusi na shida zingine zinazohusiana na moyo kulingana na utafiti wa 2013 ^[6] . Pia hupunguza cholesterol ya LDL na huongeza cholesterol ya HDL kwa sababu ya uwepo wa yaliyomo kwenye nyuzi za lishe kwenye maharagwe. Kwa hivyo, anza kula maharagwe ili kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

5. Hupunguza hatari ya saratani

Maharagwe ya figo yana vioksidishaji vingi vinavyoitwa polyphenols na vina mali ya kupambana na uchochezi ambayo imeonyeshwa kuwa na athari nzuri katika kupunguza hatari ya saratani, anasema utafiti. ^[7] . Maharagwe ya figo na maharagwe mengine kwa jumla huchukuliwa kama vyakula vinavyopambana na saratani na kwa sababu wana uwezo mkubwa wa kupambana na aina zote za saratani.

6. Huzuia ugonjwa wa ini wenye mafuta

Ugonjwa wa ini wenye mafuta hufanyika wakati mafuta mengi hupatikana kwenye ini. Matumizi ya maharagwe ya figo yanaweza kuongeza afya ya ini na kupunguza hatari ya ugonjwa wa ini kwa sababu ya kiwango cha juu cha nyuzi ambacho hufunga amana za taka na kuifukuza kutoka kwa mwili. Pia, maharagwe ya figo ni chakula chenye virutubishi vingi ambavyo vina virutubishi vingi pamoja na vitamini E. Vitamini hii inajulikana kuboresha ugonjwa wa ini wenye mafuta ^[8] .

7. Inaboresha digestion na afya ya utumbo

Je! Maharagwe ya figo ni mzuri kwa kumengenya? Ndio, ni kama zina vyenye nyuzi nzuri ya lishe ambayo inakuza afya ya mmeng'enyo na kudumisha utumbo. Maharagwe ya figo pia huongeza afya ya utumbo kwa kuboresha utendaji wa kizuizi cha matumbo na kuongeza idadi ya bakteria wenye afya ambao husaidia kuzuia magonjwa yanayohusiana na utumbo. Walakini, epuka kunywa kupita kiasi kwenye maharagwe ya figo kwani yanaweza kusababisha ubaridi na gesi ^[9] .

8. Ukimwi katika malezi ya mifupa na meno

Maharagwe ya figo yana kiwango kizuri cha fosforasi ambayo ni muhimu katika malezi ya mifupa na meno. Phosphorus pia ina jukumu muhimu katika jinsi mwili hutumia wanga na mafuta. Viwango vya juu vya fosforasi mwilini husaidia katika matumizi bora ya madini kama chuma, zinki, magnesiamu na kalsiamu ^[10] .

9. Sawa kwa akina mama wajawazito

Maharagwe ya figo yana folate au folic acid, virutubisho muhimu ambavyo vinahitajika wakati wa ujauzito ^{[kumi na moja]} . Sababu ya kuwa inasaidia kuzuia kasoro za mirija ya neva katika fetusi wakati wa ujauzito. Kutopata hadithi ya kutosha wakati wa ujauzito pia kunaweza kusababisha udhaifu, kupoteza hamu ya kula, kukasirika, nk.

10.Huweka afya ya ngozi na nywele

Kama maharagwe ya figo yamejaa antioxidants, wanaweza kupigana dhidi ya athari za itikadi kali ya bure na kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli. Hii inazuia malezi ya kasoro, na huponya chunusi. Kwa upande mwingine, maharagwe ya figo kuwa na chuma, zinki na protini inaweza kusaidia kulisha nywele zako na kuzuia upotezaji wa nywele usiofaa na kukonda ^[12] .

11. Huzuia shinikizo la damu

Maharagwe ya figo yanaweza kuzuia shinikizo la damu kwa sababu ina magnesiamu, potasiamu, protini na nyuzi za lishe. Lishe hizi zote husaidia katika kudumisha viwango vya kawaida vya shinikizo la damu. Kwa kuongezea, magnesiamu na potasiamu hupanua mishipa na mishipa ya damu na kuhakikisha mtiririko mzuri wa damu kupitia mishipa, na hivyo kurekebisha shinikizo la damu.

12. Huongeza kumbukumbu

Maharagwe ya figo ni chanzo kizuri cha vitamini B1 (thiamine) ambayo huongeza utendaji wa utambuzi na inaboresha kumbukumbu. Misaada ya thiamine katika kuunda acetylcholine, neurotransmitter ambayo husaidia katika utendaji mzuri wa ubongo na kukuza mkusanyiko. Hii ni faida katika kupunguza hatari ya ugonjwa wa shida ya akili na ugonjwa wa Alzheimer's ^[13] .

13. Ukimwi katika detoxification

Molybdenum ni madini ya kupatikana kwenye maharagwe ya figo. Inafanya kama detoxifier asili kwa kuondoa sulphites kutoka kwa mwili. Yaliyomo juu ya sulphite mwilini yanaweza kuwa na sumu kwani husababisha macho, ngozi na ngozi ya kichwa ^[14] . Pia watu ambao ni mzio wa sulphiti wanapaswa kuwa na maharagwe ya figo mara kwa mara ili kupunguza dalili za mzio.

