Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Tikiti ni jamii ya matunda yanayothaminiwa sana kwa nyama yao tamu na inayoburudisha na harufu inayojaribu. Wao ni wa familia ya Cucurbitaceae au Cucurbits ambayo ina tikiti, pamoja na boga, tango na mtango, kwa jumla ya spishi 965.
Tikiti ni lishe sana na inachukuliwa kuwa bora kwa lishe ya majira ya joto. Ziko chini ya kalori, cholesterol na sodiamu, na potasiamu nyingi, zinki, vitamini A na vitamini C. Meloni pia imejaa wingi wa misombo ya phenolic na flavonoids kama vile asidi ya gallic, quercetin, lycopene, beta-carotene na luteolin. [1]
Katika nakala hii, tutajadili juu ya matiti ya kushangaza na faida zao za kiafya. Tikiti hizi zitakusaidia kukaa na afya na unyevu wakati wa majira ya joto. Angalia.
Tikiti Bora kwa msimu wa joto
1. Tikiti maji
Kulingana na utafiti, tikiti maji ni chanzo tajiri zaidi cha L-citrulline, asidi isiyo muhimu ya amino inayohusishwa na faida za kiafya kama vile kupunguza shinikizo la damu, kupunguza mafuta mwilini, kuboresha viwango vya sukari na kusawazisha homoni.
Tikiti maji lina maji mengi, na kuifanya iwe moja ya matunda yanayotarajiwa zaidi msimu huu. Kikombe cha tikiti maji iliyokatwa inaweza kufikia karibu asilimia 21 ya mahitaji ya kila siku ya vitamini C na asilimia 17 ya vitamini A. pia ina potasiamu nyingi, nyuzi za lishe na magnesiamu. [mbili]
2. Tikiti ya asali
Tikiti ya asali ni tunda lenye rangi ya machungwa au tunda lenye kijani kibichi na wasifu mzuri wa lishe. Imejaa misombo ya phenolic kama asidi ya gallic, asidi ya kafeiki, katekini, quercetin, asidi ya ellagic na asidi ya hydroxybenzoic.
Aina hii ya tikiti pia ina vitamini vingi kama A, C, B1 na B2, na madini kama potasiamu, fosforasi, zinki na kalsiamu. Honeydew inaweza kusaidia kupunguza cholesterol na kudumisha electrolyte ya mwili kwa sababu ya kiwango chake cha maji. [3]
3. Kantaloupe
Cantaloupe ni tikiti ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Wana ladha ya juisi, utamu, ladha ya kupendeza na thamani tajiri ya lishe. Cantaloupe ina virutubishi vingi kama potasiamu, vitamini A, vitamini C na magnesiamu.
Aina hii ya tikiti inajulikana kwa mali yake ya dawa kama vile analgesic, antioxidant, anti-inflammatory, antiulcer, antimicrobial, anticancer, diuretic, hepaprotective na antidiabetic mali. [4]
4. Manazi ya mananasi
Tikitimaji ya Ananas ni aina ya tikiti ya mviringo na ndogo-kwa-wastani na mkuta thabiti wa kijani hadi rangi ya manjano ya dhahabu. Ina harufu ya manukato sawa na mananasi au ndizi. Wakati wa kukomaa, tikiti ya ananas hupendeza tamu, maua, na tinge ya caramel.
Tikiti ya Ananas ina vitamini C, vitamini A, folate, nyuzi za lishe, magnesiamu na vitamini K. Ni nzuri kwa kuongeza mfumo wa kinga, kupunguza uvimbe na kuzuia mafadhaiko ya kioksidishaji.
5. Tango ya Kiarmenia (Kakdi)
Tango la Kiarmenia, linalojulikana kama kakdi au tango la nyoka, ni tunda la kijani kibichi, refu, nyembamba na tamu na ladha sawa na tango, lakini kwa kweli ni mali ya muskmelon anuwai.
Tango ya Kiarmenia ni nzuri kwa maji kutokana na kiwango cha juu cha maji, afya ya mifupa kwa sababu ya uwepo wa vitamini K, afya ya moyo kwa sababu ya nyuzi nyingi na potasiamu, ugonjwa wa sukari kwa sababu ya vioksidishaji vingi na utunzaji wa ngozi kwa sababu ya mali yake ya kupambana na uchochezi na kutuliza nafsi.
6. Tikiti la limao
Tikiti tikiti, jamaa na tikiti maji ni matunda manjano-kijani kubwa-kama mviringo na massa nyeupe na mbegu nyekundu. Ijapokuwa massa yananuka kama tikiti maji, ina ladha ya uchungu kidogo bila ladha maalum.
Kwa kuwa massa ya tikiti ya ndimu ni chungu kidogo, haitumiwi safi, lakini hutengenezwa kwa juisi, jamu au mikate na kuhifadhiwa na sukari nyingi au ladha kama limau au tangawizi. Tikiti ya tikiti ina athari za kuzuia saratani na kinga ya mwili.
