Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Sharad Pawar ataruhusiwa kutoka hospitalini kwa siku 2
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Yonex-Sunrise India Open 2021 iliyowekwa Mei, itakayofanyika nyuma ya milango iliyofungwa
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Navratri ni sherehe ya Kihindu ambayo kwa kweli hufanyika mara nne kwa mwaka. Lakini ni wawili tu - Chaitra Navratri na Sharad Navratri - wanaadhimishwa sana kote nchini. Wakati wa Chaitra Navratri watu hufunga na kufuata sheria kadhaa za chakula.
Chaitra Navratri huadhimishwa katika mwezi wa Chaitra (Machi na Aprili), wakati Sharad Navratri anaadhimishwa mwezi wa vuli (Oktoba hadi Novemba) kwa bidii kamili.
Chaitra Navratri anaashiria mabadiliko kutoka kwa chemchemi hadi majira ya joto, na Sharad Navratri anaashiria mwanzo wa msimu wa baridi.
Wakati wa Chaitra Navratri, maandalizi ya haraka na ya kupendeza hufanywa kama sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa, na kadhalika.
Wakati huu, kinga yako pia huwa chini na mwili wako unakabiliwa na magonjwa. Kwa kufuata lishe safi wakati wa kufunga utajiimarisha kutoka ndani.
Soma juu ya kujua Chaitra Navratri sheria za chakula wakati wa kufunga.
1. Unga na Nafaka
Wakati wa Chaitra Navratri haraka, huwezi kula nafaka kama ngano na mchele. Unaweza kula njia zingine kama unga wa buckwheat, na unga wa chestnut ya maji. Unaweza pia kuwa na unga wa amaranth. Badala ya mchele, unaweza kutumia mtama wa barnyard, ambao hutumiwa kutengeneza khichdi, dhoklas au kheer.
2. Viungo na Mimea
Ukiwa kwenye Navratri haraka, unahitaji kuacha kutumia chumvi ya kawaida. Badala yake nenda kwa chumvi ya mwamba, kwani ni chumvi yenye fuwele ambayo imetengenezwa na kuyeyuka maji ya bahari na haina kiwango kikubwa cha sodiamu.
Unaweza kutumia viungo kama mdalasini, karafuu, kadiamu ya kijani, poda ya jira, poda nyeusi ya pilipili, nk.
3. Matunda
Wakati wa kufunga, mtu anaweza kula kila aina ya matunda na matunda makavu. Huu ni wakati mzuri wa kufurahiya matunda ya msimu kama vile maembe, tikiti maji, maapulo na muskmelon. Kwa siku zote tisa wakati wa Navratri, watu wengine hula matunda na maziwa tu.
4. Mboga
Wengine wanageukia lishe ya mboga kwa siku hizi tisa. Mboga kama viazi, viazi vitamu, yam, ndimu, malenge mabichi na malenge yaliyoiva hupewa upendeleo zaidi. Unaweza pia kutumia mchicha, nyanya, mtango wa chupa, tango na karoti.
5. Bidhaa za Maziwa
Kutumia maziwa na bidhaa zingine za maziwa kama curd na paneer inaweza kuliwa wakati wa kufunga. Siagi nyeupe, ghee, malai na maandalizi mengine ya maziwa pia yanaweza kuliwa. Buttermilk na lassi ni vinywaji bora kuwa na wakati wa Navratri.
6. Mafuta ya kupikia
Wakati wa kufunga, epuka kupika kwenye mafuta iliyosafishwa au mafuta yanayotokana na mbegu. Mafuta yaliyosafishwa kama mafuta ya mboga, mafuta ya canola, mafuta ya alizeti, nk, hayapaswi kutumiwa. Badala yake, pika chakula chako kwenye desi ghee au mafuta ya karanga.
7. Chaguzi zingine za Chakula
Unaweza kujaribu kujumuisha chaguzi zingine za chakula kama makhana, nazi, maandalizi ya maziwa ya nazi, tamarind chutney, karanga na mbegu za tikiti.
Orodha ya Vyakula vya Kuepuka Wakati wa Chaitra Navratri
- Andaa vyakula bila kitunguu au kitunguu saumu.
- Weka mbali na jamii ya kunde na dengu.
- Kuzuia kabisa vyakula visivyo vya mboga kama mayai, kuku, kondoo wa kondoo, kondoo, nyama ya nyama
- Epuka pombe, vinywaji vyenye hewa na sigara.
- Epuka pamoja na unga wa mahindi, unga wa kusudi, unga wa mchele, unga wa gramu na semolina.
- Turmeric, haradali, mbegu za fenugreek na garam masala pia hairuhusiwi kutolewa wakati wa kufunga.
Shiriki nakala hii!
Ikiwa ulipenda kusoma nakala hii, usisahau kuishiriki.