Uwekezaji katika vifaa vya jikoni hauhusishi tu kulinganisha bei, bidhaa na mifano. Pia unahitaji kuelewa utendakazi wa vifaa ili uweze kununua moja ambayo inafaa mahitaji yako. Kesi kwa uhakika: oveni! Na masharti kama oveni ya microwave ya convection , microwave, na OTG kuwa maarufu, inaweza kuwa vigumu kufanya uchaguzi bila kujua ni nini bora kwa mahitaji yako. Kwa wasiojua, hapa kuna mwongozo rahisi wa kuelewa kupikia kwa convection na aina zingine tofauti za oveni.
Picha: Shutterstock moja. Tanuri ya Microwave ya Convection ni Nini?
mbili. Je! Matumizi ya Tanuri ya Microwave ya Convection ni nini?
3. Je, Tanuri ya Microwave ya Convection Bora kuliko Microwave na OTG?
Nne. Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Tanuri ya Microwave ya Convection ni Nini?
Hii aina ya oveni ni ya pande zote, inayotoa huduma kama vile kufuta barafu, kupasha joto, kupika, kuchoma, kuoka na kuchoma. Tofauti kati ya oveni za microwave na microwave ni kwamba microwave hutoa mawimbi ambayo yanazunguka kwenye microwave. Mara mawimbi haya yanapogusana na chakula, molekuli za maji katika chakula husisimka; hii inazalisha joto na kupika chakula.
Picha: Shutterstock Kwa upande mwingine, katika tanuri ya microwave ya convection, kipengele cha kupokanzwa kinasaidiwa na shabiki ambayo inalazimisha harakati za hewa karibu na tanuri na kuifanya moto kabisa, hivyo kupika chakula sawasawa kutoka ndani. Neno convection linatokana na neno la Kilatini 'convection', linalomaanisha wafture.
Upitishaji wa joto kwa kweli ni njia ya kubadilishana joto kwa kuzingatia kanuni ya mwendo wa asili wa hewa-hewa baridi, inapokanzwa, huinuka, na safu ya juu ya hewa inapoa, inakuwa nzito zaidi, na kutiririka chini. Kwa sababu ya mzunguko huu wa hewa unaoendelea, oveni za kupitisha zinaweza kufikia halijoto ya 200°C, feni ikizimwa na kuwashwa inavyohitajika ili kudumisha halijoto.
Picha: Shutterstock Kumbuka kwamba kuna aina tofauti za oveni za kupitisha—tanuru ya kawaida ya microwave ina feni kwa nyuma huku oveni ya kweli au oveni ya Uropa ikiwa na kipengee cha kupasha joto kilichowekwa nyuma ya feni. Kwa hivyo, tanuri ya kweli ya kusambaza hewa husambaza hewa moto badala ya kuzunguka hewa iliyopashwa awali kama ya kwanza, hivyo kutoa matokeo bora ya kupikia. Mbali na hili, pacha au mbili kipengele cha convection microwave oveni mashabiki wawili, moja upande wa tanuri. Mashabiki hawa hufanya kazi kwa wakati mmoja au kubadilishana kuzunguka hewa ndani ya oveni.
Kidokezo: Kununua tanuri ya microwave ya convection inaweza kuwa kitu bora kwa jikoni yako kwa kuzingatia aina hii ya oveni ina njia nyingi za kupikia tofauti na chache tu kama inavyoonekana kwenye microwaves ya kawaida au OTGs .
Je! Matumizi ya Tanuri ya Microwave ya Convection ni nini?
Picha: Shutterstock Kwa sababu ya jinsi microwaves za kupitisha zinavyofanya kazi, zinaweza kutumika kuoka na kuchoma chakula kwa ukamilifu, ambacho kingeweza kupikwa kupita kiasi kwa nje na mbichi ndani katika microwave ya kawaida. Mzunguko wa hewa ya moto ndani ya tanuri ya microwave ya convection hufanya kifaa bora chaguo kwa ajili ya kupikia vyakula vinavyohitaji hata rangi ya kahawia, crispiness au caramelisation juu ya uso, kuchoma au sawasawa joto nyama na mboga, na kuoka kila kitu kutoka pies na keki kwa pizza!
Kidokezo: Tumia njia tofauti katika oveni ya kugeuza kupika sahani mbalimbali kwa kuoka, kuchoma, kuchoma na zaidi.
Je, Tanuri ya Microwave ya Convection Bora kuliko Microwave na OTG?
Picha: Shutterstock Tanuri ya convection hakika ni bora kuliko microwave ya kawaida au OTG. Ingawa microwave ina hali moja tu ya kupikia na kupasha joto vyakula, OTG au Oveni, Toaster, Grill inaweza kutumika kupika. kwa kutumia mbinu mbalimbali . Walakini, oveni ya microwave, kama ilivyotajwa hapo awali, inatoa bora zaidi ya ulimwengu wote kwani inaangazia njia hizi zote za kupikia.
Picha: Shutterstock Hapa kuna faida kadhaa za kutumia oveni ya microwave ya convection:
- Joto ni kusambazwa enhetligt katika tanuri ambayo inatoa hata kupikia
- Inafaa kwa kuweka hudhurungi kwa vitu kwa nje na kupika vyakula kwa nje laini-hakikisha hata kuyeyuka, maganda ya unga wa rangi ya hudhurungi na mengine mengi.
- Njia anuwai za kupika za kuchagua za kutengeneza anuwai ya sahani tamu na kitamu
- Kupika kunarahisishwa na chaguzi za menyu zilizowekwa tayari
- Chakula hupikwa haraka na bora zaidi ikilinganishwa na aina zingine za oveni
Kidokezo: Tanuri ya convection ina faida kadhaa juu ya microwave au OTG. Furahiya hata kupika na sahani zilizooka kabisa kwa kuchagua za zamani!
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Q. Ni aina gani za sufuria unahitaji kwa tanuri ya microwave ya convection?
KWA. Chagua vyombo vyako vya microwave kwa uangalifu; kumbuka kwamba aina ya chombo wewe tumia kwenye microwave yako tanuri inapaswa kutegemea njia ya kupikia unayotumia.
Picha: Shutterstock Hapa kuna vidokezo vya kuzingatia:
- Chuma huakisi microwave, kwa hivyo usiwahi kutumia vyombo vya chuma unapopika, kupasha joto au kuyeyusha chakula kwenye modi ya microwave. Vioo, karatasi, plastiki isiyoweza kuhimili microwave na vyombo vya kauri vinaweza kutumika, lakini epuka kutumia vyombo vya kauri au vyombo vya udongo vilivyo na mipako ya chuma au miundo.
- Vyombo vya chuma na foil vinaweza kutumika katika kupikia convection.
- Daima angalia vyombo kuwa ni salama kwenye oveni kabla ya kuvitumia. Ikiwa huna uhakika, zijaribu kabla ya kupika-katika tanuri, weka kikombe kilichojaa maji ndani au karibu na chombo ambacho huna uhakika nacho, joto kwa dakika moja kwenye modi ya microwave. Angalia joto la maji na chombo; ikiwa maji ni moto na chombo ni baridi, ni salama kwa microwave lakini chombo kikigeuka kuwa moto, jiepushe kukitumia kwa kuogea kwa mikrofoni.
- Epuka kutumia sahani za karatasi na vyombo vya plastiki katika hali ya convection au grill. Epuka kutumia sahani za karatasi zilizochapishwa kwa microwaving. Soma lebo kabla ya kutumia sahani za karatasi zinazoweza kutumika tena kwenye microwave; epuka ikiwa hauna uhakika wa muundo.
- Kamwe usitumie Styrofoam vyombo kwenye hali yoyote katika oveni yako ya kupitisha microwave kwani hizi zinaweza kuyeyuka kutokana na joto.
- Chagua saizi sahihi ya vyombo vya oveni, hakikisha kuwa kuna angalau pengo la inchi moja kati ya chombo na kuta za oveni na juu.
Picha: Shutterstock Q. Je, ni hasara gani za tanuri ya microwave ya convection?
KWA. Endelea kusoma kwa hasara kadhaa za oveni ya kugeuza kabla ya kununua:- Hazina kipengee cha chini cha kupasha joto, kwa hivyo vyakula kama vile pai na pizza vinaweza kuwa na hudhurungi kidogo kwenye msingi.
- Cavity ya oveni mara nyingi ni ndogo katika oveni hizi, ikimaanisha kuwa unaweza kupika chakula kimoja tu kwa wakati mmoja.
- Tanuri ya microwave ya convection kawaida ina mambo ya ndani ya chuma cha pua, ambayo inaweza kufanya kusafisha kuwa ngumu.
- Kupika vyakula vya mafuta au greasi kunaweza kusababisha mafuta kunyunyiza kwenye kuta za ndani za tanuri, kuoka splotches hizi kwa muda na kuzifanya kuwa ngumu kuziondoa.
- Ikiwa hutasafisha tanuri baada ya kila matumizi, mabaki ya kuoka yanaweza kujenga na kufanya kupikia kupitia hali ya microwave isiyofaa.
Picha: Shutterstock Q. Jinsi ya kuchagua tanuri ya microwave ya convection sahihi kwa jikoni yangu?
KWA. Angalia vigezo hivi kuu kabla kununua oveni yako mpya :
Picha: Shutterstock