7. Nguvu ya tikiti maji
Tikiti ya Galia ina shughuli yenye nguvu ya antioxidant kwa sababu ya uwepo wa vioksidishaji kama asidi ascorbic, quercetin, asidi chlorogenic, asidi ya neochlorogenic, asidi ya isovanillic, na luteolin.
Galia tikiti ina kupungua kwa cholesterol, antidiabetic, antibiotic na mali ya antioxidative. Pia ni nzuri kwa afya ya mmeng'enyo, afya ya macho na kinga.
8. Tikiti ya Canary
Tikiti ya Canary ni tikiti ya manjano yenye manjano yenye manjano na meupe kwa rangi ya kijani kibichi au massa ya pembe ya ndovu ambayo hupenda tamu laini, lakini yenye rangi ndogo na ladha ya lulu au mananasi. Tikitimaji hii ina ngozi laini, na ikishaiva, kaka hukipa hisia kidogo.
Tikiti za kanari ni chanzo kizuri cha vitamini A na C. Nyuzinyuzi katika tunda inajulikana kupunguza hatari ya magonjwa mengi kama unene kupita kiasi, ugonjwa wa sukari na shinikizo la damu. Juisi safi ya canary inapendelea wakati wa majira ya joto ili kudumisha unyevu wa mwili.
9. Tikiti yenye pembe
Tikiti yenye pembe, inayojulikana kama kiwano ni tunda la manjano-machungwa au rangi ya machungwa yenye rangi ya machungwa iliyo na miiba juu ya uso wa nje na massa ya chokaa-kama jamu-kama mbegu ya chakula.
Kiwano imejaa vioksidishaji - inaweza kusaidia kupunguza hatari ya saratani, kiharusi, kuzeeka mapema na shida za kumengenya. Tikitimaji yenye pembe pia ni nzuri kuboresha kazi za utambuzi na afya ya macho kwa sababu ya uwepo wa vitamini C.
10. Casaba tikiti
Tikiti tikiti inahusiana na tango la asali na cantaloupe. Tikiti hii ni tamu, lakini na tinge ya spiciness. Casaba tikiti ni ya kipekee kwa kuonekana na ovoid kwa umbo la pande zote. Inayo kaka na nene na ngumu yenye mikunjo isiyo ya kawaida kote. Ngozi ni ya manjano ya dhahabu na tinge ya kijani wakati massa ni kijani kibichi na nyeupe.
Casaba tikiti ina vitamini B6, vitamini C, folate, magnesiamu, choline na potasiamu. Tikitimaji hutumiwa vizuri kuandaa supu baridi, sorbets, smoothies, Visa na michuzi. Tikiti ya Casaba ni bora kwa kupoteza uzito.
11. Wanacheza tikiti
Tikiti ya Bailan ina ngozi nyeupe na kijani kibichi na massa nyeupe. Tikiti ina kiwango cha juu cha maji, hadi asilimia 90, sababu ambayo inatumiwa sana wakati wa majira ya joto kama juisi au kwenye saladi.
Tikiti ya Bailan ina misombo mingi ya kibaiolojia kama carotenoids, asidi ya mafuta na polyphenols. Pia ni chanzo kizuri cha vitamini C na protini. Tikiti ni nzuri kwa kupoza mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
12. Tikiti ya ndizi
Kama jina linavyopendekeza, tikiti ya ndizi inaonekana kama ndizi iliyopanuka na kaka ya manjano na nyama ya peach-machungwa. Tikiti hutoa harufu inayofanana na ndizi, ina ladha tamu-tamu na muundo kama wa papaya.
Tikitimaji ya ndizi ina vitamini B9, vitamini C, vitamini K, potasiamu, chuma na niini. Tikiti ni nzuri kwa vinywaji na saladi na faida ya kiafya kwa moyo, mfumo wa mmeng'enyo na ngozi.
Kichocheo cha Juisi ya Melon
Viungo
- Chukua tikiti yoyote kutoka kwa tikiti maji, cantaloupe au tikiti ya asali.
- Jaggery au sukari ya miwa (au mbadala yoyote ya sukari)
Njia
- Ondoa tikiti ya tikiti na uikate vipande vidogo. Pia, ondoa mbegu.
- Katika blender, ongeza vipande vya tikiti safi na mbadala ya sukari na uchanganye na kuunda mchanganyiko nene na laini.
- Ongeza cubes za barafu, ukipendelea na uchanganye tena.
- Mimina glasi ya juisi na utumie safi.
- Unaweza pia kuongeza maziwa kwa ladha iliyosafishwa.
Saladi ya Mint Na Melon
Viungo
- Tikiti yoyote inayopendelewa kama vile tikiti maji, tikiti yenye pembe, cantaloupe na tikiti ya ananas.
- Mint majani machache.
- Bana ya pilipili nyeusi.
- Chumvi
- Kijiko cha limao (ikiwa unatumia tikiti yoyote tangy, unaweza kuruka hii)
Njia:
- Kata tikiti vipande vidogo na uziweke kwenye bakuli la saladi.
- Nyunyiza chumvi na pilipili nyeusi.
- Ongeza maji ya limao.
- Pamba na majani ya mint na utumie safi