Jinsi ya Kuongeza Maharagwe ya Figo Katika Lishe Yako

Ongeza maharagwe ya kuchemsha kwenye supu, kitoweo, casseroles na sahani za tambi.
Changanya maharagwe ya figo yaliyopikwa pamoja na maharagwe mengine kutengeneza saladi ya maharagwe ya kusimama pekee.
Unaweza kufanya mchafu uliotengenezwa na maharagwe ya kuchemsha yaliyochanganywa na pilipili nyeusi, nyanya na vitunguu.
Unaweza kutengeneza maharagwe ya figo yaliyopikwa na kitoweo cha kuenea kwa afya kwenye sandwich.

Sasa unajua faida za maharagwe ya figo, zifurahie katika fomu ya kuchemsha, iliyooka au iliyosagwa ili upate faida zao za kiafya.

Angalia Marejeo ya Kifungu

[1]Kumar, S., Verma, A. K., Das, M., Jain, S. K., & Dwivedi, P. D. (2013). Shida za kliniki za maharagwe ya figo (Phaseolus vulgaris L.) matumizi. Lishe, 29 (6), 821-827.
[mbili]Papanikolaou, Y., & Fulgoni III, V. L. (2008). Matumizi ya maharagwe yanahusishwa na ulaji mkubwa wa virutubisho, shinikizo la damu la systolic, uzito mdogo wa mwili, na mduara mdogo wa kiuno kwa watu wazima: matokeo kutoka kwa Utafiti wa Kitaifa wa Uchunguzi wa Afya na Lishe 1999-2002. Jarida la Chuo cha Lishe cha Amerika, 27 (5), 569-576.
[3]Virtanen, H. E. K., Voutilainen, S., Koskinen, T. T., Mursu, J., Tuomainen, T.-P., na Virtanen, J. K. (2018). Ulaji wa Protini tofauti za Lishe na Hatari ya Kushindwa kwa Moyo kwa Wanaume. Mzunguko: Kushindwa kwa Moyo, 11 (6), e004531.
[4]Tharanathan, R.., & Mahadevamma, S. (2003). Mbegu za jamii ya kunde — neema kwa lishe ya binadamu. Mwelekeo wa Sayansi ya Chakula na Teknolojia, 14 (12), 507-518.
[5]Thorne, M. J., Thompson, L. U., & Jenkins, D. J. (1983). Sababu zinazoathiri utengamano wa wanga na majibu ya glycemic na kumbukumbu maalum kwa jamii ya kunde. Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, 38 (3), 481-488.
[6]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). Kikemikali MP21: ulaji wa karanga na maharagwe na hatari ya tukio la ugonjwa wa moyo, kiharusi, na ugonjwa wa kisukari: mapitio ya kimfumo na uchambuzi wa meta.
[7]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Mabadiliko ya muundo wa phenolic wa maharagwe ya kawaida yaliyosindika: athari zao za antioxidant na anti-uchochezi katika seli za saratani ya matumbo Utafiti wa Chakula Kimataifa, 76, 79-85.
[8]Vos, M. B., Colvin, R., Belt, P., Molleston, J. P., Murray, K. F., Rosenthal, P.,… Lavine, J. E. (2012). Uwiano wa Vitamini E, Uric Acid, na muundo wa Lishe na Vipengele vya Historia ya NAFLD ya watoto. Jarida la Gastroenterology ya watoto na Lishe, 54 (1), 90-96.
[9]Winham, D. M., & Hutchins, A. M. (2011). Maoni ya ubaridi kutoka kwa matumizi ya maharagwe kati ya watu wazima katika masomo 3 ya kulisha. Jarida la Lishe, 10 (1).
[10]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., & Lisbona, F. (1998). Uingiliano kati ya chuma, kalsiamu, fosforasi na magnesiamu kwenye panya yenye upungufu wa madini ya lishe. Fiziolojia ya majaribio, 83 (6), 771-781.
[kumi na moja]Fekete, K., Berti, C., Trovato, M., Lohner, S., Dullemeijer, C., Souverein, O. W.,… Decsi, T. (2012). Athari za ulaji wa folate kwenye matokeo ya kiafya wakati wa ujauzito: mapitio ya kimfumo na uchambuzi wa meta juu ya uzito wa kuzaliwa, uzito wa placenta na urefu wa ujauzito. Jarida la Lishe, 11 (1).
[12]Guo, E. L., & Katta, R. (2017). Lishe na upotezaji wa nywele: athari za upungufu wa virutubisho na matumizi ya kuongeza. Utambuzi wa ngozi kwa vitendo na dhana, 7 (1), 1-10.
[13]Gibson, G. E., Hirsch, J. A., Fonzetti, P., Jordan, B. D., Cirio, R. T., & Mzee, J. (2016). Vitamini B1 (thiamine) na shida ya akili. Matangazo ya Chuo cha Sayansi cha New York, 1367 (1), 21-30.
[14]Bold, J. (2012). Kuzingatia utambuzi na usimamizi wa unyeti wa sulphite. Gastroenterology na hepatology kutoka kitanda hadi benchi, 5 (1), 3.