Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Chai ya komamanga ni moja ya chai maarufu zaidi ulimwenguni ambayo matumizi yake yanahusishwa na faida nyingi za kiafya. Chai nyekundu ya kushangaza imetengenezwa kutoka kwa mbegu zilizokandamizwa za komamanga, maganda, maua yaliyokaushwa au juisi zilizojilimbikizia zilizochanganywa na chai ya kijani, nyeupe au chai yoyote ya mimea.
Chai ya komamanga
Komamanga ni moja ya matunda ya zamani na shughuli nyingi za kuahidi za mwili kama vile antioxidative, anti-inflammatory na antimicrobial. Utafiti unasema kwamba komamanga ina shughuli mara tatu zaidi ya kioksidishaji ikilinganishwa na divai nyekundu na chai ya kijani. [1] . Wacha tujadili faida nzuri za kiafya za chai ya komamanga na njia anuwai za kuifanya.
Virutubisho Katika Chai ya Makomamanga
Chai ya komamanga imeandaliwa haswa kutoka kwa mbegu zake, maganda, juisi na utando. Sehemu ya kula ya tunda ni asilimia 50 tu ambayo ina aril ya asilimia 40 (mbegu ya mbegu ambayo inashughulikia mbegu) na asilimia 10 ya mbegu. Asilimia 50 iliyobaki ni maganda yasiyoliwa. [2]
Maganda ni sehemu zenye virutubishi zaidi vya tunda kwani zina idadi kubwa ya polyphenols kama flavonoids (katekinini na anthocyanini), tannini zilizofupishwa, asidi ya phenolic (asidi ya kafia na kafeiki), tanini za maji (punicalagin) na alkaloids na lignans.
Vipuri vina flavonoid kuu inayoitwa anthocyanini pamoja na asidi za kikaboni, pectini na maji.
Mbegu zina protini, polyphenols, madini, vitamini, isoflavones na asidi mbili muhimu za mafuta ya polyunsaturated inayoitwa linolenic na asidi ya linoleic pamoja na lipids zingine muhimu kama asidi ya oleiki na asidi ya punicic.
Maua na mbegu zina punicalagin, kiwanja muhimu ambacho ni cha familia ya tanini. Kiwanja kinawajibika kwa zaidi ya nusu ya shughuli za antioxidative ya juisi ya komamanga.
Juisi pia ni matajiri katika asidi phenolic kama vile gallic, ellagic na asidi caffeic.
Faida za kiafya za Chai ya komamanga
1. Inasaidia afya ya moyo
Chai ya komamanga imejaa polyphenols kuu kama vile anthocyanini, asidi ya phenolic na punicalagin ambayo ina shughuli kali za antioxidant. Utafiti unasema kwamba polyphenols hizi zinaonyesha mali ya antiatherogenic ambayo inaweza kusaidia kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa kama vile kiharusi na ugonjwa wa moyo. [3]
2. Hukuza mfumo mzuri wa uzazi
Utafiti unasema kwamba beta-sitosterol kwenye mbegu ya komamanga ina shughuli ya kinga ya kiinitete. Inaweza kusaidia kulinda mfumo wa uzazi dhidi ya uharibifu wa oksidi unaosababishwa na dawa za chemotherapeutic. Chai ya komamanga iliyoandaliwa kutoka kwa juisi yake pia husaidia kuongeza mkusanyiko wa manii, uhamaji wao na inasimamia sababu za hatari ambazo zinaweza kusababisha kutofaulu kwa erectile. [4] Inaweza pia kusaidia kupunguza hatari ya saratani ya kibofu. [5]
3. Husimamia ugonjwa wa kisukari
Komamanga ina anuwai anuwai ya polyphenols ambayo ina shughuli za antioxidative. Asidi ya ellagic na punicalagin kwenye tunda inaweza kusaidia kupunguza mwiko wa sukari unaosababishwa baada ya kila mlo na kwa hivyo, kudhibiti ugonjwa wa sukari kwa ufanisi. Pia, asidi ya gallic na oleanolic kwenye chai ya komamanga inaweza kuzuia hatari ya shida ya ugonjwa wa kisukari kama magonjwa ya moyo na mishipa. [6] Masomo mengine pia huzungumza juu ya athari ya kupambana na ugonjwa wa kisukari ya maua yake.
4. Husaidia kupunguza uzito
Kiasi kikubwa cha asidi ya puniciki kwenye chai ya komamanga inaweza kusaidia kupunguza uzito kutokana na athari zake za kupunguza cholesterol. Pia, jani la komamanga hupunguza lipids au mafuta katika damu na serum jumla ya cholesterol mwilini. Kwa ujumla, chai ya komamanga husaidia na usimamizi wa uzito hadi kiwango kikubwa. [7]
5. Ina mali ya kupambana na saratani
Utafiti unasema kwamba quercetin na asidi ya ellagic kwenye chai ya komamanga ina mali ya kupambana na saratani ambayo inaweza kusaidia kuzuia ukuaji wa seli za saratani. Ni bora dhidi ya aina nyingi za saratani kama vile kansa ya seli ya figo, saratani ya kibofu, saratani ya mapafu, saratani ya kizazi, saratani ya matiti na hata inazuia metastasis ya saratani. [mbili]
6. Inaweza kuzuia Alzheimer's
Chai ya komamanga inaonyesha mali ya anti-neurodegenerative. Punicalagin na urolithini kwenye chai inaweza kusaidia kupunguza kasi ya magonjwa ya neurodegenerative kama vile Alzheimer's. Urolithini inaweza kusaidia kuzuia uvimbe wa neva wakati punicalagin inapunguza kuharibika kwa kumbukumbu inayosababishwa kwa sababu ya uchochezi. [8]
7. Huongeza kinga
Chai iliyotengenezwa kwa ngozi ya komamanga inaweza kuonyesha athari za kinga ya mwili. Uwepo wa polysaccharides kwenye ngozi inaweza kusaidia kuongeza kinga ambayo imepunguzwa kwa sababu ya chemotherapy. Pia, polyphenols nyingi kwenye matunda zinaweza kulinda mwili dhidi ya vimelea kadhaa. [9]
8. Mzuri kwa ngozi
Komamanga ni mzuri dhidi ya uharibifu wa ngozi unaosababishwa na miale ya UV. Mionzi ya ultraviolet inahusika na shida nyingi za ngozi kama kuvimba kwa erythema, saratani ya ngozi na mabadiliko yanayohusiana na umri. Chai ya komamanga inaweza kusaidia kupunguza athari za uharibifu wa UV kwa sababu ya uwezo wake mkubwa wa kuzuia antioxidant na inaweza pia kuharibu uharibifu wa DNA na protini ya seli na tishu. [10]
9. Huzuia vijidudu
Chai ya komamanga ina mawakala wa antimicrobial kama vile asidi ya ellagic na tanini ambayo inaweza kusaidia kuzuia vimelea vya virusi na bakteria, haswa Staphylococcus aureus, Salmonella na Penicillium digitatum. Chai hiyo pia ni bora dhidi ya vimelea vya magonjwa na sugu ya dawa. [kumi na moja]
10. Huzuia ugonjwa wa mifupa
Osteoporosis ni ugonjwa wa mfupa unaojulikana na mifupa dhaifu na dhaifu. Utafiti umeonyesha kuwa shughuli za kupambana na uchochezi na antioxidant ya chai ya komamanga inaweza kuwa na faida kwa ugonjwa wa mifupa. Inaweza kusaidia kuzuia upotevu wa mfupa na kupunguza uharibifu wa mifupa yanayosababishwa kwa sababu ya itikadi kali ya bure. [12]
11. Mzuri kwa utunzaji wa meno
Shida za meno zinaweza kupunguzwa na matumizi ya chai ya komamanga. Kulingana na utafiti, komamanga hupunguza sana koloni ya bakteria ya meno kama vile lactobacilli na streptococci. Chai nyekundu ya kushangaza inaweza pia kusaidia kuimarisha ufizi na kufunga meno yaliyosababishwa kwa sababu ya magonjwa ya meno kama vile periodontitis. [13]
Jinsi ya Kutengeneza Chai ya komamanga na Mbegu
Viungo
- Mbegu kutoka kwa makomamanga mawili makubwa (tumia safu za matunda ikiwa unataka)
- Asali kwa ladha (hiari)
Njia
- Ponda mbegu kwenye blender ili kutolewa juisi. Mchanganyiko wa mchanganyiko takribani ili kuweka mbegu zingine ziwe sawa.
- Hifadhi mchanganyiko huo kwenye jar. Unaweza kuhifadhi hiyo kwa mwezi mmoja.
- Ili kutengeneza chai, mimina vijiko 4-5 vya juisi kwenye kikombe pamoja na kijiko cha mbegu.
- Ongeza maji ya moto.
- Ongeza asali na utumie chai moto.
Pamoja na maganda
Viungo
- Karanga moja ya komamanga
- Chungwa moja au ganda la limao
- Kijiko kimoja cha tangawizi iliyokunwa
- 4-5 majani ya mnanaa
- Asali au maple syrup kulingana na ladha (hiari)
Njia
- Osha maganda.
- Chemsha maganda ndani ya maji kwa karibu dakika 1-2.
- Ongeza tangawizi na majani ya mnanaa.
- Funika jar na uzime moto.
- Acha mchanganyiko uwe mkali kwa dakika 15-20.
- Chuja chai kwenye kikombe na utupe maganda.
- Ongeza asali au siki ya maple.
- Kutumikia moto.
Chai ya Iced
Viungo
- Kikombe 1 cha komamanga
- Mimi kijiko cha maji ya limao
- Cube 4-5 za barafu
- Mint majani
- Asali au maple syrup (Hiari)
Njia
- Katika blender, ongeza maji ya komamanga, maji ya limao, majani ya mint na cubes za barafu.
- Mchanganyiko mchanganyiko vizuri.
- Mimina glasi na ongeza kitamu.