Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Pasaka ni kona tu. Baada ya kukopeshwa kwa muda mrefu, ni wakati wa kufurahiya chakula kinachopendeza. Keki, chokoleti, mayai ya Pasaka ni sehemu ya sherehe lakini jambo bora juu ya Pasaka ni kukaa chini na familia nzima kufurahiya chakula kitamu.
Ili kukusaidia kutoka kwenye menyu ya Pasaka, leo tuna kichocheo maalum cha mboga ambacho hakika kitafurahisha bud-yako. Ni sahani ya Kifaransa inayojulikana kama mchicha na mahindi au gratin. Au gratin inahusu sahani ambayo huoka na mkate wa jibini na mkate wa mkate. Hii ni sahani iliyooka na jibini nyingi ambayo hufanya ladha ya mushy na ya kimungu.
Kwa hivyo, angalia kichocheo cha mahindi ya mchicha au gratin na uwe na chakula cha mchana cha Pasaka.
Anahudumia: 3
Wakati wa maandalizi: dakika 15
Wakati wa kupikia: dakika 20
Viungo
- Mchicha - kikombe 1 (kilichokatwa)
- Punje za mahindi matamu - kikombe 1 (kilichochemshwa)
- Vitunguu - maganda 8-10 (kung'olewa)
- Jibini- & frac12 kikombe (iliyokunwa)
- Mikate ya mkate- & frac14 kikombe
- Chumvi - kwa ladha
- Pilipili poda - 1tsp
- Mafuta ya Mizeituni - 1tsp
Kwa Mchuzi Mweupe
- Maziwa - 1 kikombe
- Unga yote ya kusudi (maida) - 2 & frac12 tbsp
- Poda ya Nutmeg - Bana
- Chumvi - kwa ladha
- Pilipili poda - Bana
- Mafuta ya Mizeituni - 1tbsp
Utaratibu
1. Kuandaa mchuzi mweupe, changanya maida na maziwa pamoja kwenye bakuli. Hakikisha hakuna uvimbe unaoundwa.
2. Pasha kijiko kimoja cha mafuta kwenye sufuria na mimina maziwa na mchanganyiko wa unga ndani yake.
3. Endelea kukoroga wakati mchuzi unaanza kuchemka.
4. Ongeza chumvi, unga wa unga na unga wa pilipili. Changanya vizuri.
5. Pika kwa dakika 2-3 kisha uzime moto. Weka mchuzi mweupe kando.
6. Preheat tanuri hadi digrii 200 celsius.
7. Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria na ongeza kitunguu saumu iliyokatwa na kuipika kwa dakika.
8. Kisha ongeza mchicha na upike kwenye moto wa kati kwa muda wa dakika 3-4.
9. Ongeza chumvi, poda ya pilipili na punje za mahindi. Kupika kwa dakika nyingine 3-4.
10. Zima moto na uhamishe mchanganyiko wa mahindi ya mchicha kwenye sahani ya kuoka.
11. Mimina mchuzi mweupe na changanya vizuri.
12. Weka ndani ya oveni na bake mchanganyiko huo kwa dakika 8.
13. Baada ya dakika 8, toa sahani kutoka kwenye oveni na nyunyiza jibini iliyokunwa na mkate juu ya mchanganyiko wa mahindi ya mchicha.
14. Tena weka sahani ndani ya oveni na uioke kwa dakika nyingine 7.
15. Mara baada ya kumaliza, zima tanuri na ruhusu sahani kusimama kwa dakika 5-6.
Mchicha mahindi au gratin iko tayari kutumiwa. Tumia sahani hii moto ili kupata ladha kamili.
