Kuanza kwa Veg: Kichocheo cha kukaanga cha Chilli Gobi

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Mchana huu tunataka ujaribu kitu bora na kitamu zaidi. Kichocheo cha pilipili kavu ni moja wapo ya njia bora za kuanza chakula chako cha mchana. Kichocheo hiki cha kuanza kinajaza na juu ya maumbile yote ya kichocheo hiki ndio itakayokufanya ujipendeze.

Mapishi kavu ya gobi ambayo kawaida hufurahiya kwenye mgahawa wowote kawaida huona mchanga kidogo kando. Kichocheo hiki cha kukaanga cha gobi kavu hakitakuwa na mchuzi wowote ndio sababu ni ya kipekee na ina ladha nzuri. Kwa upande mwingine, kuandaa kichocheo hiki utahitaji kutumia mafuta mengi. Kwa hivyo, hakikisha unatoa mafuta mengi baada ya kukaanga kwa kina.

Hivi ndivyo unavyotayarisha mapishi kavu ya kaanga ya kukaanga ya chilli ya funzo:

Anahudumia: 3

Wakati wa Maandalizi: Dakika 16

Wakati wa kupikia: dakika 10

Unachohitaji

• Gobi- 1 (iliyokatwa)
• Unga - 4 tbsp
• Unga ya mahindi - 1 tbsp
• Soda ya kuoka- & frac14 tsp
• Vitunguu vya chemchemi - rundo 1 (iliyokatwa vizuri)
• Poda ya Coriander - 1 tsp
• Chaat Masala - 1 tsp
• Poda ya Jeera - 1 tsp
• Bandika Pilipili Nyekundu - 1 tsp
• Mchuzi wa Soya- & frac12 tsp
• Siki- & frac12 tsp
• Vitunguu - 1 (tsp)
• Tangawizi - 1tsp (iliyokatwa)
• Mafuta - 1 tbsp
• Chumvi Ili kuonja
• Maji - vikombe 2

Utaratibu

1. Chukua bakuli la kina cha microwave. Ongeza kwenye unga, unga wa mahindi, unga wa kuoka, poda ya coriander, pilipili nyekundu, mchuzi wa soya, siki, vitunguu iliyokatwa, tangawizi na chumvi ili kuonja. Changanya viungo hivi vizuri kwa msaada wa kijiko chako.
2. Kwa bakuli hili, ongeza kikombe cha maji na changanya poda iliyo kwenye bakuli kwa kuweka nene kidogo. Sasa ongeza kijiko cha mafuta kwenye bakuli kisha utumie mpiga yai changanya viungo vizuri.
3. Wakati yaliyomo yamechanganywa ongeza kwenye gobi iliyokatwa kwenye bakuli na funika mboga kwa msaada wa kuweka sio nene sana.
4. Sasa weka sufuria na mimina mafuta (kwa kukaanga kwa kina). Wakati mafuta ni moto, ongeza gobi polepole. Fry kina mpaka utaiona ina rangi ya dhahabu. Weka gobi kwenye sahani iliyo na karatasi ya tishu kumaliza mafuta mengi.
5. Baada ya dakika 15, kaanga tena gobi tena kwenye sufuria. Ondoa kutoka kwa mafuta, futa mafuta ya ziada na kuweka kando.
6. Sasa nyunyiza mashaat kidogo juu ya kaanga ya gobi. Changanya yaliyomo vizuri.
7. Sasa pamba kitunguu kilichokatwa cha chemchemi na utumie moto na mchuzi wa pilipili kama sahani ya kando.

Kidokezo cha Lishe

Hii sio tiba nzuri kabisa ikiwa unafikiria kupoteza uzito. Ni vitafunio vya kukaanga na ina zaidi ya kalori 100.

Kidokezo

Hakikisha umeloweka gobi (florets) kwenye maji ya chumvi kabla ya kuipika.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti