Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Momos ni moja ya vitafunio vyenye afya zaidi. Wao ni maarufu katika Tibet na Nepal na pia katika mkoa wa kaskazini-mashariki mwa India. Momos zote mbili za kukausha na kukaanga ni vipendwa kati ya wapishi.
Wana afya njema kwa sababu wana mvuke ambayo ndiyo njia bora ya kupika. Momos zinapatikana katika maduka ya mitaani, mikahawa, na canteens za shule na vyuo pia. Momos zinaweza kujazwa na aina yoyote ya kiunga. Kujaza mamomos kunaweza kufanywa na cauliflower, kuku, paneer, tofu, jibini, uyoga kutaja chache.
Madonge ya mvuke yanaweza kutibu wapenzi wa chakula mitaani ambao wanafahamu lishe pia. Ikiwa uko kwenye lishe, lazima upendelee mama zenye mvuke na sio zile za kukaanga. Faida nyingine ya kuwa na momos ya mvuke ni kwamba zinaweza kupikwa haraka. Unaweza kufurahiya momos kitamu cha mvuke kwa kifungua kinywa cha kujaza na cha afya. Angalia kichocheo cha momos kilichojaa uyoga.
Kichocheo cha Momos cha Uyoga kilicho na mvuke:
PIA Jaribu: CHINI KALALI CALORIE MOMO
Anahudumia: 3-4
Wakati wa maandalizi: Dakika 15
Wakati wa kupika: Dakika 15
Viungo
1. Unga wote wa kusudi - vikombe 2
2. Uyoga- 6 (iliyokatwa vizuri)
3. Cauliflower - kikombe 1 (iliyokatwa vizuri)
4. Karoti- 2 (iliyokatwa)
5. Vitunguu - maganda 5-6 (yaliyoangamizwa)
6. Maji- vikombe 2
7. Chumvi - kwa kila ladha
Utaratibu
1. Kanda unga wa unga kwa kutumia maji. Sasa funika unga uliokandwa na kitambaa cha kushikamana na uiache kwa dakika 10-15.
2. Wakati huo huo, changanya viungo vyote vilivyobaki yaani kolifulawa, uyoga, chumvi, karoti na vitunguu kwenye bakuli. Weka kando kando.
3. Kanda unga tena kisha uwagawanye sehemu ndogo za duara. Pindua kila sehemu kwenye mpira mdogo. Weka katikati ya mpira uliovingirishwa ili kuunda msingi na kuizuia isivunjike. Weka kingo za mpira kuwa nyembamba zaidi.
4. Weka vitu katikati ya mpira uliovingirishwa. Lowesha vidole vyako na funga mpira kabisa.
5. Rudia mchakato huo na unga uliobaki na ujaze. Weka momos kwenye stima kubwa na juu ya maji ya moto. Ikiwa unataka, unaweza kulainisha sahani ya stima na mafuta kidogo ili kuzuia dumplings kushikamana.
6. Hakikisha momos zimewekwa kwa umbali kidogo na hazishikamani. Steam momos kwa dakika 8-10 kwa moto mdogo.
Momos ya uyoga yenye mvuke iko tayari kula. Wahudumie moto na ketchup ya nyanya na supu.