Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Sabudana ladoo ni tamu ya jadi ambayo huandaliwa haswa Kaskazini mwa India wakati wa msimu wa sherehe na kama sehemu ya kufunga. Sabudana ladoo imeandaliwa kwa kuchoma sabudana na nazi na kuchanganywa na sukari ya unga na kufanywa kuwa ladoos.
Sago ladoo ladha ina ladha ya lishe tangu sabudana imechomwa na poda. Sabudana yenye virutubisho pamoja na sukari na unga wa nazi hufanya tamu hii iwe tamu kabisa. Katika Kitamil Nadu, hii tamu tamu inaitwa javvarisi ladoo.
Sabudana ladoo inachukua karibu saa moja kuandaa hata hivyo ladha hii ni rahisi na inafaa wakati uliochukuliwa. Wakati wa kufunga, watu huandaa pipi haswa na sabudana na kwa hivyo hii ni mapishi.
Tazama video jinsi ya kutengeneza sabudana ladoo. Pia, soma na ufuate utaratibu wa hatua kwa hatua na picha za mapishi ya sabudana ladoo.
SABABU YA LADOO RECIPE
Kichocheo cha Sabudana Ladoo | Kichocheo cha Sago Ladoo | Kichocheo cha Javvarisi Ladoo | Kichocheo cha Tapioca Lulu Ladoo Kichocheo cha Sabudana Ladoo | Kichocheo cha Sago Ladoo | Kichocheo cha Javvarisi Ladoo | Tapioca Pearl Ladoo Kichocheo Saa ya Kutayarisha Dakika 5 Dakika ya Kupika 45M Jumla ya Muda Dakika 50Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Pipi
Inatumikia: ladoos 10
Viungo-
Sabudana - 1 kikombe
Poda kavu ya nazi - kikombe cha .th
Ghee - 5 tbsp
Karanga za korosho (iliyokatwa laini) - kikombe cha.
Poda ya Elaichi - 1 tsp
Poda ya Nutmeg - tsth tsp
Poda ya sukari - vikombe 1½
-
1. Ongeza sabudana kwenye sufuria yenye joto.
2. Choma kavu hadi itakapobadilisha rangi yake kuwa kahawia hafifu.
3. Ruhusu ipoe kwa dakika 5.
4. Uihamishe kwenye jarida la mchanganyiko na usaga kuwa unga mwembamba.
5. Katika sufuria yenye joto, ongeza poda kavu ya nazi.
6. Choma kavu kwa muda wa sekunde 30 kwa moto mdogo.
7. Kisha, ongeza sabudana ya unga.
8. Changanya vizuri na choma kwa dakika moja na uweke pembeni.
9. Katika sufuria nyingine yenye joto, ongeza vijiko 2 vya ghee.
10. Ongeza karanga zilizokatwa na choma vizuri mpaka inageuka kuwa kahawia.
11. Ongeza mchanganyiko wa sabudana-nazi.
12. Changanya vizuri na uichome kwa muda wa dakika 5 kwa moto mdogo.
13. Ongeza unga wa elaichi na unga wa nutmeg.
14. Ongeza sukari ya unga na changanya vizuri kwa muda wa dakika 2.
15. Mara tu unga wa sukari ukayeyuka, ongeza vijiko 2 vya ghee na koroga.
16. Zima jiko na uiruhusu ipoe kwa dakika 2-3.
17. Ongeza kijiko kingine cha ghee na changanya vizuri.
18. Chukua sehemu ndogo za mchanganyiko na uizungushe kwenye ladoos.
- 1. Unaweza kukausha nazi iliyokunwa hivi karibuni ili kuondoa unyevu kisha uongeze kwenye ladoo.
- 2. Unalazimika kuchoma nazi iliyokunwa kando kando kabla ya kuiongeza na sabudana ili kuondoa harufu mbichi.
- 3. Unaweza kuongeza matunda yoyote kavu ya upendeleo wako.
- 4. Unaweza kuongeza mafuta ya nazi badala ya ghee.
- Ukubwa wa kutumikia - 1 ladoo
- Kalori - 283.5 cal
- Mafuta - 53.9 g
- Protini - 7.9 g
- Wanga - 109.3 g
- Sukari - 67.2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA SABUDANA LADOO
1. Ongeza sabudana kwenye sufuria yenye joto.
2. Choma kavu hadi itakapobadilisha rangi yake kuwa kahawia hafifu.
3. Ruhusu ipoe kwa dakika 5.
4. Uihamishe kwenye jarida la mchanganyiko na usaga kuwa unga mwembamba.
5. Katika sufuria yenye joto, ongeza poda kavu ya nazi.
6. Choma kavu kwa muda wa sekunde 30 kwa moto mdogo.
7. Kisha, ongeza sabudana ya unga.
8. Changanya vizuri na choma kwa dakika moja na uweke pembeni.
9. Katika sufuria nyingine yenye joto, ongeza vijiko 2 vya ghee.
10. Ongeza karanga zilizokatwa na choma vizuri mpaka inageuka kuwa kahawia.
11. Ongeza mchanganyiko wa sabudana-nazi.
12. Changanya vizuri na uichome kwa muda wa dakika 5 kwa moto mdogo.
13. Ongeza unga wa elaichi na unga wa nutmeg.
14. Ongeza sukari ya unga na changanya vizuri kwa muda wa dakika 2.
15. Mara tu unga wa sukari ukayeyuka, ongeza vijiko 2 vya ghee na koroga.
16. Zima jiko na uiruhusu ipoe kwa dakika 2-3.
17. Ongeza kijiko kingine cha ghee na changanya vizuri.
18. Chukua sehemu ndogo za mchanganyiko na uizungushe kwenye ladoos.